Manincor Mason Pinot Nero: verfijnde, biodynamisch geproduceerde Pinot Noir met tonen van kers, lichte kruiden en romige ondertoon, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad. Perfect bij wild, rood vlees en gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Manincor’s Mason is een Pinot Noir die stijlvol en verfijnd is. De biodynamische herkomst geeft een authentiek karakter, en de delicate balans tussen fruit en structuur maakt dit een wijn om van te genieten bij bijzondere diners of rustige momenten thuis..." Lees meer
Zeer exclusieve cabernet franc uit Piemonte. Cassis- en pruimenfruit, tabak, chocola, aardse tonen en iets toast. Geconcentreerd, elegant, complex en met een indrukwekkende lengte. Mooi te combineren met geroosterd vlees of gerijpte kaas.
We zeggen het maar gewoon eerlijk: de olijfolie van Isole e Olena is ronduit subliem en mag eigenlijk in geen enkele keuken ontbreken. De olijven zijn afkomstig van 25-100 jaar oude bomen uit de hoger gelegen olijfgaarden die het Chiantidomein omringen.
Flesinhoud: 500 ml
Volle, ronde wijn met veel smaakintensiteit en aroma; een markante kruidigheid in de neus (kaneel!) en een volle, zwoele smaak met veel lengte en zachtheid. Mondvullende wijn, eventueel licht gekoeld heerlijk bij geroosterd vlees.
Fraaie, geconcentreerde rode wijn met een kruidig aroma van eikenhout, rijp kersenfruit en ceder. Heerlijke wijn bij stevige gerechten van wild of bij grillschotels.
De naam Isole e Olena is welhaast synoniem aan sublieme sangiovese. Maar het lijkt wel alsof iedere druif die eigenaar en wijnmaker Paolo de Marchi aanraakt in goud verandert. Paolo’s Cabernet is niet alleen een van de beste van Toscane, maar kan zich ook gemakkelijk meten met de wereldtop.
De Collezione Privata Syrah van Isole e Olena is een intense en elegante rode wijn uit Toscane, met rijke aroma’s van donker fruit en een verfijnde kruidigheid. Een perfecte keuze voor liefhebbers van volle en karaktervolle rode wijnen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Syrah van Isole e Olena is voor wie van een robuuste, maar toch verfijnde rode wijn houdt..." Lees meer
Krachtige rode wijn met een verleidelijke geur van zwarte bes, pruim, laurier en eiken. Intens en zwoel van smaak met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en stevige tannine. De finale is gelaagd met ceder en zwarte olijf. Fraai bij ossobuco, tagliatelle met aubergine en mozzarella of pittige stoofschotel van kip.
Een verfijnde, zoete rode dessertwijn uit Salento, gemaakt van de inheemse Aleatico-druif. Rijk aan aroma's van geconfijt fruit, noten en een subtiele kruidigheid.
Flesinhoud: 500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Cuoriarsi Passito Aleatico is een prachtige expressie van de Aleatico-druif. Met zijn rijke aroma's en zachte zoetheid is het een ideale afsluiter van een diner of een heerlijke begeleider van desserts."" Lees meer
Een elegante en expressieve Rosso di Montalcino met levendige aroma's van rood fruit, florale tonen en een harmonieuze afdronk, afkomstig van het prestigieuze Castello Romitorio.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""De Rosso di Montalcino Colto van Castello Romitorio is een prachtige expressie van Sangiovese. Zijn levendige fruitaroma's en elegante structuur maken het een perfecte keuze voor zowel doordeweekse diners als speciale gelegenheden."" Lees meer
Een krachtige en elegante Primitivo uit Salento, met rijke aroma's van rijp donker fruit, chocolade en een vleugje kaneel. Vol van smaak met een fluweelzachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Ettamiano Primitivo is een prachtige expressie van de Primitivo-druif. Met zijn volle smaak en zachte afdronk is het een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past..." Lees meer
Exclusieve Amarone Riserva van Accordini. Zeer geconcentreerd met aroma’s van rozijnen, zwarte kers, cacao, leer en specerijen. Vol en fluweelzacht, met enorme lengte en complexiteit. Perfect bij wild, stoofgerechten, gerijpte kazen of als meditatiewijn.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Il Fornetto is Amarone op z’n allerbest: krachtig én verfijnd. Een wijn voor grote momenten – of juist om er een van te maken..." Lees meer
Een intense, zoete rode dessertwijn uit Veneto van ingedroogde druiven. Aroma’s van rozijnen, kersen, vijgen, specerijen en chocolade. Vol, fluweelzacht en complex met een lange, warme afdronk. Perfect bij chocolade, blauwschimmelkaas of als meditatiewijn.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Monastero is een passito voor liefhebbers van kracht én elegantie. De combinatie van gedroogd fruit, kruiden en zachte zoetheid maakt dit tot een perfecte wijn voor bij een kaasplank of een luxe chocoladedessert..." Lees meer
Fruitige, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met de geur van bloemen en groene appel. De zachte, licht kruidige en sappige smaak combineert heel goed met frisse salades. Ook lekker als aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Overtuigende, droge witte wijn met veel smaak. Dronk de wijn (2014 oogst) onlangs bij gerookte forel en zalm en die combinatie was prima..." Lees meer
Collefrisio Terre di Chieti Rosé is een verfijnde Italiaanse rosé, gemaakt van Montepulciano-druiven. Met aroma's van aardbei, kers en rozenblaadjes biedt deze wijn een frisse en sappige smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze rosé is precies wat je zoekt op een zonnige dag: fruitig, fris en heerlijk doordrinkbaar..." Lees meer
