Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten.
Prachtge, geconcentreerde en 24 maanden op hout gerijpte nebbiolo uit Roero. Kenmerken verschil met buur-gebied Barolo is de toegankelijkheid en de zachte, rijpe tannine.
Dieprood van kleur en krachtig van geur, met nuances van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout. De volle smaak past goed bij krachtige vleesgerechten, zoals stoofschotels met stevige sauzen.
Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers is een verfijnde Bourgogne met rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een Premier Cru die je laat genieten van finesse en verfijning. Dit is een wijn om van te genieten bij een mooi diner of om cadeau te doen aan een echte Bourgogneliefhebber..." Lees meer
Een verfijnde droge Riesling uit de Mosel met aroma’s van citrus, groene appel en een uitgesproken mineraliteit van leisteenbodems. Elegant en fris in de mond met een levendige zuurgraad en een lange, kristalheldere afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Bruno Schiefer Riesling Trocken is echt een verfijnde ontdekking. Zo elegant en mineraal, met die kristalheldere tonen van citrus en groene appel..." Lees meer
Frisse en elegante Weissburgunder (Pinot Blanc) uit de zuidelijke Pfalz. Aroma’s van peer, appel, citrus en witte bloesem. Droog, zuiver en licht romig met fijne zuren. Perfect bij lichte gerechten, salades of als stijlvol aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Weissburgunder is zó lichtvoetig en precies – perfect bij het voorjaar en mooi in balans..." Lees meer
Verfijnde droge Riesling uit de Pfalz met aroma’s van limoen, groene appel, perzik en natte steen. Strakdroog, mineraal en fris met levendige zuren en een zuivere afdronk. Perfect bij schaal- en schelpdieren, salades of als stijlvol aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Riesling is messcherp en toch helemaal in balans. Rotstück bewijst hoe spannend Duitse witte wijn kan zijn – ideaal bij zeevruchten en oosterse smaken." Lees meer
Verfijnde rode wijn van Mencía en Arauxa (Tempranillo) uit Monterrei. Aroma’s van rood fruit, viooltjes, laurier en een vleugje specerijen. Fris, sappig en mineraal met een zachte structuur en elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Een Galicische verrassing! Deze blend is licht, kruidig en verfijnd – precies wat je zoekt bij gegrild gevogelte of een plankje charcuterie..." Lees meer
Verfrissende rosé uit het binnenland van Valencia, gemaakt van 100% Bobal – vol rood fruit, frisse zuren en een zachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een betaalbare en verrassend expressieve rosé. Dankzij de Bobal-druif net even anders dan de klassieke Provence-stijl, maar zeker net zo dorstlessend..." Lees meer
Lichtvoetige, elegante Pinot Noir met rood fruit, kruidigheid en finesse – een zeldzame rode expressie van Sancerre.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Als je houdt van Bourgogne-stijl Pinot Noir maar iets fris en spannends zoekt, dan is deze Sancerre Rouge een perfecte ontdekking..." Lees meer
De Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Premier Cru Les Petits Monts is een verfijnde Pinot Noir met aroma's van rood fruit en florale tonen. Deze wijn biedt een elegante structuur en een lange afdronk, ideaal bij verfijnde gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt door zijn elegantie en complexiteit. Ideaal voor speciale gelegenheden of om cadeau te geven aan een echte wijnliefhebber..." Lees meer
Een elegante Weissburgunder uit Rheinhessen met verfijnde aroma’s van perzik, appel en een vleugje amandel. Licht en fris in de mond met een zachte romigheid en een verfijnde, minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Weissburgunder is echt een verfijnde allemansvriend. Zo licht en fris, met die heerlijke tonen van perzik en rijpe appel..." Lees meer
Een complexe en krachtige rode wijn van 100% Malbec, met aroma's van morellen, chocolade en geroosterd hout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“De Expression is een meesterwerk van Château Lamartine. Een wijn die kracht en elegantie perfect combineert en een uitstekende keuze is voor speciale gelegenheden.” ..." Lees meer
Een levendige blend van Oostenrijkse witte druiven met frisse citrus, groene appel en een fijne mineraliteit. Fris, fruitig en evenwichtig.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een prettige en toegankelijke witte wijn die zich makkelijk laat combineren met diverse lichte gerechten..." Lees meer
Zuid-Italiaanse witte wijn met de geur van appel en banaan en een frisse smaak. Past goed bij koude voorgerechten met vlees of vis. Ook erg lekker bij fijne vis uit de oven.
