Bevrijdingsdag 05-05-2026 gesloten.
Daniel Fries groeide op in de Terrassenmosel, op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen. Inmiddels maakt hij er zelf weergaloze Rieslings en Pinot Noirs, onder zijn eigen label. Zijn Uhlen Riesling komt uit de gelijknamige grand cru en is een van zijn meest indrukwekkende wijnen.
De Barre à Mine van Domaine Michel Redde is de meest ambitieuze cuvée uit het huis: een Pouilly-Fumé van 100% handgeoogste Sauvignon Blanc, geteeld op een voormalige silexgroeve in Tracy-sur-Loire.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is een zeldzame kans om een wat ouder jaargaan van de Barre à Mine te bemachtigen, een cuvée die normaal gesproken direct na release wordt verkocht..." Lees meer
De Champ de Billon is een bijzondere single-vineyard Pouilly-Fumé van Domaine Michel Redde, afkomstig van een perceel met portlandian kalksteen in Tracy-sur-Loire. Deze zeldzame cuvée wordt alleen gemaakt in de allerbeste jaren en rijpt 16 maanden op grote eikenhouten vaten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is de wijn die je opentrekt wanneer je iets speciaals wilt vieren, maar zonder te schreeuwerig te willen zijn..." Lees meer
De Majorum is de zeldzame topwijn van Domaine Michel Redde en wordt uitsluitend geproduceerd in de allerbeste oogstjaren. Gemaakt van de oudste wijnstokken van het domein, op percelen met kimmeridgische mergel en silexbodem, rijpt deze 100% Sauvignon Blanc 16 tot 18 maanden op grote eikenhouten vaten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"De Majorum is een wijn die je niet vergeet. Nu, met enkele jaren flesrijping, is hij beter dan ooit toegankelijk: de spanningsvolle, gespannen jeugd heeft plaatsgemaakt voor meer breedte en harmonie, terwijl de diepe mineraliteit en de kracht volledig intact zijn gebleven..." Lees meer
De Pouilly-Fumé Les Cornets is een bijzondere single-vineyard cuvée van Domaine Michel Redde, afkomstig van een perceel op kimmeridgische mergel langs de oude Romeinse weg in Pouilly-sur-Loire. Deze rijke, weelderige bodem geeft de wijn een opulente, ronde structuur met opmerkelijke diepte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Les Cornets laat zien hoe krachtig de combinatie van een bijzonder terroir en vakkundige wijnmaking kan zijn..." Lees meer
Krachtige en elegante Meursault uit Le Limozin. Rijp geel fruit, brioche en subtiel hout. Bourgogne op z’n best.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Voor liefhebbers van klassieke witte Bourgogne is dit echt een aanrader. Rijp fruit, een vleugje hout en die romige Meursault-structuur… dit is gewoon puur genieten." Lees meer
Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra is een elegante en complexe rode wijn uit Piemonte, afkomstig van de prestigieuze Ginestra-wijngaard. Met aroma's van rood fruit, florale tonen en subtiele kruiden biedt deze wijn een diepe en verfijnde smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Barolo is een ware expressie van de Ginestra cru. Een wijn met diepgang en elegantie, perfect voor speciale gelegenheden of om van te genieten bij een uitgebreid diner..." Lees meer
Manincor La Manina: biodynamische witte blend van Pinot Blanc, Chardonnay en Sauvignon Blanc met aroma’s van appel, peer, citrus en florale tonen. Een lichte, opwekkende stijl met fijne mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"La Manina staat voor pure, biodynamische elegantie. Lichtvoetig, verfrissend en stupend bij zomerse diners of als aperitief op warme avonden..." Lees meer
Een soepele rode wijn uit de Vaucluse, met tonen van rood fruit, kruiden en zachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een heerlijke, makkelijke rode wijn die altijd goed in de smaak valt. Perfect voor borrels, diners of gewoon als genietwijn..." Lees meer
Tweede wijn van Sassicaia. Rijp rood fruit, ceder en elegant hout. Soepel, stijlvol en verfijnd. Een klassieke Bolgheri-blend met allure.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Guidalberto is perfect voor wie houdt van Italiaanse klasse: soepel, verfijnd, met rijp fruit en subtiel hout..." Lees meer
Krachtige en verfijnde Pinot Noir uit lieu-dit En Boeuf in Pommard. Rijp rood fruit, aardse tonen en een elegante houtstructuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Voor liefhebbers van klassieke Bourgogne met wat body is dit een schot in de roos..." Lees meer
De Conterno Fantino Langhe Chardonnay 'Bastia' is een elegante, biologisch gecertificeerde witte wijn uit Piemonte, gekenmerkt door rijp geel fruit, subtiele houttonen en een verfrissende mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze Chardonnay is mijn favoriet voor speciale gelegenheden. Zijn complexiteit en elegantie maken elke slok tot een genot..." Lees meer
Een rijke, zwoele rode wijn van ingedroogde druiven (appassimento). Aroma’s van kersen, pruimen, rozijnen, chocolade en kruiden. Vol en fluweelzacht met een lange, warme afdronk. Perfect bij stoofgerechten, wild of kaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Paxxo is zo’n wijn waarbij alles klopt: intens, rijk en heerlijk zwoel, maar toch in balans..." Lees meer
Deze Fleurie halve fles van Domaine de Roche-Guillon biedt een frisse en sappige rode wijn met aroma's van rood fruit. Perfect voor een intiem diner of als aperitief.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een ideale wijn voor een intiem diner of als aperitief. Zijn frisse en fruitige karakter maakt hem veelzijdig en toegankelijk voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers..." Lees meer
Sylvie Plessis van Moulin de Chauvigné is een van de meest getalenteerde vrouwelijke wijnmakers van de Anjou. Naast haar droge Savennières beschikt ze over een prachtig hellingperceel in de Coteaux du Layon, waar het beekje de Sant-Lézin voor de vochtigheid zorgt die nodig is voor edele rotting.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Wie denkt dat zoete wijn alleen bij dessert hoort, moet deze wijn proberen bij een stukje Roquefort..." Lees meer
