Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
Clos Venturi Corse Rouge 2021 is een verfijnde biodynamische rode wijn uit Corsica, met aroma's van bosaardbei, kers, pioenroos en subtiele houttonen. De smaak is vol en zijdezacht, met rijp rood fruit, levendige zuren en een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Clos Venturi Corse Rouge 2021 is een wijn die de elegantie en complexiteit van Corsica perfect weerspiegelt..." Lees meer
Mondvullende, roomzachte wijn met veel diepgang. Licht citroengeel met geurige aroma’s van nectarine, abrikoos, peer, vanille en anijs. De smaak is intens, vol en zalvend met rijp geel fruit en milde zuren.
Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.
Een expressieve Zuid-Afrikaanse Sémillon met tonen van citrus, groene vijg en subtiele houtinvloeden, afkomstig uit het koele Elim-gebied.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""De Ghost Corner Sémillon 2023 is een prachtige expressie van deze druif uit het koele Elim-gebied..." Lees meer
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Een levendige Valpolicella Classico van Corvina, Rondinella en Molinara. Lichtvoetig en fruitig met aroma’s van kersen, viooltjes en een vleugje peper. Soepel en fris van smaak met zachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Valpolicella Classico is precies wat je wil: fris, licht en bomvol rood fruit. Geweldig bij pizza of pasta, maar ook top om licht gekoeld te schenken bij een zomerse borrel..." Lees meer
Verfijnde Franse chardonnay met de geur van rijp geel fruit, amandel en milde eikenhoutnuances. De volle, ronde smaak matcht goed met vis, kip of kalfsvlees.
Verfijnde rode Rioja van Tempranillo en Graciano. Aroma’s van zwarte bes, pruim, viooltjes en een hint van ceder. Sappig en fris met zachte tannines en een elegante, licht kruidige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Villota Tinto is Rioja zoals ik ‘m graag drink: fris, soepel en toch met karakter..." Lees meer
Een complexe rode wijn uit de Provence met aroma's van zwart fruit, kruiden en een verfijnde structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een ideale keuze voor liefhebbers van krachtige en elegante rode wijnen. Perfect voor een diner met gegrild vlees of een gezellige avond bij de open haard..." Lees meer
Duitse witte wijn met de geur van bloemen, limoen en geel fruit. Pittig en frisdroog van smaak. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel, maar ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Een expressieve en frisse witte wijn uit Rueda, samengesteld uit Verdejo, Sauvignon Blanc en Viura, met levendige aroma's van citrus, buxus en grapefruit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""De El Fisgón van Castelo de Medina is een verfrissende en expressieve witte wijn die perfect is voor zomerse dagen en lichte maaltijden..." Lees meer
Een soepele en fruitige Malbec uit Mendoza, met tonen van rijpe pruimen, zwarte bessen en een vleugje kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"De Chakana Atorrante Malbec is een heerlijke wijn voor elke gelegenheid. Zijn fruitige karakter en zachte structuur maken hem tot een favoriet bij zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers." Lees meer
Californische rode wijn met een rijp en verfijnd aroma van zwarte kersen, laurier, vanille en witte peper. Krachtig, vol en superverleidelijk van smaak.
De Cuvée Tradition van Domaine Richeaume is een krachtige en elegante rode wijn uit de Provence. Met aroma's van rijpe zwarte bessen, specerijen en Provençaalse kruiden is deze wijn een uitstekende keuze bij gegrild vlees en kruidige gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een wijn die de essentie van de Provence perfect weergeeft. Zijn kracht en elegantie maken hem tot een favoriet bij stevige gerechten en gezellige diners..." Lees meer
Rijp rood fruit en licht eiken vormen het aroma van deze Franse rode wijn met een volle, krachtige smaak. Jong gedronken erg lekker bij kruidige vleesgerechten, gerijpt heerlijk bij wild.
Een frisse en elegante Manzoni Bianco uit de Marca Trevigiana met aroma’s van citrus, witte bloemen en lichte fruittonen. Soepel, verfrissend en met een zachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een toegankelijke en frisse witte wijn met een mooi aromatisch profiel. Ideaal voor wie houdt van elegante en lichte wijnen..." Lees meer
Een soepele Merlot uit Friuli met tonen van kersen, pruimen en een vleugje vanille. Rond, fruitig en toegankelijk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een Merlot die je altijd in huis wilt hebben: zacht, fruitig en veelzijdig inzetbaar. Ideaal bij eenvoudige maaltijden of als gezellige borrelwijn..." Lees meer
Een krachtige Zuid-Afrikaanse Syrah uit Stellenbosch met diepe aroma’s van zwarte bessen, bramen en een vleugje peper. Vol en kruidig in de mond met rijpe tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Syrah is echt een krachtpatser. Vol, kruidig en met die prachtige tonen van zwarte bessen en peper..." Lees meer
Topklasse Barolo uit Piemonte met diepe aroma’s van rood fruit, kruiden en een lange, complexe afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende Barolo die traditie en finesse perfect in balans brengt. Zeker een aanrader voor liefhebbers van top-Piëmontees rood die van karakter houden..." Lees meer
