Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
De Domaine Gassier Nostre Païs Rouge is een biologische rode wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van zwart fruit, cacao en kruiden biedt deze wijn een volle en verfijnde smaak, perfect bij gegrild vlees en kruidige gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een prachtige biologische Rhône-blend die zowel kracht als elegantie biedt. Perfect voor een gezellige avond met een goed stuk vlees of een kruidige stoofpot." Lees meer
Intense en verfijnde rode wijn van Carménère uit wijngaard Pedriscal in Elqui Valley. Zwarte bes, braam, paprika, mokka en ceder. Rijk, geconcentreerd en zijdezacht met frisse zuren en een lange, gelaagde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Pedriscal is geen doordeweekse wijn. Dit is Carménère op niveau: krachtig, gelaagd en met indrukwekkende lengte..." Lees meer
Karaktervolle, droge witte wijn met sprekende aroma’s van bloesem, appel, meloen, perzik en nootmuskaat. Intens sappig met puur fruit en milde zuren in de smaak. De afdronk is aanhoudend met brioche en fijne bitters.
Deze Côte de Brouilly van Jean Paul Brun is een karaktervolle rode wijn uit Beaujolais met een perfecte balans tussen rijp fruit en stevige structuur. Ideaal voor liefhebbers van expressieve en natuurlijke wijnen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Côte de Brouilly is een aanrader voor liefhebbers van krachtige en natuurlijke rode wijnen met karakter..." Lees meer
Deze Terres Dorées Saint-Amour van Jean Paul Brun is een soepele en aromatische rode wijn met frisse aroma’s van rood fruit en een zachte structuur. Een toegankelijke wijn uit één van de charmantste cru’s van Beaujolais.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Saint-Amour is perfect voor liefhebbers van toegankelijke en fruitige rode wijnen. Ideaal om jong te drinken en te genieten bij diverse lichte gerechten." Lees meer
De Domaine Hubert Bouzereau-Gruère Les Tillets Meursault is een verfijnde witte Bourgogne met aroma's van grapefruit en citroen. Deze wijn biedt een frisse en minerale smaak, perfect bij verfijnde visgerechten en gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een prachtige Meursault die elegantie en frisheid combineert. Perfect voor een diner met verfijnde gerechten of om gewoon van te genieten op een bijzondere avond..." Lees meer
Een frisse en expressieve witte wijn uit Rueda, gemaakt van voornamelijk Verdejo met een vleugje Sauvignon Blanc.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
""El Fisgón is een heerlijke, frisse witte wijn die perfect is voor zomerse dagen. Met zijn fruitige karakter en levendige zuren is het een ideale keuze voor bij lichte gerechten of gewoon als aperitief."" Lees meer
Een soepele en fruitige Zuid-Franse Merlot met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en een vleugje kruiden. Vol en zacht in de mond met een elegante structuur en een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Merlot is echt een heerlijke allemansvriend. Hij is soepel, fruitig en heeft die mooie rijpe tonen van pruimen en kersen..." Lees meer
Biologische Côtes du Rhône met aroma’s van kersen, pruimen, Provençaalse kruiden en een vleugje peper. Zacht, soepel en sappig met subtiele kruidigheid en verfijnde structuur. Ideaal bij geroosterde groenten, kip of een kruidige stoof.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""L’Aube is wat mij betreft de Rhône op z’n puurst: geen overdaad, maar precies wat je wilt – sappig fruit, kruiden en elegantie..." Lees meer
Verleidelijke, volromige witte Bourgogne met een gelaagde geur van perzik, grapefruit, hazelnoot en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met rijp citrusfruit en evenwichtige zuren. Lange afdronk met roomboter en citroenschil. Prachtig bij tagliatelle met zeevruchten, gevogelteragout of gebakken shiitake met cashewnoten en sojasaus.
Volle en verfijnde Valpolicella Superiore met aroma’s van kersen, pruimen, specerijen en een vleugje hout. Soepel en geconcentreerd met zachte tannines en een lange, kruidige afdronk. Heerlijk bij risotto, vleesgerechten of gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Valpolicella Superiore heeft alles wat je zoekt: fruit, diepte, elegantie. Hij is krachtiger dan de gewone Valpolicella, maar behoudt die fijne frisheid..." Lees meer
Een legendarische wijn uit de Médoc: Château Margaux combineert kracht, elegantie en ongekende diepte. De 2020-editie behoort tot de groten uit dit domein, met een uitzonderlijke balans tussen finesse en intensiteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Voor de liefhebber die zoekt naar een top-Pomerol met rijpheid én klasse: deze 2022 van Château Le Bon Pasteur is precies zo’n wijn..." Lees meer
De Equinoxe Limited Cabernet Sauvignon van Domaine de l'Arjolle is een krachtige rode wijn met aroma's van rijpe bramen, koffie en subtiel eikenhout. Volledig gerijpt in 'grand cru'-vaten, biedt deze wijn een indrukwekkende complexiteit en diepgang.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een wijn die indruk maakt met zijn diepgang en elegantie. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek..." Lees meer
Rijke Barolo van Fratelli Seghesio met aroma’s van rood fruit, truffel en kruiden. Vol, stevig en met een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een indrukwekkende Barolo die zowel kracht als finesse uitstraalt. Perfect om te bewaren of nu al te genieten bij een speciaal diner..." Lees meer
Zeldzaam elegante Premier Cru uit Puligny-Montrachet met citrus, witte bloemen en een kristalheldere mineraliteit – groots in verfijning.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"La Garenne is een van de best bewaarde geheimen van Puligny. Deze wijn biedt Grand Cru-allure voor wie op zoek is naar een precieze, gelaagde en expressieve witte Bourgogne..." Lees meer
Fraaie witte Bourgogne met een gelaagde geur van gekonfijte citroen, perzik, meloen, fraai eiken en vuursteen. Krachtig en mooi romig van smaak met intens geel fruit en levendige zuren. Imponerende finale met citroenschil en noten. Indrukwekkend bij bijvoorbeeld gamba’s van de grill, coquilles met zeekraal en spek, gebakken zeetong of kwartel uit de oven.
Zeer fraaie droge witte bourgogne met een ragfijn aroma van fijn citrusfruit en licht gedoseerd eiken. De volle, pittige en evenwichtige smaak matcht goed met gevogelte, gebakken vis of kalfsvlees met champignons.
Rijke, volle witte wijn uit Meursault, een van de beroemdste herkomstgebieden in de Bourgogne. 100% houtgerijpte chardonnay. Het vette, boterige, notige karakter van de wijn wordt perfect in balans gehouden door mooie frisse zuren. Drink deze luxe premier cru bijvoorbeeld bij zeetong, tarbot, parelhoen of kalfsvleesvlees.
Droge witte Bourgogne met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, toast en eikenhout. De smaak is krachtig en fris. Een goede match met vis, gevogelte of kalfsvlees met roomsaus.
