Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
Een complexe en elegante rode wijn met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon, afkomstig van een Cru Classé wijngaard in de Provence.
Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.
Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Aligoté is een frisse witte wijn met levendige zuren, citrusaroma’s en een subtiele mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Dit is de perfecte wijn voor wie van strakdroge, frisse wijnen houdt. Een ideale keuze voor bij een zomerse borrel of als begeleider bij schaal- en schelpdieren..." Lees meer
Petit Enira van Domaine Bessa Valley is een zwoele Bulgaarse rode wijn, vol rijp donker fruit, zachte tannines en een vleugje vanille.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een uitstekende wijn voor wie houdt van volle, rijke rode wijnen met een vleugje luxe..." Lees meer
Biologische Franciacorta Satèn van 100% Chardonnay. Goudgeel met fijne mousse, aroma’s van perzik, citrus, witte bloemen en brioche. Zijdezacht en elegant met romige textuur en verfrissende afdronk. Perfect bij verfijnde gerechten of als stijlvol aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Mon Satèn is pure finesse. Een wijn die je fluisterend verleidt met zachtheid en elegantie..." Lees meer
Deze Equilibre Cinsault van Domaine de l'Arjolle is een soepele, fruitige rode wijn met aroma's van rood fruit en een subtiele kruidigheid. Perfect voor ontspannen momenten en lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een heerlijke wijn voor zomerse dagen. De combinatie van frisheid en fruitigheid maakt hem tot een favoriet voor elke gelegenheid..." Lees meer
Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.
Een elegante en toegankelijke Bordeaux uit de Haut-Médoc, met een fruitig karakter en zachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""La Petite Julia is een prachtige expressie van de Haut-Médoc: fruitig, soepel en veelzijdig. Een uitstekende keuze voor zowel de beginnende als de ervaren wijnliefhebber."" Lees meer
Heldergeel van tint met een verfijnd aroma van rijpe appel, toast en eikenhout. De volle, ronde smaak heeft een evenwichtige structuur en eindigt met een geurige en frisse afdronk. Prima bij gepocheerde (zoetwater)vis, maar bijvoorbeeld ook bij kip met roomsaus.
Lichtvoetige, verfijnde rode wijn met een delicate geur van aalbes, framboos, rozenbottel en peper. Rank en verfijnd van smaak met klein rood fruit, opwekkende zuren en fijne tannines. Harmonieuze afdronk met licht toast.
Een expressieve witte wijn met tonen van peer, meloen en rijpe appel, afkomstig uit de zonnige Languedoc.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een heerlijke, toegankelijke witte wijn die zowel solo als bij lichte gerechten uitstekend tot zijn recht komt..." Lees meer
Eikengerijpte, elegante witte wijn met aroma’s van appel, meloen, limoen en rokerig eiken. De smaak is soepel en romig met rijp geel fruit en een mooie frisheid. Aanhoudende afdronk met nuances van brioche en hazelnoot.
De Pouilly-Fuissé 'Le Haut de la Roche' van Domaine Jacques Saumaize is een verfijnde Chardonnay uit de Mâconnais. Met aroma's van rijp wit fruit, subtiele houttonen en een minerale ondertoon biedt deze wijn een elegante en gebalanceerde smaak, perfect bij verfijnde gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een prachtige Chardonnay die de finesse van de Bourgogne perfect weerspiegelt. Ideaal voor speciale gelegenheden of om te genieten bij een uitgebreid diner..." Lees meer
