Deze terrines worden met liefde door Comtesse du Barry in Frankrijk gemaakt - volgens oude recepturen - en laat zich smaken op een stuk brood of toast of als amuse hapje. Door de prachtige kleur en de sublieme smaken, is dit mooi als los geschenk of als onderdeel van een pakket.
Zoals veel recepturen wordt ook deze receptuur van Comtesse du Barry uit Zuid-West Frankrijk met varkensvlees gemaakt. Deze terrines worden gemaakt zoals je ze zelf zou maken. Door de toevoeging van de rozijnen, ontstaat er een mooie balans tussen het vet van het varkensvlees en het zoete / frisse van de rozijnen.
Ontdek de verfijnde smaak van Comtesse du Barry’s Terrine van Eend met Groene Peper – een meesterwerk van Franse ambacht. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerd eendenvlees en subtiel gekruid met pittige groene peper, biedt deze terrine een elegante balans tussen hartig en kruidig.
Ambachtelijk bereide rillettes van Secrets-de-Famille met een toevoeging van zout uit Guérande.
Dit familiebedrijf, staat in de top 3 van Frankrijk. Zij kiezen voor kwaliteit en in de tweede plaats pas voor kwantiteit en daardoor kan het wel eens voorkomen dat er even geen sardines of andere visjes zijn, omdat zij er voor zorgen dat de visstand op peil blijft en dus soms even niet gaan vissen.
Geniet van de delicatesse van deze smeltende rillettes met een verfijnde smaak... De zachtheid van deze rillettes wordt gecreëerd door de koolvisfilets, die na het koken worden versnipperd, en de extra vierge olijfolie die wordt gebruikt om ze te bereiden.
3 generaties lang biedt het familiebedrijf la Belle-Iloise het beste aan op het gebied van visconserven. Ze gebruiken alleen de beste ingrediënten en werken volgende beproefde familierecepten. Om de smaak van de tonijn, makreel en sardines het beste tot zijn recht te laten komen, maken zij gebruik van de authentieke manier van verwerken: de verse vis wordt gevangen in het seizoen en direct na de vangst met de hand schoongemaakt en ingeblikt.
Een feestelijk en verfijnd recept! De lichte textuur van deze mousse verhoogt de delicatesse, terwijl het vleugje cognac karakter toevoegt en de jodiumhoudende smaken van de schelpdieren onderstreept. Het is een feest voor de smaakpapillen als aperitief...
Casa VM - Italiaanse Crackers met rozemarijn Bij het aperitief is een goede cracker onmisbaar. Deze Italiaanse handgemaakte crackers zijn super knapperig en geven het gevoel alsof ze net gebakken zijn.
Bij het aperitief is een goede cracker onmisbaar. Deze Italiaanse handgemaakte crackers zijn super knapperig en geven het gevoel alsof ze net gebakken zijn. Lekker met kaas, paté, rillettes, blikje vis of gewoon zo
La Belle-Iloise Al 3 generaties lang biedt het familiebedrijf la Belle-Iloise het beste aan op het gebied van visconserven. Ze gebruiken alleen de beste ingrediënten en werken volgende beproefde familierecepten.
SDF – Bretonse paté met vijgen en noten Een authentiek stukje Bretagne op je bord Deze Bretonse paté van SDF (Saveurs de France) is een smaakvolle klassieker met een verrassende twist.
Franse rillettes met een verrassend zoete twist Deze verfijnde rillettes van SDF (Saveurs de France) is een ware smaaksensatie. Het smeuïge, langzaam gegaarde varkensvlees vormt de perfecte basis voor de zoet-fruitige smaak van gekonfijte tomaten.
Bretonse paté met Fleur de Sel de Guérande Ambachtelijke paté met de finesse van zeezout uit Bretagne Deze klassieke Bretonse paté van SDF (Saveurs de France) is bereid met Fleur de Sel de Guérande – het beroemde handgeoogste zeezout uit de zoutpannen van Zuid-Bretagne.
