Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
Zuivere witte wijn uit Duitsland, met een intens fruitig aroma en een fijne, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief of in combinatie met mooie vis of wit vlees.
Minerale Premier Cru Chablis van Sébastien Dampt, met vuursteen, citrus en indrukwekkende spanning – een wijn voor liefhebbers van pure terroirexpressie.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een echte liefhebberswijn – puur, stenig en loepzuiver. Deze Côte de Léchet laat het beste van Chablis zien in zijn meest precieze vorm..." Lees meer
Verfijnde Albariño van granietbodems in Rías Baixas. Aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en zilte mineraliteit. Droog, strak en fris met veel spanning en elegantie. Perfect bij schaal- en schelpdieren, ceviche of sushi.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Leirana is Albariño in zijn puurste vorm – fris, zilt en gelaagd. Een absolute favoriet bij alles wat uit zee komt..." Lees meer
Deze Puligny-Montrachet Champ Gain van Labruyère-Prieur Sélection is een klassieke witte Bourgogne uit de prestigieuze Côte de Beaune. De wijn combineert finesse, mineraliteit en subtiel houtgebruik tot een elegante en gelaagde Chardonnay met grote lengte.
Een uitzonderlijk verfijnde Premier Cru uit Puligny-Montrachet van Domaine Jacques Prieur. Deze biologische Chardonnay combineert elegantie, mineraliteit en subtiel houtgebruik tot een klassieke witte Bourgogne met grote diepgang.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is precies het type witte Bourgogne waar liefhebbers van Puligny-Montrachet voor vallen. Strak, mineraal en verfijnd, maar met genoeg diepgang en rijpheid om ook gastronomisch geweldig te combineren met een mooi diner." Lees meer
Een klassieke Gevrey-Chambertin van Paul Gayot uit de Côte de Nuits in Bourgogne. Deze Pinot Noir combineert kracht en structuur met verfijnd rood fruit en kruidige tonen.
Greywacke Wild Sauvignon is een karaktervolle Sauvignon Blanc uit Marlborough in Nieuw-Zeeland. De wijn wordt spontaan vergist met wilde gisten en rijpt deels op hout, wat zorgt voor een rijke, complexe en gastronomische stijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een Sauvignon Blanc voor liefhebbers die eens iets anders willen dan de klassieke frisse stijl..." Lees meer
Deze Estate Cabernet Sauvignon van Ridge Vineyards komt uit de beroemde Monte Bello wijngaard in de Santa Cruz Mountains. De wijn combineert rijp donker fruit met verfijnde tannines, frisse zuren en een uitgesproken mineraliteit.
Deze Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Morgeot’ van Labruyère Prieur Sélection is een verfijnde witte Bourgogne die kracht en elegantie perfect combineert. Afkomstig van een prestigieuze Premier Cru-wijngaard in de Côte de Beaune, biedt deze Chardonnay een prachtige balans tussen rijp fruit, romige structuur en minerale frisheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is een wijn voor liefhebbers van grote Bourgogne. De combinatie van kracht, finesse en terroirexpressie maakt hem indrukwekkend aan tafel..." Lees meer
De Spätburgunder Vulkangestein van Weingut Burggarten is een verfijnde Duitse Pinot Noir uit de Ahr. Afkomstig van wijngaarden met vulkanisch gesteente levert deze wijn een elegante stijl met rood fruit, kruidige nuances en een subtiele rokerigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Dit is een prachtige kennismaking met Duitse Spätburgunder. De wijn heeft de finesse van Pinot Noir maar met een eigen Ahr-karakter dankzij de vulkanische bodem..." Lees meer
Gestolen Fiets Tinto is een karaktervolle rode wijn uit de Douro, gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Niepoort. De wijn combineert sappig rood fruit, zachte tannines en frisse elegantie met een opvallend etiket van de bekende Nederlandse cartoonist Peter van Straaten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luca Ernst
"Dit is zo’n wijn die altijd werkt. Niet te zwaar, niet te ingewikkeld, maar wel met genoeg karakter om interessant te blijven..." Lees meer
Redoma Branco Reserva van Niepoort is een verfijnde witte wijn uit de Douro. Gemaakt van oude wijngaarden en gerijpt op hout, combineert deze wijn rijp wit fruit, frisse mineraliteit en een elegante structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is een indrukwekkende witte wijn voor liefhebbers van gastronomische wijnen. De combinatie van frisheid, structuur en subtiel hout maakt hem perfect bij uitgebreide diners of bijzondere momenten." Lees meer
De Amarone della Valpolicella Classico van Giuseppe Quintarelli behoort tot de meest legendarische wijnen van Italië. Intens, complex en ongekend verfijnd, met geconcentreerd rood fruit, kruiden, cacao en een indrukwekkende diepgang.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is een wijn voor bijzondere momenten. De Amarone van Quintarelli heeft een bijna mythische reputatie en laat perfect zien hoe groot Amarone kan zijn..." Lees meer
