Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
Een verfijnde Kabinett Feinherb Riesling uit de Mosel met aroma’s van citrus, groene appel en een subtiele mineraliteit. Licht zoet en fris in de mond met een levendige zuurgraad en een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Bruno Schiefer Riesling Kabinett Feinherb is echt een verfijnde verrassing. Zo lichtzoet en fris, met die kristalheldere tonen van citrus en groene appel..." Lees meer
Een volle en expressieve rode wijn uit de Douro met aroma’s van donker rood fruit, kruiden en een minerale ondertoon. Vol en krachtig met een lange, zachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende rode wijn met veel karakter en finesse, die het unieke terroir van de Douro prachtig uitdrukt..." Lees meer
Een krachtige en expressieve rode wijn uit de Douro, gemaakt van de Castelao-druif. Vol fruit, met tonen van donker rood fruit, kruiden en een stevige, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een indrukwekkende en authentieke rode wijn die het beste van de Castelao-druif en het Douro-terroir laat zien..." Lees meer
De Luis Seabra Douro Xisto Cru Tinto is een expressieve rode wijn uit de Douro-vallei, vol diepte en fruitige kracht. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, met een mooie balans tussen rijp rood fruit en subtiele kruiden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze rode Douro is voor mij een topkeuze als je houdt van een krachtige, complexe wijn die tegelijk soepel en verfijnd blijft..." Lees meer
De Canadees Patrick Piuze ruilde – na jarenlang een wijnbar te hebben gerund – zijn geboorteland om voor de Bourgogne. Na ervaring op te hebben gedaan bij een aantal grootheden in de streek, begon hij in 2008 zijn eigen wijndomein in Chablis.
Clos Venturi Corse Blanc 2023 is een elegante witte wijn van Vermentinu, met aroma's van citrus, peer en witte bloemen, en een frisse, minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Clos Venturi Corse Blanc 2023 is een wijn die de frisheid en puurheid van Corsica perfect weerspiegelt..." Lees meer
De Domaine Loew Vérité Sylvaner is een verfijnde witte wijn uit de Elzas. Met aroma's van geel fruit en kruiden biedt deze wijn een sappige en droge smaak, ideaal bij gerookte vis, gevogelte of kalfsvlees met saus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
Diep robijnrode Rioja van Tempranillo, Graciano en Mazuelo. Donker fruit, viooltjes, laurier en subtiele houttonen. Rijp en geconcentreerd, maar elegant en fris met een lange, harmonieuze afdronk. Perfect bij gegrild vlees, lamsvlees of gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Villota Selección Tinto is wat mij betreft een nieuwe standaard voor Rioja: intens maar niet zwaar, modern maar met ziel..." Lees meer
Een verfijnde Sauvignon Blanc uit Stellenbosch, met tonen van citrus, tropisch fruit, rokerigheid en subtiel hout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een Sauvignon Blanc met extra diepgang: fris, fruitig én verfijnd. Perfect voor liefhebbers van een witte wijn met net dat beetje meer karakter..." Lees meer
Domaine Besson Givry Cuvée Amélie is een verfijnde rode Bourgogne vol fris rood fruit, zachte kruiden en een elegante structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een elegante Bourgogne die je altijd in huis wilt hebben. Cuvée Amélie is een toegankelijke, verfijnde Pinot Noir die bij elke gelegenheid past..." Lees meer
De Domaine R de la Grange Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie is een knisperend droge witte wijn uit de Loire. Met aroma's van citrus en limoen biedt deze wijn een frisse en zachte smaak, ideaal bij schaal- en schelpdieren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en expressieve witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
De Equinoxe Merlot van Domaine de l'Arjolle is een volle, elegante rode wijn met aroma's van rijp rood fruit, vanille en subtiel eikenhout. Een harmonieuze wijn die perfect past bij diverse vleesgerechten en kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt met zijn diepgang en elegantie. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek..." Lees meer
Een krachtige en elegante Bobal met diepgang, afkomstig van oude stokken in het hooggelegen Manchuela.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"“Voor mij is La Casilla een van de beste voorbeelden van wat Bobal kan zijn: vol, intens, maar ook fris en verfijnd..." Lees meer
Een elegante en krachtige Syrah uit Manchuela, met diepe fruittonen, florale accenten en verfijnde kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“El Mirador is echt een wijn voor liefhebbers van elegante kracht. Syrah op z’n Spaans, met finesse, diepte én levendigheid..." Lees meer
