Pfalz is een wijnregio in Zuid-Duitsland die bekendstaat om zijn zonnige klimaat en diverse terroirs, die zorgen voor een breed scala aan wijnen. De regio produceert zowel uitstekende witte als rode wijnen, met een sterke focus op druiven zoals Riesling, Silvaner en Spätburgunder (Pinot Noir). Wijnen uit Pfalz zijn vaak fris, aromatisch en goed gebalanceerd, met een speelse combinatie van fruitige en minerale tonen. Riesling uit deze regio is bijzonder populair, bekend om zijn verfrissende zuurgraad en levendige citrusaroma’s. De rode wijnen, zoals Spätburgunder, zijn elegant en verfijnd, met smaken van rijp fruit en zachte tannines. Pfalz biedt een uitstekende keuze voor wie houdt van een wijn met karakter, die tegelijkertijd de finesse en verfijning van de Duitse wijntraditie weerspiegelt.
Heerlijk frisse, sappige Duitse rosé met een verfijnde geur van rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk. Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees.
Prachtige, verfijnde rode wijn met een subtiele geur van rode bes, kers, toast en ceder. Intens sappig met rijp rood fruit, fijne tannines en een goede fraîcheur in de smaak.
Een verfijnde en loepzuivere Riesling Spätlese uit de beroemde Leinhöhle-wijngaard in Deidesheim. Rijke fruitaroma’s, levendige zuren en een perfecte balans tussen zoet en fris maken dit een schoolvoorbeeld van topkwaliteit uit de Pfalz.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is zo’n Riesling die laat zien waarom Duitsland tot de absolute wereldtop behoort in zoete wijnen..." Lees meer
Dat is nog eens een buitenkans: een echte Schatzkammer-wijn uit de kelders van Pfalz-icoon Reichsrat von Buhl! Deze prachtige premier cru komt uit 2017. Hij is dus al onder optimale omstandigheden voor u gerijpt – en nu perfect op dronk.
Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.
Zijdezachte Spätburgunder uit de Pfalz met aroma’s van kers, cranberry, specerijen en een hint van hout. Fris, sappig en licht kruidig met verfijnde zuren. Perfect bij gevogelte, paddenstoelen of zachte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Spätburgunder heeft alles wat ik zoek: frisheid, verfijning en een subtiele aardse diepgang. Perfect voor wie houdt van Pinot met karakter, maar zonder zwaarte."" Lees meer
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.
Geurige en opwekkende lichtzoete Riesling met een aroma van geel fruit (perzik) en florale nuances. De smaak zet sappig en rond in met een licht zoetje en eindigt fris en aromatisch.
Verfijnde droge Riesling uit de Pfalz met aroma’s van limoen, groene appel, perzik en natte steen. Strakdroog, mineraal en fris met levendige zuren en een zuivere afdronk. Perfect bij schaal- en schelpdieren, salades of als stijlvol aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Riesling is messcherp en toch helemaal in balans. Rotstück bewijst hoe spannend Duitse witte wijn kan zijn – ideaal bij zeevruchten en oosterse smaken." Lees meer
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Zuivere witte wijn uit Duitsland, met een intens fruitig aroma en een fijne, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief of in combinatie met mooie vis of wit vlees.
