Sylvain Langoureau Saint-Aubin 2024

De verborgen buurman van Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet

Liefhebbers van witte kwaliteitsbourgogne doen er goed aan ook te kijken naar de tamelijk onbekend gebleven appellatie Saint-Aubin, gelegen in het zuidelijke deel van de Côte d'Or. Dat dit gebied minder bekend is, is goed te verklaren: de directe buren zijn de wereldberoemde appellaties Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet.

Insiders weten echter dat de druiven in Saint-Aubin op vergelijkbare grond groeien en profiteren van hetzelfde microklimaat als hun beroemdere buren. Domaine Sylvain Langoureau, met zijn wijngaarden in het gehucht Gamay, maakt hier een voorbeeldwijn met complexiteit en lengte. Een witte bourgogne van hoog niveau, die door de beperkte beschikbaarheid vooral iets is voor de kenner die er snel bij is.

In het glas toont de wijn een heldere, strogele kleur. De neus onthult verfijnde aroma's van rijp geel fruit, lichte toastgeuren en een subtiele nuance van eikenhout. De smaak zet rond in en ontwikkelt zich krachtig, met een frisse en aanhoudende afdronk.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

"Deze Saint-Aubin bewijst dat je niet altijd de bekendste naam nodig hebt voor een geweldige witte bourgogne. Complex, fris en met een lengte die je bij dit prijsniveau niet snel verwacht."

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben