Redoma Branco Reserva is een prestigieuze witte wijn van het Portugese wijnhuis Niepoort en komt uit de ruige Dourovallei. De wijn is afkomstig van oude wijngaarden in hoger gelegen delen van de regio, waar de koelere omstandigheden zorgen voor frisse zuren en aromatische complexiteit.
Niepoort behoort tot de meest invloedrijke wijnproducenten van Portugal. Het familiebedrijf heeft een lange geschiedenis in de Douro en staat bekend om zijn portwijnen, maar ook om zijn moderne, terroirgedreven droge wijnen. Onder leiding van Dirk van der Niepoort richt het huis zich sterk op authenticiteit en het laten spreken van het terroir.
Voor Redoma Branco Reserva worden traditionele Douro-druivenrassen gebruikt, afkomstig van oude stokken die vaak gemengd staan aangeplant. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergist, waarna de wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten. Tijdens deze rijping blijft de wijn in contact met de fijne lie, wat zorgt voor extra structuur, complexiteit en een subtiel romig karakter.
De combinatie van rijping op hout, oude wijngaarden en het unieke Douro-terroir levert een wijn op met indrukwekkende diepgang en balans. Redoma Branco Reserva behoort tot de meest karaktervolle witte wijnen uit de regio en laat zien dat de Douro ook grote witte wijnen kan voortbrengen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is een indrukwekkende witte wijn voor liefhebbers van gastronomische wijnen. De combinatie van frisheid, structuur en subtiel hout maakt hem perfect bij uitgebreide diners of bijzondere momenten."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
Complex aroma van citrus, rijpe appel en witte perzik met subtiele tonen van amandel, toast en lichte kruidigheid. In de smaak rijk en gelaagd met frisse zuren, een romige structuur en een lange minerale afdronk.
Uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kreeft of langoustines. Ook een prachtige combinatie met gevogelte, romige pastagerechten en verfijnde gerechten met paddenstoelen.
45,35
Vanaf 12 flessen 41,57 per fles
24,45 21,95 per fles
27,90
Vanaf 12 flessen 25,58 per fles
