Les Tremblots is een hooggelegen lieu-dit in Puligny-Montrachet, met een bodem rijk aan kalk en steen. De oude wijnstokken zorgen voor lage opbrengsten en extra concentratie, wat resulteert in een wijn met diepgang, structuur en een uitgesproken terroirkarakter.
Domaine Hubert Lamy behoort tot de absolute top van de Côte de Beaune en staat bekend om zijn zeer precieze werkwijze. De stijl is strak, puur en energiek, met minimale interventie in de kelder. De houtopvoeding is ingetogen en volledig ondersteunend, waardoor het frisse fruit, de ziltige mineraliteit en de levendige zuren volledig tot hun recht komen. Dit is Puligny-Montrachet in zijn meest verfijnde en transparante vorm.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn is een droom voor liefhebbers van strakke, klassieke witte Bourgogne met focus op terroir en finesse. Ideaal voor wie houdt van spanning en elegantie in het glas, zowel aan tafel als op zichzelf."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
In de neus aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met tonen van natte steen en krijt. In de mond strak en mineraal, met een loepzuivere zuurgraad, verfijnde spanning en een lange, droge en zeer precieze afdronk.
Fijne visgerechten zoals zeetong of tarbot
Oesters en andere schaal- en schelpdieren
Kalfsvlees met lichte sauzen
Subtiele vegetarische gerechten met asperge of venkel
74,95
Vanaf 12 flessen 68,70 per fles
59,20
Vanaf 12 flessen 54,27 per fles
33,20
Vanaf 12 flessen 30,43 per fles
