Vide Bourse is een karaktervolle Premier Cru-wijngaard in Chassagne-Montrachet, bekend om zijn kalkrijke bodems die zorgen voor structuur en frisheid. Dit terroir levert wijnen met zowel kracht als finesse, typerend voor de beste Premier Crus van de appellatie.
Domaine Marc Colin Et Ses Fils staat bekend om een klassieke, zuivere stijl waarin het terroir centraal staat. In de wijngaard wordt met grote precisie gewerkt en in de kelder ligt de nadruk op balans en elegantie. De opvoeding op eikenhout is zorgvuldig gedoseerd en ondersteunt de wijn zonder het karakter te overheersen. Het resultaat is een Chardonnay met gelaagdheid, spanning en een uitgesproken Bourgondisch profiel.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse is ideaal voor wie houdt van klassieke witte Bourgogne met inhoud en complexiteit. Een prachtige wijn voor gastronomische diners of om rustig van te genieten bij een bijzonder moment."
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
In de neus aroma’s van citrus, rijpe appel en peer, aangevuld met tonen van witte bloemen, amandel en natte steen. In de mond vol en verfijnd, met frisse zuren, een mooie balans tussen fruit en mineraliteit en een lange, elegante afdronk.
Gebakken of gegrilde vis zoals kabeljauw of tarbot
Gevogelte met romige sauzen
Kalfsvlees of lichte wildgerechten
Rijpere kazen zoals Comté of Gruyère
74,95
Vanaf 12 flessen 68,70 per fles
59,20
Vanaf 12 flessen 54,27 per fles
33,20
Vanaf 12 flessen 30,43 per fles
