Greywacke Sauvignon Blanc is het vlaggenschip van het wijnhuis Greywacke, opgericht door de beroemde Nieuw-Zeelandse wijnmaker Kevin Judd. Als pionier van de Marlborough-stijl heeft hij een enorme invloed gehad op de internationale reputatie van Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland.
De druiven voor deze wijn komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Wairau Valley en de Southern Valleys in Marlborough. Het koele maritieme klimaat, de vele zonuren en de stenige bodems zorgen voor druiven met intense aroma’s en frisse zuren – precies de eigenschappen waar Marlborough Sauvignon Blanc wereldwijd om bekend staat.
Na de oogst worden de druiven zorgvuldig gevinifieerd om het pure karakter van het fruit te behouden. De fermentatie vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waardoor de levendige aroma’s van citrus en tropisch fruit optimaal behouden blijven.
Het resultaat is een Sauvignon Blanc met een uitgesproken aromatisch karakter, frisse structuur en een energieke stijl. Deze wijn laat perfect zien waarom Marlborough wordt beschouwd als een van de beste regio’s ter wereld voor Sauvignon Blanc.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luca Ernst
"Dit is een van de mooiste voorbeelden van Marlborough Sauvignon Blanc. Intens aromatisch, fris en perfect in balans. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten."
Bekijk alle aanbevelingen van Luca
In de neus expressieve aroma’s van limoen, grapefruit, passievrucht en kruisbessen, aangevuld met frisse kruidige tonen. De smaak is levendig en fris met rijp tropisch fruit, citrus en een mooie mineraliteit. De afdronk is verfrissend en elegant.
Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, oesters, sushi en lichte visgerechten. Ook een perfecte match met salades, geitenkaas, asperges en gerechten met frisse kruiden zoals koriander of basilicum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Herkomstgebied | Marlborough |
| Oogstjaar | 2024 |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
14% Sauvignon Blanc |
|---|
16,95 per fles
14,20
Vanaf 12 flessen 13,02 per fles
