Complexe, droge witte wijn. Lichtgeel van kleur, met een subtiele geurexpressie van limoen, hazelnoot en vuursteen. Redelijk vol en sappig van structuur met een mooie fraîcheur. De afdronk is krijtdroog, verfijnd en aanhoudend. Combineert perfect met stevige visgerechten, zoals kabeljauw, tarbot en zeetong, of zeevruchten.
Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.
Een frisse en fruitige witte wijn met tonen van citrus, perzik en bloemen. Licht, soepel en dorstlessend.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een heerlijke witte wijn om altijd in huis te hebben. Fris, fruitig en perfect voor een zonnige dag of een lichte maaltijd..." Lees meer
Château d’Yquem is de ultieme Sauternes-dessertwijn uit Bordeaux, bekend om zijn ongeëvenaarde balans tussen intense zoetheid en frisse zuurgraad. Een icoon onder zoete wijnen met enorme diepgang en complexiteit, ideaal voor speciale momenten en culinaire hoogtepunten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Sauternes is een van die wijnen die je proeft en nooit vergeet: een perfecte combinatie van elegantie, intensiteit en finesse..." Lees meer
Volnay Premier Cru Le Clos des 60 Ouvrées van Domaine de la Pousse d’Or is een verfijnde en elegante rode Bourgogne van pinot noir, bekend om zijn fluweelzachte structuur, finesse en aromatische diepgang.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Dit is een wijn voor liefhebbers van klassieke Bourgogne met finesse en precisie. Le Clos des 60 Ouvrées laat zien hoe kracht en elegantie perfect in balans kunnen zijn en is ideaal voor bijzondere diners of om rustig van te genieten." Lees meer
Deze elegante Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes van Pierre-Yves Colin-Morey is een expressieve witte Bourgogne van Chardonnay-druiven met verfijnde mineraliteit, levendige zuren en een lange, saliene afdronk. Een topkeuze voor liefhebbers van Bourgondische finesse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Les Chenevottes van Pierre-Yves Colin-Morey is een echte aanrader voor wie klassieke Bourgogne-wijnen waardeert met een scherpe focus op terroir en elegantie..." Lees meer
De Chassagne-Montrachet Abbaye de Morgeot van Pierre-Yves Colin-Morey is een krachtige en tegelijk verfijnde witte Bourgogne. Deze Chardonnay combineert rijp fruit, spanning en uitgesproken mineraliteit en staat bekend om zijn diepgang en gastronomische stijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn is ideaal voor liefhebbers van serieuze witte Bourgogne met inhoud en complexiteit. Perfect voor een uitgebreid diner of om rustig van te genieten wanneer je echt de tijd wilt nemen voor een bijzondere Chardonnay." Lees meer
De Chablis Grand Cru Valmur van Domaine William Fèvre is een indrukwekkende witte Bourgogne met diepte, spanning en precisie. Deze Grand Cru Chardonnay staat bekend om zijn uitgesproken mineraliteit, verfijnde structuur en lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Chablis Grand Cru Valmur is perfect voor liefhebbers van pure, terroirgedreven witte Bourgogne. Een wijn die indruk maakt aan tafel en zich uitstekend leent voor bijzondere momenten en gastronomische combinaties." Lees meer
De Puligny-Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes van Domaine Hubert Lamy is een uiterst precieze en terroirgedreven Chardonnay. Deze wijn staat bekend om zijn intense mineraliteit, verfijnde spanning en uitzonderlijke lengte, afkomstig van oude wijnstokken in Puligny-Montrachet.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn is een droom voor liefhebbers van strakke, klassieke witte Bourgogne met focus op terroir en finesse..." Lees meer
De Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse van Domaine Marc Colin Et Ses Fils is een expressieve witte Bourgogne met diepgang, spanning en elegantie. Deze Premier Cru Chardonnay combineert rijp fruit met verfijnde mineraliteit en een lange, harmonieuze afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse is ideaal voor wie houdt van klassieke witte Bourgogne met inhoud en complexiteit..." Lees meer
Een verfijnde witte wijn uit één van Bourgogne’s meest gewaardeerde appellations, gemaakt van 100 % Chardonnay met een prachtige balans tussen frisheid, mineraliteit en gastronomische finesse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Als je zoekt naar een Bourgogne die gastronomisch meedenkt aan tafel en tegelijk een prachtige expressie van Chardonnay laat zien, dan is deze Margot een uitstekende keuze..." Lees meer
Verfijnde Vosne-Romanée van een kleinschalig familiedomein, met pure Pinot Noir-expressie, zijdeachtige structuur en de kenmerkende elegantie van dit iconische dorp in de Côte de Nuits.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Vosne-Romanée is ideaal voor wie de essentie van de Côte de Nuits wil proeven: elegant, verfijnd en perfect in balans. " Lees meer
Elegante en expressieve Beaune Premier Cru van Caroline Morey, met verfijnd rood fruit, subtiele kruidigheid en de kenmerkende balans van een topwijngaard in de Côte de Beaune.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Dit is een Bourgogne voor liefhebbers die houden van precisie en elegantie. Een Premier Cru die indruk maakt door zijn finesse en lengte, en die zowel nu als na enige rijping veel plezier biedt." Lees meer
Zeer verfijnde Saint-Aubin Premier Cru van oude stokken, met spanning, mineraliteit en uitzonderlijke frisheid. Een terroirgedreven Chardonnay in de kenmerkende, precieze stijl van Hubert Lamy.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is een wijn voor de liefhebber van pure, terroirgedreven Bourgogne. Geen opsmuk, maar precisie, spanning en lengte..." Lees meer
