Assortiment
Ingrediënten
Bereiding:
De hoeveelheden zijn eenvoudig aan te passen aan de hoeveelheid hapjes die nodig zijn. De mayonaise op smaak brengen met kerriepoeder. Reepjes snijden van de augurk en de appel. Dit in een stukje pekelvlees rollen. Rolletje op het kroepoekje leggen. Een beetje kerriemayonaise erop en garneren met de koriander.
Wijn-spijs: Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut
Bronvermelding: Eten en Wijntips zomer 2014
De Cuvée Lucien Brut van Vitteaut-Alberti is een elegante Crémant de Bourgogne, gemaakt van chardonnay en aligoté volgens de traditionele methode. Fruitig, fris en verfijnd, met een delicate mousse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Crémant is zó elegant dat je bijna vergeet dat het geen Champagne is. Fijn bruisend, mooi droog en perfect in balans; een publiekslieveling met karakter." Lees meer
Voordelen eigen account
