Ramón do Casar Ribeiro Godello 2025

Een Galicische emigrantendroom in een fles

Subheading voor zoekresultaten
Bekroonde godello met een ontroerend Galicisch emigrantenverhaal

Korte omschrijving
Achter deze verfijnde godello uit Ribeiro schuilt het aangrijpende verhaal van een Galicische emigrant die zijn droom najoeg. Subtiel gerijpt op Frans eikenhout, met een romige, elegante smaak en een indrukwekkende reeks internationale onderscheidingen op zijn naam.

Lange omschrijving
In 1955 verliet de jonge Ramón González zijn geboortestreek Galicië om zijn geluk te beproeven in Venezuela, ver weg van zijn familie en zijn verloofde Áurea. Jarenlang werkte hij hard aan zijn droom: ooit terugkeren naar zijn geboortegrond en daar de Finca do Casar kopen, het stuk land waar hij als kind opgroeide. Na tientallen jaren van doorzettingsvermogen kon hij die droom eindelijk verwezenlijken. Zijn drie zonen, geboren en getogen in Venezuela, bouwden vervolgens in 2013 op dit land een moderne wijnkelder aan de oevers van de rivier de Miño, midden in het hart van Ribeiro. Een jaar later verscheen de eerste jaargang onder de naam Ramón do Casar, een eerbetoon aan hun vader en zijn levensverhaal.

Dat verhaal is ook terug te zien op de etiketten, die zijn versierd met historische foto's uit de jaren vijftig van fotograaf Alberto Martí, die destijds in de haven van A Coruña de vertrekkende Galicische emigranten vastlegde. Diezelfde emotie en volharding zit in elke fles die het huis vandaag de dag produceert.

Voor deze godello selecteert wijnmaker Pablo Estévez de druiven begin september met de hand op het eigen wijngoed. Na een zachte persing en een lichte schilweking rust de most twee dagen om op natuurlijke wijze te bezinken. Vervolgens gaat de wijn naar grote vaten van Frans eikenhout, waar de gisting bij een gecontroleerde temperatuur plaatsvindt. Na de vergisting blijft de wijn nog enkele maanden op de fijne gist rusten, wat zorgt voor extra body en een romige textuur, voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een godello van niveau, wat ook internationale jury's niet is ontgaan: de wijn won onder meer goud bij de Challenge International du Vin en de International Wine Challenge, en zilver bij de Decanter World Wine Awards.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand

"Een godello met net dat beetje extra dankzij de subtiele houtrijping, ideaal voor wie een romiger, voller wit lekker vindt zonder dat het zwaar wordt. Heerlijk bij een zomerse maaltijd met gegrilde vis of zeevruchten."

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel