lighiero Fausti maakt in de Italiaanse Marken een moderne rode wijn van perfect rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven. Mondvullend en soepel, met een perfecte balans tussen sappigheid en spanning.

Een elegante rode wijn uit Bolgheri, samengesteld uit Cabernet Sauvignon en Merlot, met aroma's van zwarte bessen, kruiden en een subtiele houttoets.

Een frisse en levendige witte wijn uit Bergerac, met aroma's van citrus, groene appel en een subtiele kruidigheid.

Château Mourgues du Grès Galets Rosés is een levendige, biologische rosé uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van rood fruit, citrus en florale tonen biedt deze wijn een frisse, minerale afdronk.

De eerste wijngaarden van Terre Nere waren beplant met een handvol lokale witte druivenrassen, van oudsher altijd verwerkt in de rode wijn. Wijnmaker Marco hield ze apart en maakte er als een van de eersten een aparte witte wijn van: zo ontstond de Etna Bianco.

Savennières is een van de kleinste en meest exclusieve appellations van de Loire, met nauwelijks 150 hectare wijngaard op stijle leisteenhellingen aan de rechteroever van de rivier. Sylvie Plessis en haar dochter Manon van Moulin de Chauvigné beschikken hier over zeven hectaren met zuidelijke expositie, waarvan de Clos Brochard de absolute topwijn is. Laat geoogst, meerdere malen doorgeplukt, met de hand en met een oog voor perfectie. De Grote Hamersma gaf deze wijn een indrukwekkende 9 punten: mineralen, finesse en fraîcheur.

De Coté Aix Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé Magnum is een biologische roséwijn uit de Provence, gekenmerkt door zijn frisse aroma's van aardbei, perzik en citrus, met een subtiele kruidigheid en minerale afdronk.

Een volle, gelaagde Carménère uit de Elqui Valley, een van de meest noordelijke en hoogst gelegen wijngebieden van Chili. Rijp fruit, kruidigheid en een verrassend elegante structuur.

Een krachtige en elegante Brunello di Montalcino met diepe aroma's van zwart fruit, viooltjes en kruiden, afkomstig van het gerenommeerde Castello Romitorio.

Frisse en fruitige Chardonnay uit Salento, met tonen van rijpe appel, perzik en abrikoos. Soepele structuur en een aromatische afdronk.

Een verfijnde Priorat uit Spanje met aroma’s van rode bessen, kersen en een vleugje kruiden. Vol en elegant in de mond met zachte tannines en een lange, minerale afdronk. Perfect bij gegrild vlees of verfijnde stoofgerechten.

Madregale Terre d’Abruzzo Pinot Grigio is een lichte en verfrissende witte wijn met frisse aroma’s van citrus en groene appel. Een perfecte wijn voor wie houdt van een toegankelijke, fruitige stijl uit Italië.

Een verfijnde en gelaagde rode wijn uit Bierzo, met elegant rood fruit, aardse tonen en indrukwekkende frisheid.

Fijne rode wijn van 100% Pinot Noir uit Menetou-Salon. Aroma’s van kers, framboos, viooltjes en een vleugje specerijen. Licht, elegant en soepel met frisse zuren en zijdezachte tannines. Perfect bij kip, charcuterie of gegrilde groenten.

Lichtvoetige en elegante Pinot Noir met rood fruit, florale tonen en subtiele kruidigheid – zuiver en authentiek uit de Bourgogne.

Indrukwekkende Weissburgunder (Pinot Bianco) uit Alto Adige, van biodynamisch topdomein Manincor. Rijpe appel, bloesem, kruidig en mineraal. Nu mooi te drinken, maar kan ook nog gemakkelijk enkele jaren rijpen.

Pedriscal is de beste Carménère van Viña Falernia, afkomstig van het gelijknamige single vineyard perceel op ruim 1.200 meter hoogte in de Elqui Valley. Krachtig, gelaagd en bekroond met een zilveren medaille bij de Decanter World Wine Awards.

De Barre à Mine van Domaine Michel Redde is de meest ambitieuze cuvée uit het huis: een Pouilly-Fumé van 100% handgeoogste Sauvignon Blanc, geteeld op een voormalige silexgroeve in Tracy-sur-Loire. Met een paar jaar extra rijping op de fles heeft deze wijn zijn eerste jeugd achter zich gelaten en toont hij alle kenmerken van een grote Loire-witte: diepe mineraliteit, gerijpt citrusfruit, een subtiele romigheid door de lange rijping op fijne droesem en een afdronk die minuten aanhoudt. Een zeldzame fles met nog vele jaren toekomst voor zich.

Puur en expressief: een witte Corsicaanse wijn van 100 % Genovese met citrus, witte bloemen en intense mineraliteit, gecertificeerd biodynamisch.

De Domaine Loew Les Marnes Vertes Muscat is een expressieve, droge witte wijn uit de Elzas. Met aroma's van rijpe appel, peer en florale tonen biedt deze wijn een frisse en elegante smaak, perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

De Willamette Valley Chardonnay van Seth Morgen Long is zijn meest toegankelijke wijn, maar zeker geen compromis. Het is een zorgvuldig samengestelde blend van zeven topwijngaarden verspreid over de Willamette Valley, waaronder de Durant Vineyard in de Dundee Hills en meerdere percelen in de Eola-Amity Hills. Delicaat, precies en levend fris, met de herkenbare handtekening van Morgen Long: mineraal, rokerig en verfijnd. De perfecte inleiding tot zijn werk én een wijn die overtuigt op eigen kracht.

Een soepele en fruitige Malbec uit Mendoza, met tonen van rijpe pruimen, zwarte bessen en een vleugje kruidigheid.

Topklasse Barolo uit Piemonte met diepe aroma’s van rood fruit, kruiden en een lange, complexe afdronk.