van20tot40euro

Greywacke Wild Sauvignon is een karaktervolle Sauvignon Blanc uit Marlborough in Nieuw-Zeeland. De wijn wordt spontaan vergist met wilde gisten en rijpt deels op hout, wat zorgt voor een rijke, complexe en gastronomische stijl.

Een karaktervolle rode wijn uit de Thracische laagvlakte, gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon.

De Rully “Les Cailloux” Chardonnay van Domaine Rois Mages is een elegante witte Bourgogne uit de Côte Chalonnaise. De wijn combineert fris citrusfruit, rijpe appel en subtiele houttonen met een verfijnde mineraliteit.

Een bijzondere buitenkans: deze Spätlese van Reichsrat von Buhl heeft al jarenlang liggen rijpen in de kelders van het wijnhuis zelf en is nu op zijn best. Afkomstig van de gerenommeerde Leinhöhle-wijngaard in Deidesheim, een premier cru-locatie van oude stokken. Rijk aan fruit, met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren.

Een echte buitenkans: deze droge Erste Lage Riesling uit de Leinhöhle-wijngaard, Von Buhls warmste locatie, heeft al jarenlang liggen rijpen in de eigen kelders van het wijnhuis. Gemaakt door de alom geprezen voormalig wijnmaker Mathieu Kauffmann en nu perfect op dronk.

Tagos Grillo komt uit het zonnige Sicilië en combineert mediterrane rijpheid met een verfrissende zilte toets. Citrus, peer en witte bloesem in een sappige, droge stijl, geserveerd in een handige fles van 500 ml.

Een levendige roséwijn uit de Languedoc, verpakt in een unieke 3-liter Bag-in-Box met artistiek design.

Mount Langi Ghiran is een legende in de Australische wijnwereld: een geïsoleerd domein aan de voet van de Great Dividing Range in de Grampians, waar granietsandbodem en koude berglucht een heel ander soort Shiraz produceren dan de rest van Australië. De Cliff Edge is het toegankelijke kleine broertje van de iconische Langi Shiraz en biedt voor een fractie van die prijs een wijn van indrukwekkende finesse, intensiteit en peper. Scores van 93 punten bij James Suckling en 95 punten bij Decanter spreken boekdelen.

De allerbeste rode wijn van het gerenommeerde Domaine de Rimauresq, een van de weinige Provençaalse domeinen met de felbegeerde cru classé-status. Gemaakt van de beste percelen met veel cabernet sauvignon en syrah, en gerijpt op eikenhout. Vol, rijp en krachtig, met een prachtige complexiteit.

Verfijnde, ongehoute Chablis van Sébastien Dampt met citrus, ziltigheid en een kalkachtige mineraliteit – puur terroir in het glas.

Een complexe en elegante rode wijn met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon, afkomstig van een Cru Classé wijngaard in de Provence.

Een verfijnde Bourgogne Chardonnay van topdomein Marc Colin, met precisie, spanning en puur wit fruit.

Een volle, droge witte wijn van 100% chardonnay uit het Piemontese Monferrato. Rijpt op nieuwe eikenhouten vaten voor extra romigheid en diepte. Biologisch gecertificeerd en vegan.

Een krachtige, rijke witte Bourgogne van Thierry Drouin, afkomstig van de single vineyard Les Clos in Mâcon-Bussières. Volle smaak, fraaie eikentoets en een uitstekende prijs voor deze kwaliteit.

De Terroir de Fleys van Patrick Piuze is een bijzondere dorpswijn uit Chablis die ver boven zijn categorie uitstijgt. De wijngaard ligt nabij het gelijknamige dorp Fleys, op de rechteroever van de rivier de Serein, vlak naast de Premier Cru Mont de Milieu. Omdat de kwaliteit van dit perceel zo uitzonderlijk is, behandelt Piuze deze wijn als een Premier Cru: fermentatie en rijping vinden tien maanden lang plaats in neutrale vaten. Het resultaat is een strakke, minerale Chablis met een opmerkelijke diepte en frisheid.

Verfijnde, biologisch gecertificeerde mousserende rosé van pinot nero en chardonnay, dertig maanden gerijpt op de fles volgens de traditionele methode. Elegant, fris en romig, met een lange, complexe afdronk.

Een elegante rode wijn uit Cairanne met aroma’s van zwart fruit, kruiden, specerijen en een vleugje cacao.

Een verfijnde rosé met tonen van rood fruit, kruiden en een zilte mineraliteit, afkomstig van biologische wijngaarden in Bandol.

Een zeldzaam rijke en elegante zoete Loire-wijn van 100% Chenin Blanc, gemaakt van door edele rotting geselecteerde druiven. Concentraat, honingachtig, fris en uitzonderlijk verfijnd.

Collefrisio In & Out is een rijke Montepulciano d'Abruzzo met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een vleugje truffel. Een wijn met structuur, elegantie en een lange afdronk.

Een complexe rode wijn uit de Provence met aroma's van zwart fruit, kruiden en een verfijnde structuur.

Ambachtelijke Cartagène van Château Mourgues du Grès, gemaakt van Syrah-most en eau de vie. Rijk, zacht en intens aromatisch met tonen van gedroogd fruit, kersen en specerijen.

Rivesaltes Ambré 20 Ans d’Âge, prachtige oude zoete wijn uit Roussillon

Een schitterende Sauternes-wijn van het prestigieuze huis Clos Haut-Peyraguey, gemaakt op de top­locatie in Bommes. Weelderig, verfijnd en met indrukwekkend bewaarpotentieel.