Bourgogne is de geboorteplaats van enkele van de meest iconische en gerespecteerde wijnen ter wereld. Deze regio in het oosten van Frankrijk staat vooral bekend om zijn uitzonderlijke Pinot Noir wijnen, die complexiteit en diepte bieden, evenals zijn prestigieuze Chardonnay wijnen, die bekend staan om hun elegantie en verfijning. De Bourgogne-regio is verdeeld in verschillende subregio’s, waarvan de bekendste zijn Côte de Nuits voor de rode wijnen en Côte de Beaune voor de witte wijnen. Bourgogne wijnen zijn het perfecte voorbeeld van hoe terroir de smaak kan beïnvloeden, waarbij de wijnmakers het land respecteren en de druiven op hun beste manier laten uitkomen. Van de lichte, fruitige rode wijnen uit de regionale appellations tot de robuuste en complexe grand cru’s, Bourgogne biedt voor iedere wijnliefhebber een ervaring die de essentie van Frankrijk weerspiegelt. Wijnen uit deze regio rijpen goed en kunnen tientallen jaren bewaard worden, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor investeringen of bijzondere gelegenheden.
Prachtige witte Bourgogne met een open geur van appel, citroen, brioche en licht eiken. Vol en romig in smaak met puur citrusfruit en levendige zuren. De finale is aanhoudend met tonen van toast en boter.
Een verfijnde Chardonnay uit de Côte Chalonnaise, met tonen van tropisch fruit, citrus en subtiele mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een wijn die indruk maakt door zijn elegantie en finesse. Perfect voor speciale gelegenheden of om gewoon van te genieten bij een mooi diner..." Lees meer
Domaine Besson Givry Le Haut Colombier is een expressieve Bourgogne met geconcentreerd rood fruit, subtiele kruidigheid en een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Dit is zo’n wijn die je iedere Bourgogneliefhebber met een gerust hart kunt aanbevelen: fris, verfijnd en toch met voldoende diepgang om te verrassen..." Lees meer
De Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée is een verfijnde Pinot Noir uit de Côte de Nuits. Met aroma's van rode bessen, florale tonen en subtiele kruiden biedt deze wijn een elegante en harmonieuze smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een wijn die de essentie van Vosne-Romanée perfect weergeeft. Zijn elegantie en complexiteit maken hem tot een favoriet bij liefhebbers van verfijnde Pinot Noir." Lees meer
De Domaine Hubert Bouzereau-Gruère Puligny-Montrachet is een verfijnde witte Bourgogne met aroma's van licht toast, eikenhout, honing en florale tonen. De smaak is sappig en fris, met een geurige, aanhoudende afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt door zijn elegantie en complexiteit. Perfect voor speciale gelegenheden of om te genieten bij een verfijnd diner..." Lees meer
Domaine Berthenet Montagny Premier Cru Les Platières – Elegante witte Bourgogne met diepgang
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een wijn die indruk maakt door zijn elegantie en finesse. Perfect voor speciale gelegenheden of om gewoon van te genieten bij een mooi diner..." Lees meer
Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers is een verfijnde Bourgogne met rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een Premier Cru die je laat genieten van finesse en verfijning. Dit is een wijn om van te genieten bij een mooi diner of om cadeau te doen aan een echte Bourgogneliefhebber..." Lees meer
Een verfijnde rode Bourgogne vol rode bessen, subtiele kruiden en zachte tannines. Klassiek en elegant.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een klassieke Bourgogne zoals je die wilt: lichtvoetig maar complex, met levendige fruitaroma’s en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Maison Dampt Chablis Grand Cru Bougros 2022: krachtige, minerale Chardonnay met aroma’s van steenfruit, citrus en toast, een rijke en elegante body, met een langdurig volume‑afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze Grand Cru uit 2022 schittert met verfijnde diepgang en mineraliteit. Elegant, rijk en toch zuiver..." Lees meer
Prachtige, verfijnde witte wijn met de geur van appel, honingmeloen, limoenschil en vuursteen. Sappig en vol van smaak met goede fruitvulling, opwekkende frisheid en een krijtdroge afdronk. Mooi om solo te drinken of bij gerechten met schaal- en schelpdieren, zoals (rauwe) oesters, salade met garnalen en avocado, coquilles, sushi of jonge witschimmelkazen.
Complexe, droge witte wijn. Lichtgeel van kleur, met een subtiele geurexpressie van limoen, hazelnoot en vuursteen. Redelijk vol en sappig van structuur met een mooie fraîcheur. De afdronk is krijtdroog, verfijnd en aanhoudend. Combineert perfect met stevige visgerechten, zoals kabeljauw, tarbot en zeetong, of zeevruchten.
Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.
Frisse en strakdroge Petit Chablis met citrus, kalk en een lichte ziltigheid – puur en levendig van stijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Petit Chablis is ideaal als instap in de wereld van Sébastien Dampt: energiek, lichtvoetig en heerlijk doordrinkbaar..." Lees meer
Een elegante en precieze 1er Cru uit Chassagne-Montrachet, gemaakt door Caroline Morey. Deze wijn combineert spanning, finesse en diepgang met een uitgesproken terroirkarakter.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is zo’n wijn die je openmaakt als je echt even de tijd wilt nemen..." Lees meer
