21,20
Vanaf 12 flessen 19,43 per fles
Domaine Michel Redde is al eeuwenlang een vaste waarde in Pouilly-Fumé, een van de meest gerenommeerde witte wijngebieden van de Loire. De wortels van de familie gaan terug tot 1630, maar het was Michel Redde die in de jaren vijftig van de vorige eeuw het domein echt uitbouwde tot wat het vandaag is: een referentie binnen de appellation. Tegenwoordig staat de derde generatie aan het roer: Thierry Redde en zijn zoons Sébastien en Romain bewaken samen de kwaliteit en de stijl van het huis.
De Petit Fumé is de instapwijn van het domein en wordt gemaakt van Sauvignon Blanc van jonge wijnstokken, afkomstig van drie verschillende bodemtypes: mergel, kalksteen en silex (vuursteen). Juist die combinatie van bodems geeft de wijn zijn typische karakter: fruitig en toegankelijk, met een subtiele mineraliteit die verwijst naar het unieke terroir van Pouilly-Fumé.
De wijn wordt op een zo natuurlijk mogelijke manier gemaakt. Er worden geen gecultiveerde gisten of enzymen toegevoegd, en de druiven worden met de hand geplukt. Vinificatie vindt plaats door middel van zwaartekracht, wat het fruit en de frisheid optimaal bewaart. Het resultaat is een eerlijke, zuivere wijn met veel charme en een prettig drinkbare stijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luca Ernst
"Als je wilt weten waarom Pouilly-Fumé zo'n bijzondere reputatie heeft, is de Petit Fumé van Michel Redde de perfecte kennismaking. Voor de prijs krijg je een wijn van een toonaangevend domein, met echte Loire-karakter en een frisheid die op een warme avond gewoon onverslaanbaar is. Dit is er een die altijd een plekje verdient in de wijnkast."
Bekijk alle aanbevelingen van Luca
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur met een vleugje groen. De neus is fris en expressief, met aroma's van limoen, grapefruit en witte bloesem, aangevuld met een lichte toets van kruiden en een hint van vuursteen. In de mond is de wijn levendig en sappig, met een frisse zuurgraad en een prettig ronde afdronk. Niet te zwaar, niet te licht: gewoon een erg fijn glas wijn.
De Petit Fumé van Michel Redde is een veelzijdige tafelgenoot. De wijn combineert uitstekend met schaal- en schelpdieren zoals mosselen, oesters en garnalen, maar ook met verse visgerechten en lichte vissoepen. Klassiek zijn de combinaties met geitenkaas, zoals een crottin de Chavignol. Maar ook als aperitief, bij een borrelplankje met charcuterie of een lichte zomerse salade, is deze wijn een schot in de roos.
Nu op dronk, goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Loire |
| Producent | Domaine Michel Redde |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
24,50
Vanaf 12 flessen 22,46 per fles
60,40
Vanaf 12 flessen 55,37 per fles
43,25
Vanaf 12 flessen 39,65 per fles
