Deze Piedra Cachada is een handmatig vervaardigde garnacha van meer dan 100 jaar oude stokken, groeien op een hoogte van circa 1.100 m in Cebreros. Geïnspireerd door de minerale granietbodem, fermentatie in Franse vaten, gevolgd door rijning op foudre en barrique – elegant, complex en krachtig.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Voor de liefhebber van verfijnde, terroirgedreven topwijnen is deze Piedra Cachada een must. De combinatie van elegante structuur, gehalte aan complexiteit en bewaarpotentieel maakt hem een ware aanrader voor bij bijzondere (diner)momenten." Lees meer
Een verfijnde witte wijn van 100% Rolle, met aroma's van citrus, witte bloemen en Provençaalse kruiden, afkomstig van een Cru Classé wijngaard in de Provence.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een ideale keuze voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen met een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Zwoele, soepele rode wijn uit Salento, gemaakt van 100% Negroamaro. Rijk aan donker fruit en kruidige tonen, verpakt in een fles zonder vooretiket.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze versie van de Domiziano zonder vooretiket is een echte ontdekking. De combinatie van rijp fruit en zachte kruidigheid maakt het een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past..." Lees meer
Geurige, droge witte wijn met tonen van rijpe perzik, citrusvrucht en bloemen. Mooi krachtig, mollig en dik. Karaktervol, sappig en verfrissende afdronk. Perfect om te drinken bij de borrel, of bijvoorbeeld bij pasta met zeevruchten.
Een krachtige en expressieve Syrah uit de Pays d’Oc met aroma’s van donker rood fruit, peper en zachte kruiden. Vol van smaak met een soepele structuur en een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een volle en expressieve Syrah die indruk maakt met zijn rijke fruit en kruidigheid. Perfect voor liefhebbers van krachtige rode wijnen..." Lees meer
Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.
Manincor Rosso Il Conte: krachtige biodynamische blend van Lagrein, Merlot en Cabernet Sauvignon. Intense-fruitige tonen, subtiel kruidig en verleidelijk rond met gastronomische elegantie.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Rosso Il Conte combineert volle expressie met Bourgondische finesse. Biodynamisch, verleidelijk en krachtig — een perfecte keuze om te serveren bij stijlvolle diners of als een verfijnde ontdekking bij een goed gesprek..." Lees meer
Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.
Klassieke sauvignon blanc uit de Loire. Verfijnd van geur, met nuances van anijs, lichte fruittonen en minerale geuren. Pittige smaakstructuur, met frisse zuren en een lange, krachtige afdronk. Erg lekker bij fijn gevogelte of salades met geitenkaas.
Cuvée Majorum is de houtgerijpte prestigewijn van familiedomein Michel Redde. Een overweldigende Pouilly-Fumé die uitsluitend in de beste oogstjaren wordt gemaakt en tot de beste wijnen van de streek behoort.
Complexe droge witte wijn uit de Loire. Ingetogen aroma van florale en verfijnde fruitige nuances. De smaak is krachtig en rond, met een aanhoudende en geconcentreerde afdronk. Heerlijk om zo te drinken, of te serveren bij fijne visschotels.
Een verfijnde Grauburgunder uit Rheinhessen met aroma’s van perzik, rijpe appel en een vleugje amandel. Vol en romig in de mond met een subtiele mineraliteit en een elegante, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Grauburgunder is echt een verfijnde traktatie. Zo vol en romig, met die elegante tonen van perzik en rijpe appel..." Lees meer
Expressieve en mineralige Assyrtiko van Gaia Wines uit Santorini, gefermenteerd met wilde gisten. Fris, complex en vol karakter.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een karaktervolle Assyrtiko met een bijzondere fermentatie en veel terroirexpressie. Perfect voor liefhebbers van unieke, mineralige witte wijnen..." Lees meer
Een verfijnde Bourgogne Chardonnay van Domaine Mazilly, gemaakt van oude stokken. Deze wijn straalt frisheid, elegantie en complexiteit uit met tonen van citrus, witte bloesem en subtiel eikenhout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Bourgogne Chardonnay is een absolute aanrader voor liefhebbers van verfijnde wijnen. Dankzij de oude stokken proef je net dat extra laagje complexiteit en diepgang..." Lees meer
De Domaine Raimbault Sancerre Les Godons is een verfijnde Sauvignon Blanc uit de Loire. Met aroma's van citrus en een minerale ondertoon biedt deze wijn een frisse en elegante smaak, perfect bij visgerechten en geitenkaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
