Zuid-Italiaanse groene olijven met een rijke, ziltige smaak en stevige bite – perfect als borrelhapje of in mediterrane gerechten.

De Conserverie La Belle-Iloise, Sardines in de Tapenade, is een recept op basis van vier tot zes verse, met de hand gefileerde sardines. Daarbij een tapenade van gepureerde zwarte olijven, knoflook, Provençaalse kruiden en daarnaast een vleugje gezouten ansjovis.

Dit familiebedrijf, staat in de top 3 van Frankrijk. Zij kiezen voor kwaliteit en in de tweede plaats pas voor kwantiteit en daardoor kan het wel eens voorkomen dat er even geen sardines of andere visjes zijn, omdat zij er voor zorgen dat de visstand op peil blijft en dus soms even niet gaan vissen.

Geniet van de delicatesse van deze smeltende rillettes met een verfijnde smaak...  De zachtheid van deze rillettes wordt gecreëerd door de koolvisfilets, die na het koken worden versnipperd, en de extra vierge olijfolie die wordt gebruikt om ze te bereiden.

3 generaties lang biedt het familiebedrijf la Belle-Iloise het beste aan op het gebied van visconserven. Ze gebruiken alleen de beste ingrediënten en werken volgende beproefde familierecepten. Om de smaak van de tonijn, makreel en sardines het beste tot zijn recht te laten komen, maken zij gebruik van de authentieke manier van verwerken: de verse vis wordt gevangen in het seizoen en direct na de vangst met de hand schoongemaakt en ingeblikt.

Comtesse du Barry bestaat sinds 1908 en heeft zich sinds jaar en dag toegelegd op de bereiding van regionale specialiteiten. Voor deze specialiteiten werkt men zoveel mogelijk met lokale ingrediënten zonder conserveringsmidelen.  Voor deze rillettes gebruikt men eenden die uit Zuid-West Frankrijk komen en een zo goed mogelijk leven hebben gekregen.

Bij het aperitief is een goede cracker onmisbaar. Deze Italiaanse handgemaakte crackers zijn super knapperig en geven het gevoel alsof ze net gebakken zijn. Lekker met kaas, paté, rillettes, blikje vis of gewoon zo

CDB - Geschenkdoos 3 soorten terrines eend   Met deze producten krijg je vanzelf dat heerlijke vakantiegevoel alsof je in Zuid-Frankrijk bent. Comtesse du Barry vervaardigt regionale producten met zoveel mogelijk lokale ingrediënten.

La Vecchia Dispensa ontwikkelde een nieuwe lijn van balsamico azijnen, gevoerd door de traditie, maar meer inzicht voor de consument in de gebruikersmogelijkheden van de verschillende soorten balsamico. Elke leeftijd, rijping zorgt voor een verschillende smaakbeleving en vraagt om haar eigen gerecht.

Mussini - Famiglia Mussini - 2 gold metals - D1,17 De balsamicoazijn van de familie Mussini uit Modena wordt gekenmerkt door een rijk aroma, een goede en goed afgeronde zuurgraad en is een zeer aromatisch product.

Een heerlijk borrelpakket welke gevuld is met allerlei verschillende visvarianten. Het Borrelpakket "Aperitief" met de mooiste vis in blik van la Belle-Iloise omvat de volgende producten: Créme van zalm in de Dragon 60g Rillettes van Koolvis en Szechuan peper 60g Mousse van tonijn met basilicum 60g Emietté van tonijn Zanzibar 80g

De grote klassieker van la Belle-Iloise. Sardines St. George op extra virgine olijfolie (semi-fruitachtig) waarmee de fijnheid van de vis wordt bereikt. Om deze harmonieuze smaak te bereiken, wordt elk jaar door La Belle-Iloise de beste olijfolie uitgezocht en gekeken naar de samenstelling van de olie, kleur, fruitigheid, bitterheid maar ook hun zuurgraad omdat dit fundamentele elementen zijn voor een juiste smaak.

De grote klassieker van la Belle-Iloise. Sardines St. George op extra virgine olijfolie (semi-fruitachtig) waarmee de fijnheid van de vis wordt bereikt. Om deze harmonieuze smaak te bereiken, wordt elk jaar door La Belle-Iloise de beste olijfolie uitgezocht en gekeken naar de samenstelling van de olie, kleur, fruitigheid, bitterheid maar ook hun zuurgraad omdat dit fundamentele elementen zijn voor een juiste smaak.

De ILBS 240 Mono is een hoogwaardige wijnbewaarkast met ruimte voor ca. 240 flessen. Uitgerust met ILBS-leggers, dubbel geïsoleerd glas en een strak aluminium design voor optimaal comfort en perfecte opslag.