De Roero Riserva Printi is de absolute topper uit het rode assortiment van Monchiero Carbone. Een single-vineyard Nebbiolo van de Frailin-heuvel in Canale, langzaam vergist, twee jaar gerijpt op Bourgondische eikenhouten fusten en vervolgens nog verder gerijpt op fles.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Wie van Barolo houdt maar ook nieuwsgierig is naar de elegantere en iets toegankelijkere kant van Nebbiolo, moet de Printi Riserva ontdekken..." Lees meer
De Barbera d'Alba MonBirone van Monchiero Carbone is de vlaggenschip rode wijn van dit gerenommeerde Piemontese familiebedrijf. Afkomstig van de historische MonBirone-wijngaard met kalk- en kleirijke bodems, zijn dit oude wijnstokken die diepte, kracht en een opvallende florale elegantie geven.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"De MonBirone is de wijn waaraan je kunt zien waarom Barbera meer verdient dan zijn bescheiden reputatie..." Lees meer
De Roero Riserva Printi is de absolute topper uit het rode assortiment van Monchiero Carbone. Een single-vineyard Nebbiolo van de Frailin-heuvel in Canale, langzaam vergist, twee jaar gerijpt op Bourgondische eikenhouten fusten en vervolgens nog verder gerijpt op fles.
Een elegante witte wijn uit Toscane van 100% Vernaccia. Fris en levendig met aroma’s van citrus, appel en amandel. Sappig, mineraal en verfijnd droog. Perfect bij vis, salades of lichte pasta’s.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
""Dit is Vernaccia zoals het bedoeld is: stijlvol, fris en mineraal. Panizzi weet deze druif tot leven te brengen met finesse en puurheid..." Lees meer
Een krachtige en elegante Super Tuscan uit Bolgheri, met diepe aroma's van donker fruit, kruiden en subtiele houttonen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""De Arnione is een prachtige expressie van Bolgheri's potentieel. Met zijn combinatie van fruitige aroma's en subtiele houtinvloeden is het een veelzijdige wijn die zowel bij een diner als bij een gezellige borrel niet misstaat."" Lees meer
Een elegante rode wijn uit Bolgheri, samengesteld uit Cabernet Sauvignon en Merlot, met aroma's van zwarte bessen, kruiden en een subtiele houttoets.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""De Adèo is een prachtige expressie van Bolgheri's potentieel. Met zijn combinatie van fruitige aroma's en subtiele houtinvloeden is het een veelzijdige wijn die zowel bij een diner als bij een gezellige borrel niet misstaat."" Lees meer
Deze Chardonnay uit Alto Adige biedt een verfijnde combinatie van frisse citrus, witte bloemen en een subtiele mineraliteit. Een elegante en gebalanceerde witte wijn met een zachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een uitstekend voorbeeld van een frisse, elegante Italiaanse Chardonnay die uitnodigt tot meerdere glazen. Ideaal voor liefhebbers van lichte, zuivere wijnen met karakter en finesse..." Lees meer
Een verfijnde en elegante Prosecco Superiore uit Valdobbiadene, met delicate aroma's van citrus, witte bloemen en groene appel.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Prosecco is mijn favoriet voor speciale gelegenheden. De verfijnde bubbels en frisse aroma's maken het een perfecte keuze voor een feestelijk moment of als begeleider van een lichte maaltijd."" Lees meer
Origineel, alcoholvrij alternatief voor licht mousserende witte wijn. Opvallende groengele kleur, zachte mousse en sprekende geur van verse druiven, peer, nootmuskaat en vlierbloesem. De smaak is mild en halfdroog met een opwekkende frisheid en tonen van citroen en jasmijnthee in de finale.
Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht, aromatisch en mild. Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.
Op zoek naar een goede en enigszins betaalbare Italiaanse olijfolie kregen we een gouden tip van ons populaire Puglia-domein Cantine Due Palme. De familie Maci verwees ons naar Villa Vinci, waar we dit buitengewoon fraaie exemplaar ontdekten.
Flesinhoud: 500 ml
We zeggen het maar gewoon eerlijk: de olijfolie van Isole e Olena is ronduit subliem en mag eigenlijk in geen enkele keuken ontbreken. De olijven zijn afkomstig van 25-100 jaar oude bomen uit de hoger gelegen olijfgaarden die het Chiantidomein omringen.
Flesinhoud: 500 ml
Volle, ronde wijn met veel smaakintensiteit en aroma; een markante kruidigheid in de neus (kaneel!) en een volle, zwoele smaak met veel lengte en zachtheid. Mondvullende wijn, eventueel licht gekoeld heerlijk bij geroosterd vlees.
Manincor Mason Pinot Nero: verfijnde, biodynamisch geproduceerde Pinot Noir met tonen van kers, lichte kruiden en romige ondertoon, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad. Perfect bij wild, rood vlees en gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Manincor’s Mason is een Pinot Noir die stijlvol en verfijnd is. De biodynamische herkomst geeft een authentiek karakter, en de delicate balans tussen fruit en structuur maakt dit een wijn om van te genieten bij bijzondere diners of rustige momenten thuis..." Lees meer
Manincor Le Petit (halve fles): elegante dessertwijn van 100 % Petit Manseng, biodynamisch geproduceerd, met tonen van mango, lychee, abrikoos, honing en een fris-mineralige balans — perfect als luxe afsluiter.
Flesinhoud: 350 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een elegante en verrassende afsluiter van een diner. Ondanks de rijkdom blijft Le Petit door de frisse structuur nooit zwaar en is hij zeer geschikt voor mensen die genieten van verfijnde, zoete wijnen met finesse." Lees meer
