Pedriscal is de beste Carménère van Viña Falernia, afkomstig van het gelijknamige single vineyard perceel op ruim 1.200 meter hoogte in de Elqui Valley. Krachtig, gelaagd en bekroond met een zilveren medaille bij de Decanter World Wine Awards.

Een verrassend goede Crianza van het kleine wijnbedrijf Pago de la Jaraba in La Mancha. Gemaakt van tempranillo, aangevuld met cabernet sauvignon en merlot, en gerijpt op eikenhout voor een soepele, ronde smaak.

Een voortreffelijke, zacht smakende Reserva van het kleinschalige wijnbedrijf Pago de la Jaraba. Gemaakt van handgeplukte tempranillo, merlot en cabernet sauvignon, ruim een jaar gerijpt op Frans en Amerikaans eikenhout.

Een zeldzame en prestigieuze rode Bourgogne van 100% pinot noir, afkomstig van het Grand Cru perceel Les Fiètres in Corton. Krachtig en verfijnd tegelijk, gemaakt door het gerenommeerde familiedomein Vincent Bouzereau uit Meursault.

Proef minimaal 8 exclusieve, gerijpte wijnen tijdens Vintage Friday. Een verdiepende wijnavond onder begeleiding van wijnadviseur Ruben Schut.

De Cuvée Lucien Brut van Vitteaut-Alberti is een elegante Crémant de Bourgogne, gemaakt van chardonnay en aligoté volgens de traditionele methode. Fruitig, fris en verfijnd, met een delicate mousse.

Vivanco La Isla Viñedo Singular is een uitzonderlijke Rioja Alta uit één biologisch bewerkte wijngaard bij Briones. Oude stokken, een bijzondere mix van druivenrassen en een zeer beperkte productie geven een verfijnde, complexe wijn met frisheid, structuur en groot bewaarpotentieel.

Een bijzondere zoete rode wijn van Bodegas Vivanco, gemaakt naar het voorbeeld van de eeuwenoude Rioja-traditie 'supurados'. Een blend van vier traditionele Riojadruiven, laat geoogst en deels aangetast door botrytis.

Een verfijnde, eigentijdse Crianza van Bodegas Vivanco, gemaakt van 100% tempranillo uit Rioja Alta. Soepel, fruitig en toegankelijk, met een fraai gedoseerde eikenhoutrijping.

Dezelfde soepele, moderne Crianza van Bodegas Vivanco, nu in een royale magnumfles van 1,5 liter. Rijp fruit, subtiel hout en ideaal voor grotere gezelschappen of langere bewaring.

Een loepzuivere witte Rioja van Bodegas Vivanco, gemaakt van viura, tempranillo blanco en de zeldzame maturana blanca. Fris, sappig en zonder eikenhoutrijping.

Een indrukwekkende Reserva van Bodegas Vivanco, gemaakt van tempranillo en graciano met een grand cru-achtige zorgvuldigheid. Verfijnd, complex en toch verrassend toegankelijk.

Dezelfde verfijnde Reserva van Bodegas Vivanco, gemaakt van tempranillo en graciano met een grand cru-achtige zorgvuldigheid, nu in een royale magnumfles van 1,5 liter.

Een rijke, fruitige Riesling Spätlese van het gerenommeerde Weingut Reichsrat von Buhl uit de Pfalz. Afkomstig van de Leinhöhle, de warmste wijngaard van het huis, met veel rijp geel fruit en een fijne balans tussen zoet en zuur.

Een frisfruitige, alcoholvrije Secco van het gerenommeerde Duitse wijnhuis Reichsrat von Buhl, gemaakt van riesling en gelber muskateller. Licht parelend, mildzoet en heerlijk als feestelijk aperitief.

Een verrassende, sappige Riesling van wijnmaker en Master of Wine Jürgen von der Mark uit Baden. Gemaakt van druiven van meer dan twintig jaar oude wijnstokken, met een fraaie balans tussen frisheid en volheid.

Een sappige, fruitige Spätburgunder uit Baden, gemaakt door oenoloog en Master of Wine Jürgen von der Mark samen met Weinakademiker Guido Walter. Toegankelijk, karaktervol en verrassend betaalbaar.

Een weelderige, romige Triple G van Master of Wine Jürgen von der Mark, speciaal voor Schaapveld gebotteld. Een blend van chardonnay en weissburgunder, rijk aan citrus, steenfruit en een verleidelijke eikentoets.

Een spannende, gelaagde Grauburgunder van Master of Wine Jürgen von der Mark, gemaakt met een unieke mix van wijnmaakmethoden. Vol, sappig en romig, met een subtiele bite in de afdronk.

Een schitterende Spätburgunder van Master of Wine Jürgen von der Mark, gerijpt op Bourgognevaten. Fruitig, verfijnd en met de kwaliteit van een veel duurdere Pinot Noir.

Een frisse, sappige Weissburgunder van oude wijnstokken in Baden, gemaakt door oenoloog en Master of Wine Jürgen von der Mark. Toegankelijk, fruitig en heerlijk als aperitief.

Een verfijnde Duitse Pinot Noir van Weingut Burggarten, afkomstig van vulkanische wijngaarden in het Ahrdal. Sappig rood fruit, subtiele kruiden en een frisse, elegante structuur.

Een elegante, biologische Spätburgunder van Weingut Dr. Wehrheim, afkomstig uit Birkweiler in de zuidelijke Pfalz. Gegroeid op karakteristieke buntsandstein, met kers, rode bes en een fijne, minerale structuur.