Domaine Tempier behoort tot de grote namen van Bandol en heeft een belangrijke rol gespeeld in de reputatie van deze bijzondere appellatie aan de Middellandse Zee. De Bandol Rosé laat prachtig zien dat rosé veel meer kan zijn dan alleen een frisse zomerwijn.
De wijn bestaat voor ongeveer de helft uit Mourvèdre, aangevuld met Grenache en Cinsault. De druiven zijn afkomstig van verschillende terroirs met voornamelijk kalkrijke kleibodems. Juist die combinatie geeft de wijn zijn kenmerkende balans tussen kracht, verfijning en frisheid.
Na een korte schilweking of directe persing wordt de wijn vergist in roestvrijstalen of betonnen tanks. Vervolgens krijgt hij meerdere maanden rust voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een droge, gestructureerde Bandol Rosé met veel smaak, maar zonder zwaar te worden.
Tempier is bovendien een rosé die zich uitstekend aan tafel voelt en verrassend mooi kan ontwikkelen op fles. Met rijping worden het frisse fruit en de citrus geleidelijk aangevuld met tonen van gekonfijte citrus, meloen en rozenblaadjes. Een bijzondere keuze voor liefhebbers die zoeken naar rosé met echte diepgang.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Voor mij is dit precies het type rosé dat laat zien hoe serieus rosé kan zijn. Tempier combineert de frisheid die je zoekt met veel meer diepgang en structuur dan bij een doorsnee Provence rosé. Heerlijk om nu te drinken, maar ook bijzonder interessant om enkele flessen weg te leggen."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
Verfijnde en tegelijkertijd krachtige rosé met aroma's van rood fruit, citrus, perzik en mediterrane kruiden. In de mond droog en energiek, met een mooie structuur, frisse zuren en een lange, licht kruidige en minerale afdronk.
25,20
Vanaf 12 flessen 23,10 per fles
24,80 per fles
10,80
Vanaf 12 flessen 9,90 per fles
