Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.
Een expressieve Zuid-Afrikaanse Sémillon met tonen van citrus, groene vijg en subtiele houtinvloeden, afkomstig uit het koele Elim-gebied.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""De Ghost Corner Sémillon 2023 is een prachtige expressie van deze druif uit het koele Elim-gebied..." Lees meer
Domaine Thierry Drouin bevindt zich in Vergisson, in het hart van de beroemde streek Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Mâconnais. Maar liefst zeven van de tien hectaren wijngaarden die het wijngoed bezit, zijn geclassificeerd als Pouilly-Fuissé.
Deze Equilibre Cinsault van Domaine de l'Arjolle is een soepele, fruitige rode wijn met aroma's van rood fruit en een subtiele kruidigheid. Perfect voor ontspannen momenten en lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een heerlijke wijn voor zomerse dagen. De combinatie van frisheid en fruitigheid maakt hem tot een favoriet voor elke gelegenheid..." Lees meer
Een elegante en toegankelijke Bordeaux uit de Haut-Médoc, met een fruitig karakter en zachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""La Petite Julia is een prachtige expressie van de Haut-Médoc: fruitig, soepel en veelzijdig. Een uitstekende keuze voor zowel de beginnende als de ervaren wijnliefhebber."" Lees meer
Cuvée Majorum is de houtgerijpte prestigewijn van familiedomein Michel Redde. Een overweldigende Pouilly-Fumé die uitsluitend in de beste oogstjaren wordt gemaakt en tot de beste wijnen van de streek behoort.
Topklasse Pinot Noir van Dry River: verfijnd, complex en elegant met rood fruit, florale tonen en aardse diepte – een icoon uit Martinborough.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een Pinot Noir die je niet snel vergeet. Subtiel, intens en loepzuiver. Voor wie van top-Bourgogne houdt, maar openstaat voor de pracht van Martinborough..." Lees meer
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Een krachtige Zuid-Afrikaanse Syrah uit Stellenbosch met diepe aroma’s van zwarte bessen, bramen en een vleugje peper. Vol en kruidig in de mond met rijpe tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Syrah is echt een krachtpatser. Vol, kruidig en met die prachtige tonen van zwarte bessen en peper..." Lees meer
Topklasse Barolo uit Piemonte met diepe aroma’s van rood fruit, kruiden en een lange, complexe afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende Barolo die traditie en finesse perfect in balans brengt. Zeker een aanrader voor liefhebbers van top-Piëmontees rood die van karakter houden..." Lees meer
Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.
Eikengerijpte, elegante witte wijn met aroma’s van appel, meloen, limoen en rokerig eiken. De smaak is soepel en romig met rijp geel fruit en een mooie frisheid. Aanhoudende afdronk met nuances van brioche en hazelnoot.
Een karaktervolle witte wijn uit Bulgarije, samengesteld uit Viognier, Marsanne en Roussanne.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een verrassende witte wijn die indruk maakt door zijn complexiteit en balans. Perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders buiten de gebaande paden..." Lees meer
Een krachtige en elegante rode Bordeaux uit de Médoc, met aroma's van rijp rood fruit, subtiele houttonen en een lange, soepele afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Château Croix de Mai is een prachtige ontdekking voor liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen. De combinatie van rijp fruit en subtiele houttonen maakt deze wijn veelzijdig en geschikt voor diverse gelegenheden..." Lees meer
Wijnmaster én -maker Jürgen von der Mark uit Baden dankt zijn reputatie aan zijn geweldige Spätburgunders, maar ook voor Riesling blijkt hij talent te hebben. Von der Mark oogst de rieslingdruiven van ruim 20 jaar oude stokken.
Californische rode wijn met een rijp en verfijnd aroma van zwarte kersen, laurier, vanille en witte peper. Krachtig, vol en superverleidelijk van smaak.
Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.
