Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
Collefrisio Vino Rosso Appassimento is een rijke rode wijn uit de Abruzzen, gemaakt van deels ingedroogde druiven. Met aroma's van rijpe kersen, rozijnen en chocolade biedt deze wijn een fluweelzachte smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Appassimento is pure verleiding in een glas. Zwoel, rijk en fluweelzacht – precies wat je wilt bij een stoofpot, stukje oude kaas of gewoon om van te genieten op een rustige avond..." Lees meer
Een klassieke, fruitige Valpolicella met aroma’s van kersen, viooltjes en een vleugje kruiden. Gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara. Licht, soepel en sappig. Ideaal bij pasta, pizza of lichte vleesgerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Dit is Valpolicella zoals het hoort: levendig, fruitig en enorm doordrinkbaar. Fantastisch bij een bord pasta of een plankje met salami en kaas..." Lees meer
Pittige droge witte wijn met fijne toastgeuren en rijpe appel en abrikoos in het aroma. De smaak zet sappig, fris in en ontwikkelt zich vol en aanhoudend met een lange afdronk.
Een verfijnde Riesling uit Kremstal met aroma’s van citrus, perzik en een vleugje mineraliteit. Elegant en fris in de mond met een levendige zuurgraad en een lange, complexe afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Von den Terrassen Riesling is echt een verfijnde topper. Zo elegant en mineraal, met die prachtige tonen van citrus en perzik..." Lees meer
De Domaine Fernand Engel Réserve Riesling is een verfijnde witte wijn uit de Elzas. Met aroma's van citrus, perzik en florale tonen biedt deze wijn een frisse en levendige smaak, perfect bij visgerechten en als aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
Italiaanse rode wijn uit Piemonte, gemaakt van frisse barberadruiven. Met z'n volle, sappige smaak een uitstekende maaltijdwijn. Heerlijk bij kruidige pasta, vlees en wild.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"2011 oogst, geproefd juli 2015: Mooie verfijnde stijl rode wijn. Rijpe fruittonen, kruidigheid en lichte, soepele tannine..." Lees meer
Een levendige en toegankelijke Toscaanse rode wijn van 100% Sangiovese, met aroma's van rood fruit, florale tonen en een sappige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""De Brio Sangiovese van Castello Romitorio is een prachtige expressie van Toscaanse elegantie. Zijn levendige fruitaroma's en toegankelijke karakter maken het een perfecte keuze voor zowel doordeweekse diners als speciale gelegenheden."" Lees meer
Expressieve Verdejo van biologische druiven, spontaan vergist. Aroma’s van limoen, peer, venkel en een vleugje vuursteen. Droog, fris en licht kruidig met een minerale afdronk. Perfect bij geitenkaas, salades of schaal- en schelpdieren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Verdejo is net even spannender dan gemiddeld – puur natuur, fris en met een klein randje..." Lees meer
Een elegante blend van witte druiven uit Cairanne, met aroma’s van perzik, citrus, bloemen en een vleugje amandel.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een Rhône-witte wijn die indruk maakt met zijn finesse. Perfect voor wie houdt van elegante, gastronomische witte wijnen..." Lees meer
Een verfrissende droge Scheurebe uit Rheinhessen met levendige aroma’s van grapefruit, passievrucht en een vleugje kruisbessen. Licht en fruitig in de mond met een sprankelende zuurgraad en een lange, verkwikkende afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Scheurebe Trocken is echt een verfrissende verrassing. Zo expressief en fruitig, met die levendige tonen van grapefruit en passievrucht..." Lees meer
Een levendige Zuid-Afrikaanse Sauvignon Blanc met expressieve aroma's van tropisch fruit, citrus en een verfrissende mineraliteit, afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van de Cederberg.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""De Cederberg Sauvignon Blanc is een van mijn favorieten voor warme dagen. De combinatie van tropisch fruit en frisse zuren maakt het een perfecte wijn om te genieten op het terras of bij lichte gerechten..." Lees meer
Een frisse en fruitige rosé uit Veneto, met tonen van bosaardbei, framboos en een vleugje groene kruiden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze rosé is een favoriet voor zonnige dagen. Zijn frisse karakter en fruitige aroma's maken het een ideale keuze voor een ontspannen middag op het terras of bij een lichte lunch."" Lees meer
De M. Marcoult Champagne Hestia Extra Brut is een elegante en frisse champagne met een droge stijl, die een perfecte balans biedt tussen fruitige aroma’s en een levendige mousse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze champagne is voor mij de perfecte keuze als je houdt van een droge, elegante bubbel die fris en toch complex is..." Lees meer
Een iconische Blanc de Blancs Champagne van Charles Heidsieck, met verfijnde tonen van citrus, geroosterde hazelnoot en een elegante mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""De Charles Heidsieck Blanc des Millénaires is een meesterwerk onder de Champagnes. Zijn verfijning en complexiteit maken het een perfecte keuze voor bijzondere momenten en culinaire hoogstandjes."" Lees meer
De Domaine Loew Cormier Pinot Gris is een expressieve witte wijn uit de Elzas. Met aroma's van rijpe peer en appel biedt deze wijn een rijke en zachte smaak, perfect bij gevogelte en romige gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een prachtige Pinot Gris met een rijke en zachte smaak. Perfect voor liefhebbers van expressieve witte wijnen." Lees meer
