Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
Een karaktervolle Siciliaanse rode wijn van 100% Nero d'Avola, met rijpe fruittonen, zachte tannines en een harmonieuze balans.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""De Terre di Giumara Nero d'Avola is een veelzijdige wijn die zowel bij een doordeweekse maaltijd als bij een feestelijke gelegenheid niet misstaat..." Lees meer
Een verfijnde Barbaresco van 100% Nebbiolo. Aroma’s van rozen, kersen, specerijen en aardse tonen. Elegant en gestructureerd met rijpe tannines en een lange, minerale afdronk. Perfect bij wild, lamsvlees of truffelgerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Barbaresco van Rizzi is Nebbiolo in topvorm: intens en verfijnd tegelijk. Een wijn die zich prachtig ontwikkelt in het glas én in de kelder..." Lees meer
Een verfijnde cru-Barbaresco van Rizzi uit wijngaard Pajorè. Nebbiolo met aroma’s van rozen, kersen, sinaasappel en grafiet. Elegant, krachtig en lang met zijdezachte tannines en minerale spanning. Perfect bij wild of truffelgerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Pajorè is voor mij een van de meest precieze en elegante crus van Barbaresco. Altijd fris, altijd gelaagd, met een bijna Burgundische finesse..." Lees meer
Verleidelijke, intense rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, zwarte bes en ceder. De smaak is vol met rijp fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. Elegante afdronk met nuances van peper en laurier.
Italiaanse rosé met een ingetogen fruitig en kruidig aroma. De smaak is vol, fris, krachtig en evenwichtig. Uitstekende maaltijdrosé: bij vis, pasta of gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“Alleen de kleur van deze wijn is al fantastisch: in de zon lijkt het wel vloeibaar goud!..." Lees meer
Domaine des Cassagnoles Colombard is een levendige witte wijn met aroma's van groene appel en citrus. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een perfecte keuze voor liefhebbers van frisse en fruitige witte wijnen. Ideaal voor zomerse dagen of als aperitief..." Lees meer
Verkwikkende Grüner Veltliner uit het Eisacktal met citrus, witte peper en fijne mineraliteit – Oostenrijks ras in Italiaanse alpenstijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Grüner Veltliner zoals je hem wilt: verfrissend, strak en met een subtiele kruidigheid. Een perfecte match voor lichte gerechten of een zonnige borrel..." Lees meer
Een volle en elegante rode wijn uit Fronsac, met tonen van rijpe bessen, kersen en een subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een van mijn favoriete keuzes voor een avondje uitgebreid tafelen. De wijn biedt complexiteit en elegantie, zonder dat het te zwaar wordt..." Lees meer
Rijpe, houtgerijpte rode wijn met body, zachte tannines en warme tonen van rood fruit, kruiden en vanille.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een verrassend complete wijn voor deze prijsklasse. De houtrijping is mooi geïntegreerd en maakt hem breed inzetbaar..." Lees meer
Collefrisio Vignaquadra Falanghina is een levendige witte wijn uit Terre di Chieti, met aroma's van citrus, perzik en witte bloemen. Fris, sappig en licht kruidig van smaak, met een elegante, minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Falanghina is een perfecte keuze voor liefhebbers van frisse, expressieve witte wijnen. Een veelzijdige wijn die bij veel gelegenheden past." Lees meer
Een verfijnde Silvaner uit Rheinhessen met aroma’s van groene appel, peer en een vleugje kruiden. Licht en fris in de mond met een subtiele mineraliteit en een verkwikkende afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Silvaner is echt een frisse verrassing. Zo elegant en verkwikkend, met die levendige tonen van groene appel en citrus..." Lees meer
Verfijnde, Duitse rode wijn. Lichtrood van kleur met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren.
De Embruns de Viognier van Domaine Gassier is een biologische witte wijn uit de Pays d'Oc. Met aroma's van abrikoos, perzik en citrus biedt deze wijn een volle, zachte smaak met een frisse afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een heerlijke Viognier die zowel frisheid als rijkdom biedt. Ideaal voor een zomerse avond of bij een diner met romige gerechten." Lees meer
Krachtige Franse rosé, met de geur van fruit en kruiden en een pittige, droge smaak. Erg lekker bij bouillabaisse, gegrilde vis of kruidig lamsvlees. Het lekkerst uit een karaf!
