Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
Delicate witte wijn met een ingetogen geur van rijpe appel, perzik, meloen en toast. Heerlijk sappig met rijp fruit, roomboter en frisse zuren. De finale is elegant met nuances van hazelnoot en citroenschil. Fraai bij salade met tonijn of forel, pasta met sardines, gegrilde kip of jonge, harde kazen.
Fraaie witte Bourgogne met een gelaagde geur van gekonfijte citroen, perzik, meloen, fraai eiken en vuursteen. Krachtig en mooi romig van smaak met intens geel fruit en levendige zuren. Imponerende finale met citroenschil en noten. Indrukwekkend bij bijvoorbeeld gamba’s van de grill, coquilles met zeekraal en spek, gebakken zeetong of kwartel uit de oven.
Zeer fraaie droge witte bourgogne met een ragfijn aroma van fijn citrusfruit en licht gedoseerd eiken. De volle, pittige en evenwichtige smaak matcht goed met gevogelte, gebakken vis of kalfsvlees met champignons.
Tegen de gemeentegrans met Puligny-Montrachet, net iets ten zuidoosten van grand cru Bâtard-Montrachet (het nec plus ultra in Chassagne), ligt de lieu-dit Les Pierres. Sylvain Langoureau is de gelukkige eigenaar van enkele stokken in deze wijngaard en maakt er een indrukwekkende witte Chassagne van.
Verfijnde droge witte wijn uit Frankrijk met nuances van rijpe appel, karamel en licht getoast eikenhout. De volle, zachte smaak past goed bij vis, gevogelte of kalfsvlees in roomsaus.
Een elegante en complexe rode wijn uit de Dão-regio, met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en een lange, harmonieuze afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""De O Oenólogo Encruzado Tinto is een veelzijdige rode wijn die zowel bij een maaltijd als op zichzelf uitstekend tot zijn recht komt..." Lees meer
Een frisse en aromatische Zuid-Franse Sauvignon Blanc met levendige tonen van citrus, groene appel en een vleugje kruisbessen. Licht en verfrissend met een sprankelende zuurgraad. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Sauvignon Blanc is echt een verfrissende dorstlesser. Heerlijk licht en fruitig met die levendige tonen van citrus en groene appel..." Lees meer
Een verfijnde en karaktervolle witte wijn uit Bierzo van godello, met rijp geel fruit, florale tonen en subtiele houtinvloed.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“Ultreia Godello laat zien hoe elegant en veelzijdig deze druif is. Fris genoeg voor bij vis, rijk genoeg voor bij romige gerechten..." Lees meer
Elegante, Noord-Italiaanse droge witte wijn met een geurexpressie van witte bloemen, anijs, appel en peer. De smaak is vol, soepel en mooi sappig met een evenwichtige frisheid. Aanhoudende finale met nuances van toast en amandel.
Een verfijnde Zuid-Afrikaanse Bordeaux-blend uit Stellenbosch met diepe aroma’s van cassis, donkere kersen en een vleugje cederhout. Vol en krachtig in de mond met rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze À Gauche is echt een indrukwekkende wijn. Krachtig, complex en tegelijkertijd elegant, met die prachtige tonen van cassis en cederhout..." Lees meer
Collefrisio Terre di Chieti Rosé is een verfijnde Italiaanse rosé, gemaakt van Montepulciano-druiven. Met aroma's van aardbei, kers en rozenblaadjes biedt deze wijn een frisse en sappige smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze rosé is precies wat je zoekt op een zonnige dag: fruitig, fris en heerlijk doordrinkbaar..." Lees meer
Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Modern wijnmaken met oude, inheemse druiven geeft een pittige, frisdroge rosé met veel smaaklengte. Daardoor heel goed te combineren met tal van gerechten, zoals rijk gevulde maaltijdsalades..." Lees meer
Een Grand Cru Champagne van De Sousa met expressieve aroma’s, mineraal karakter en een indrukwekkende frisheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een Champagne met finesse en kracht: ideaal voor wie op zoek is naar een elegante en expressieve wijn die de top van de Grand Cru-kwaliteit laat zien..." Lees meer
Frisse en toegankelijke witte wijn uit Veneto in handig half formaat. Aroma’s van appel, citrus en bloemen. Licht, soepel en verkwikkend. Perfect als aperitief of bij salades, vis en lichte pastagerechten.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Custoza in halve fles is ideaal voor een zomerse lunch of als stijlvol glas wit voor jezelf..." Lees meer
Zuid-Italiaanse witte wijn met de geur van appel en banaan en een frisse smaak. Past goed bij koude voorgerechten met vlees of vis. Ook erg lekker bij fijne vis uit de oven.
