Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
Krachtige Tempranillo Reserva met 24 maanden houtrijping. Rijk aan aroma’s van zwart fruit, leer, tabak, vanille en cacao. Vol, gestructureerd en complex met zachte tannines en lange afdronk. Perfect bij wild, rood vlees of gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Reserva is echt het kroonjuweel van San Quirce. Rijk, diep en fluweelzacht. Serveer ’m bij een mooi stuk vlees of gewoon bij een goed gesprek aan tafel."" Lees meer
Een elegante rosé met aroma's van rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon, afkomstig van een Cru Classé wijngaard in de Provence.
Flesinhoud: 1500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een indrukwekkende rosé die de essentie van de Provence perfect weergeeft. Ideaal voor liefhebbers van frisse en elegante roséwijnen met een lange afdronk..." Lees meer
De Domaine Robert Sirugue Bourgogne Aligoté Augustin is een elegante witte wijn met aroma's van citrus en groene appel. Deze frisse en levendige wijn is ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
Een verfijnde blend van Chardonnay en Weissburgunder uit Rheinhessen met aroma’s van perzik, rijpe appel en een vleugje vanille. Vol en romig in de mond met een subtiele mineraliteit en een elegante, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Kalk & Kreide blend is echt een verfijnde smaaksensatie. Zo vol en romig, met die elegante tonen van perzik en rijpe appel..." Lees meer
Deze Bourgogne Pinot Noir van Domaine Robert Sirugue biedt een verfijnde expressie van de Pinot Noir-druif. Met aroma's van rode bessen en een soepele structuur is deze wijn een uitstekende keuze bij diverse gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een prachtige introductie tot de finesse van Bourgogne Pinot Noir. Deze wijn combineert elegantie met toegankelijkheid en is daardoor geschikt voor diverse gelegenheden..." Lees meer
Fijne rode wijn van 100% Pinot Noir uit Menetou-Salon. Aroma’s van kers, framboos, viooltjes en een vleugje specerijen. Licht, elegant en soepel met frisse zuren en zijdezachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Voor mij is dit Loire-Pinot op z’n best: sappig, elegant en ongekunsteld. Iets gekoeld bij gegrilde kip of een plankje charcuterie is dit echt puur genieten."" Lees meer
Clos Venturi Corse Rouge 2021 is een verfijnde biodynamische rode wijn uit Corsica, met aroma's van bosaardbei, kers, pioenroos en subtiele houttonen. De smaak is vol en zijdezacht, met rijp rood fruit, levendige zuren en een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Clos Venturi Corse Rouge 2021 is een wijn die de elegantie en complexiteit van Corsica perfect weerspiegelt..." Lees meer
Clos Venturi Les Clos IP Blanc is een biodynamische witte wijn van 100% Vermentinu, met complexe aroma's van citrus, witte bloemen en kruiden, en een lange, frisse afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Clos Venturi Les Clos IP Blanc is een wijn die de puurheid en complexiteit van Corsica perfect weerspiegelt..." Lees meer
Een frisse, verfijnde Pinot Noir met tonen van rood fruit, florale accenten en een subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een prachtige keuze voor liefhebbers van elegante en frisse rode wijnen. Deze Pinot Noir combineert levendige fruitigheid met subtiele kruidigheid, ideaal voor een ontspannen avond of een feestelijk diner..." Lees meer
Een soepele en fruitige rode blend uit Zuid-Afrika, met tonen van zwarte kersen, pruimen en een vleugje specerijen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""De Cederberg Merlot Shiraz 2022 is een toegankelijke en veelzijdige rode wijn die zowel bij een feestelijke maaltijd als bij een ontspannen avond past..." Lees meer
Mondvullende, roomzachte wijn met veel diepgang. Licht citroengeel met geurige aroma’s van nectarine, abrikoos, peer, vanille en anijs. De smaak is intens, vol en zalvend met rijp geel fruit en milde zuren.
Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.
Een levendige, biologische witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 100% Catarratto, met frisse citrusaroma's en een minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Catarratto is een prachtige expressie van de Siciliaanse wijnbouw. Met zijn frisse citrusaroma's en minerale afdronk is het een veelzijdige wijn die zowel als aperitief als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt."" Lees meer
Een expressieve Zuid-Afrikaanse Sémillon met tonen van citrus, groene vijg en subtiele houtinvloeden, afkomstig uit het koele Elim-gebied.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""De Ghost Corner Sémillon 2023 is een prachtige expressie van deze druif uit het koele Elim-gebied..." Lees meer
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris is een verfijnde rode wijn uit Piemonte, afkomstig van de Vigna del Gris-wijngaard in de Ginestra cru. Met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en subtiele kruiden biedt deze wijn een complexe en elegante smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Barolo is een ware expressie van de Ginestra cru. Een wijn met diepgang en elegantie, perfect voor speciale gelegenheden of om van te genieten bij een uitgebreid diner." Lees meer
Indrukwekkende, houtgerijpte witte wijn met een open geur van nectarine, abrikoos, mango, toast en boter. Krachtig en intens van smaak met puur geel fruit, goede fraîcheur en perfecte houtdosering. De afdronk is lang en zalvend met fijne perzikschilbitters.
Volrood van kleur; verfijnd en krachtig van geur met een aroma van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De volle smaakinzet is evenwichtig, rijk en aromatisch; de afdronk heeft milde, zachte tannine en een aanhoudend aroma.
Droge, Italiaanse witte wijn met een intens en fris aroma van buxus en vlierbes. De smaak is sappig en evenwichtig: lekker als aperitief bij fijne amuses, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Spaanse rode wijn met fijn fruit, lichte kruiden en eiken in het aroma, gemaakt van garnachadruiven. De smaak is zacht en evenwichtig: lekker bij fijne vleesgerechten of charcuterie.
Een krachtige Zuid-Afrikaanse Syrah uit Stellenbosch met diepe aroma’s van zwarte bessen, bramen en een vleugje peper. Vol en kruidig in de mond met rijpe tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Syrah is echt een krachtpatser. Vol, kruidig en met die prachtige tonen van zwarte bessen en peper..." Lees meer
Geurige, complexe witte wijn met een expressieve geur van limoen, passievrucht, granny smith en vlierbloesem. De smaak is puur fruitig, intens sappig en gelaagd met verfrissende grapefruitzuren in de lange, verfijnde afdronk.
Krachtige rode wijn met een complexe geur van pruim, zwarte kers, vijg, laurier, kruidnagel en rokerig eiken. Uitgesproken krachtig en intens van smaak met zondoorstoofd fruit, frisse zuren, stevige tannines en een lange afdronk.
De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.
Flesinhoud: 375 ml
Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.
Clemens Busch Vom Roten Schiefer is een biodynamische droge Riesling van rode leisteenbodems, met aroma's van rijpe perzik, citrus en een uitgesproken mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een Riesling die de essentie van de Mosel perfect vangt: fris, mineraal en elegant. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde, droge witte wijnen..." Lees meer
Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra is een elegante en complexe rode wijn uit Piemonte, afkomstig van de prestigieuze Ginestra-wijngaard. Met aroma's van rood fruit, florale tonen en subtiele kruiden biedt deze wijn een diepe en verfijnde smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Barolo is een ware expressie van de Ginestra cru. Een wijn met diepgang en elegantie, perfect voor speciale gelegenheden of om van te genieten bij een uitgebreid diner..." Lees meer
De eigenaar van Tenuta delle Terre Nere, Marco de Grazia, is een van de pioniers van de moderne wijncultuur op de vulkaan de Etna. Hoewel hij zelf niet van Sicilië, maar uit Florence komt, was hij een van de eersten om de potentie van dit bijzondere terroir en microklimaat te zien en de ingeslapen wijncultuur er nieuw leven in te blazen.
Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.
Clemens Busch Marienburg GG Fahrlay is een indrukwekkende Riesling van de steile blauwe leisteenhellingen van de Mosel, met verfijnde mineraliteit, spanning en een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een Riesling die je laat stilstaan: puur, spannend en intens. Perfect voor wijnliefhebbers die houden van finesse en complexiteit in het glas..." Lees meer
Clemens Busch Vom Blauen Schiefer is een biodynamische droge Riesling van blauwe leisteenbodems, met aroma's van citrus, perzik en een uitgesproken mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een Riesling die de essentie van de Mosel perfect vangt: fris, mineraal en elegant. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde, droge witte wijnen..." Lees meer
Clemens Busch Marienburg GG Falkenlay is een elegante droge Riesling van grijze leisteenbodems, met tonen van rijp fruit, ziltige mineraliteit en een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een Riesling die indruk maakt met zijn balans tussen rijp fruit en minerale frisheid. Perfect voor liefhebbers van elegante en complexe witte wijnen..." Lees meer
Selectie van oude Tempranillo-stokken uit het hooggelegen Soria. Intense aroma’s van zwarte bes, viooltjes, grafiet en cacao. Rijk en krachtig, maar met finesse, frisheid en fluwelen tannines. Topwijn bij lamsbout, wild of paddenstoelenrisotto.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""La Hormiga is Ribera op z’n meest gelaagd: donker fruit, kracht en finesse tegelijk. Dit is een wijn om bij te eten én van te genieten – nu al mooi, en met bewaarpotentieel."" Lees meer
Fijne, minerale Sauvignon Blanc uit Menetou-Salon. Geuren van citrus, buxus, witte bloesem en vuursteen. Fris, strakdroog en levendig van smaak met een verkwikkende afdronk. Ideaal bij vis, geitenkaas of als aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Voor mij is dit een schoolvoorbeeld van wat Loire-Sauvignon zo aantrekkelijk maakt: fris, zuiver en met een verfijnde spanning..." Lees meer
Frisse en elegante Chardonnay uit Salento, met tonen van tropisch fruit, citrus en een subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Cuntamé Chardonnay is een prachtige expressie van de Chardonnay-druif. Met zijn frisse en elegante karakter is het een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past..." Lees meer
Een soepele en fruitige rode wijn uit Frankrijk met aroma’s van rijpe bessen, kersen en een vleugje kruiden. Licht en toegankelijk in de mond met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze rode wijn is echt een allemansvriend. Hij is soepel, fruitig en heeft die heerlijke rijpe tonen van bessen en kersen..." Lees meer
Een soepele en elegante Syrah uit Salento, met tonen van rijp rood fruit, subtiele kruiden en een fluweelzachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Cuntamé Syrah is een prachtige expressie van de Syrah-druif. Met zijn volle smaak en zachte afdronk is het een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past..." Lees meer
Een verfrissende rosé uit Salento, gemaakt van de inheemse Susumaniello-druif. Fruitig, bloemig en elegant met een levendige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Cuntamé Susumaniello Rosato is een prachtige expressie van de Susumaniello-druif. Met zijn frisse en elegante karakter is het een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past..." Lees meer
Elegante mousseux met een fijne pareling en delicate aroma's van appel, meloen en brioche. De smaak is opwekkend en mooi fruitig. Verfijnde finale met lichte toast en amandel. Perfect om te drinken als feestelijk aperitief, borrelwijn of bij kleine hapjes.
De Conterno Fantino Dolcetto d'Alba 'Bricco Bastia' is een levendige, biologisch gecertificeerde rode wijn uit Piemonte, met tonen van kersen, frambozen en een subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Dolcetto is mijn go-to wijn voor informele diners. Zijn frisse fruitigheid en soepele structuur maken hem perfect voor een breed scala aan gerechten, van pizza tot gegrild vlees." Lees meer
Een elegante rode wijn uit Cairanne met aroma’s van zwart fruit, kruiden, specerijen en een vleugje cacao.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een indrukwekkende rode Rhône die perfect is voor een bijzonder diner. Krachtig, maar elegant – een echte topwijn uit Cairanne..." Lees meer
Volle en verfijnde Valpolicella Superiore met aroma’s van kersen, pruimen, specerijen en een vleugje hout. Soepel en geconcentreerd met zachte tannines en een lange, kruidige afdronk. Heerlijk bij risotto, vleesgerechten of gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Valpolicella Superiore heeft alles wat je zoekt: fruit, diepte, elegantie. Hij is krachtiger dan de gewone Valpolicella, maar behoudt die fijne frisheid..." Lees meer
Paarsrood gekleurde wijn met een ingetogen geur van rijpe kers, braam, pruim en lichte toast. De smaak is jammy en vol met donker fruit, soepele tannine en een opwekkende frisheid. De afdronk is elegant met subtiel eiken en specerijen.
Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van pruim, blauwe bes, cacao, kruidnagel en peper. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en gepolijste tannines. Lange afdronk met nuances van fraai eiken en cacao. Prachtig bij gegrilde ribeye met zwarte pasta, chili con/sin carne of couscous met oregano, shiitakes en gegrilde groente.
De Domaine Raimbault Sancerre Les Godons is een verfijnde Sauvignon Blanc uit de Loire. Met aroma's van citrus en een minerale ondertoon biedt deze wijn een frisse en elegante smaak, perfect bij visgerechten en geitenkaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
Een expressieve en frisse witte wijn uit Rueda, samengesteld uit Verdejo, Sauvignon Blanc en Viura, met levendige aroma's van citrus, buxus en grapefruit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""De El Fisgón van Castelo de Medina is een verfrissende en expressieve witte wijn die perfect is voor zomerse dagen en lichte maaltijden..." Lees meer
