De Ridge Monte Bello 2014 heeft een bewaarpotentieel van 20 tot 30 jaar. Hij kan nu gedronken worden voor zijn krachtige fruitigheid en complexe structuur, maar ontwikkelt met de jaren nog diepere aroma’s en verfijning.

Deze terrines worden met liefde door Comtesse du Barry in Frankrijk gemaakt - volgens oude recepturen - en laat zich smaken op een stuk brood of toast of als amuse hapje.  Door de prachtige kleur en de sublieme smaken, is dit mooi als los geschenk of als onderdeel van een pakket. 

Zoals veel recepturen wordt ook deze receptuur van Comtesse du Barry uit Zuid-West Frankrijk met varkensvlees gemaakt. Deze terrines worden gemaakt zoals je ze zelf zou maken. Door de toevoeging van de rozijnen, ontstaat er een mooie balans tussen het vet van het varkensvlees en het zoete / frisse van de rozijnen.

Ontdek de verfijnde smaak van Comtesse du Barry’s Terrine van Eend met Groene Peper – een meesterwerk van Franse ambacht. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerd eendenvlees en subtiel gekruid met pittige groene peper, biedt deze terrine een elegante balans tussen hartig en kruidig.

SAL de IBIZA produceert een lijn van prachtige zout producten, allemaal gemaakt van 100% zeezout van de hoogst mogelijke kwaliteit.

Sal de Ibiza is bekend van haar lijn van zouten. Deze zouten zijn afkomstig uit Ibiza en worden verkregen door verdamping van de zee en het drogen in de zon.

De klassieke sticks van SAL de IBIZA zijn het resultaat van ambachtelijk brood bakken en oog voor detail. Hiervoor worden alleen natuurlijke ingrediënten van de hoogste kwaliteit gebruikt. De ideale begeleider van antipasti of een goed glas wijn.

Mevrouw Griffin, die 40 jaar voorman was in bij la Belle-Iloise, werkte tijdens het ansjovis seizoen in St. Jean de Luz. Daar kwam zij in aanraking met producten uit deze regio, te weten piment d'Espelette en de Bayonneham.

Ambachtelijk bereide rillettes van Secrets-de-Famille met een toevoeging van zout uit Guérande.

De Pouilly-Fumé La Moynerie is de instapwijn van Domaine Michel Redde en meteen de maatstaf waartegen alles wordt afgemeten. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc van de gelijknamige wijngaard met een bodem van vuursteen, kalk en klei, geeft deze wijn het beste van Pouilly-Fumé in één glas.

Testamatta is de beroemde rode wijn van Bibi Graetz, gemaakt van oude sangiovese-wijngaarden in Toscane. Intens, elegant en krachtig tegelijk, met een verfijnde balans tussen fruit, frisheid en structuur. Een wijn met internationale allure en een uitgesproken Italiaans karakter.

Almaviva is een iconische rode wijn uit Chili, bekend om zijn kracht, elegantie en uitzonderlijke complexiteit. Een prestigieuze samenwerking tussen Chileense terroirkracht en Franse finesse.

Almaviva is een iconische rode wijn uit Chili, bekend om zijn kracht, elegantie en uitzonderlijke complexiteit. Een prestigieuze samenwerking tussen Chileense terroirkracht en Franse finesse.

Een elegante Gran Selezione uit Toscane met diepe aroma’s van donker rood fruit, kruiden en een complexe, zachte structuur. Vol en harmonieus.