Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
Mondvullende, roomzachte wijn met veel diepgang. Licht citroengeel met geurige aroma’s van nectarine, abrikoos, peer, vanille en anijs. De smaak is intens, vol en zalvend met rijp geel fruit en milde zuren.
Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.
Een expressieve Zuid-Afrikaanse Sémillon met tonen van citrus, groene vijg en subtiele houtinvloeden, afkomstig uit het koele Elim-gebied.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""De Ghost Corner Sémillon 2023 is een prachtige expressie van deze druif uit het koele Elim-gebied..." Lees meer
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Californische rode wijn met een rijp en verfijnd aroma van zwarte kersen, laurier, vanille en witte peper. Krachtig, vol en superverleidelijk van smaak.
Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.
Een verfijnde witte Bordeaux met expressieve fruitaroma's, subtiele houttonen en een elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Cuvée Prestige Sauvignon Blanc is een prachtige expressie van wat Blaye Côtes de Bordeaux te bieden heeft..." Lees meer
Cuvée Majorum is de houtgerijpte prestigewijn van familiedomein Michel Redde. Een overweldigende Pouilly-Fumé die uitsluitend in de beste oogstjaren wordt gemaakt en tot de beste wijnen van de streek behoort.
Topklasse Pinot Noir van Dry River: verfijnd, complex en elegant met rood fruit, florale tonen en aardse diepte – een icoon uit Martinborough.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een Pinot Noir die je niet snel vergeet. Subtiel, intens en loepzuiver. Voor wie van top-Bourgogne houdt, maar openstaat voor de pracht van Martinborough..." Lees meer
Spaanse witte wijn met appel en meloen in het aroma. De smaak zet sappig in en eindigt met een frisse afdronk. Goed te combineren met koude voorgerechten, salades of licht gekruide vis.
Mooi fruitige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, zwarte bes, zoethout en jeneverbes. De smaak is vol en soepel met puur fruit, verfrissende zuren en fijne tannine.
Domaine Bouard-Bonnefoy Saint-Aubin Premier Cru Les Combes is een elegante witte Bourgogne met aroma’s van citrus, witte bloemen, subtiel eikenhout en een minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een prachtige Saint-Aubin Premier Cru die elegantie en finesse combineert. Perfect voor een feestelijk diner of als bijzondere wijn bij een mooie visgerecht..." Lees meer
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes is een elegante witte Bourgogne vol citrus, perzik, florale tonen en subtiele houtinvloeden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een wijn voor speciale momenten: rijk, verfijnd en elegant. Perfect om van te genieten bij een luxe diner of als cadeau voor een echte wijnliefhebber..." Lees meer
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles is een complexe witte Bourgogne met citrus, rijpe perzik en een verfijnde, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een wijn die je proeft bij een feestelijk diner – rijk, verfijnd en met veel diepgang..." Lees meer
