Biologische wijnen zijn een verantwoorde keuze voor wijnliefhebbers die zowel van goede kwaliteit willen genieten als bijdragen aan een duurzamere wereld. Deze wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van kunstmest, synthetische pesticiden of andere chemische toevoegingen, wat zorgt voor een puur en authentiek smaakprofiel. Biologische wijnbouw richt zich niet alleen op de gezondheid van de consument, maar ook op de bescherming van de aarde, met respect voor biodiversiteit en het natuurlijke ecosysteem van de wijngaarden. Of het nu gaat om rode, witte of mousserende wijnen, biologische wijnen bieden een breed scala aan smaken en stijlen, met een extra focus op terroir en duurzaamheid.
Een bijzondere biologische blend van Rolle, Riesling en Pinot Gris uit de hooggelegen wijngaarden van de Cévennes. Elegant, fris en perfect in balans.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze wijn laat prachtig zien hoe elegant de Cévennes kunnen zijn. De combinatie van frisheid, fruit en zachte ronding maakt hem verrassend veelzijdig aan tafel." Lees meer
Manincor “La Contessa”: verfijnde, biodynamisch geproduceerde witte Terlaner‑cuvée van Pinot Blanc, Chardonnay en Sauvignon Blanc, met delicate aroma’s van appel, abrikoos en salie, een elegante textuur, frisse mineraliteit en een harmonieuze structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“La Contessa” is een echte klassieker uit Terlano: verfijnd, biodynamisch en vol finesse. De subtiele fruitrijkdom met een ingetogen minerale zweem maakt deze wijn bijzonder geschikt voor gastronomische momenten of als elegante start van een diner..." Lees meer
Een verfijnde, complexe en elegante mousserende wijn van 100% Xarel·lo, afkomstig van meer dan 100 jaar oude wijnstokken en gerijpt op de lies voor een uitzonderlijke diepgang
Een karaktervolle Bobal van pre-phylloxera wijnstokken, met intens fruit, frisse zuren en een pure expressie van terroir.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"“PF is voor mij dé wijn die laat zien wat Bobal echt kan. Oude stokken, puur vakmanschap en een wijn die elegantie én kracht weet te combineren..." Lees meer
Een verfijnde single-vineyard Bobal met diepgang en frisheid, afkomstig van kalkrijke bodems in het hooggelegen Manchuela.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Pino is een prachtige expressie van de Bobal-druif. Met zijn combinatie van rijp fruit, frisheid en elegantie is het een wijn die zowel bij een diner als bij een gezellige borrel niet misstaat."" Lees meer
Een rijke en elegante Chianti Riserva van Sangiovese met tonen van kersen, tabak, kruiden en hout. Vol, gestructureerd en harmonieus, met een lange, zachte afdronk. Perfect bij vleesgerechten, stoofpotten of oude kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Vertunno is een Chianti met klasse: krachtig en gelaagd, maar nooit log. Hij combineert rijp fruit met kruidige Toscaanse flair en drinkt geweldig bij een mooi stukje rood vlees of stevige pastagerechten."" Lees meer
Een volle, kruidige rode wijn uit Cairanne met tonen van zwart fruit, specerijen en een vleugje vanille.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een krachtige, maar verfijnde Rhône-wijn die je elke slok opnieuw laat genieten. Perfect bij een mooi diner of een avond bij de open haard..." Lees meer
Een verfijnde Weissburgunder uit Rheinhessen met aroma’s van perzik, rijpe appel en een vleugje amandel. Licht en fris in de mond met een subtiele mineraliteit en een elegante afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Weissburgunder is echt een elegante traktatie. Zo licht en fris, met die verfijnde tonen van perzik en rijpe appel..." Lees meer
Franse witte wijn met een aroma van rijp tropisch fruit (mango en ananas) en gedoseerd eikenhout. De smaak is vol, aanhoudend en evenwichtig zoet. Verfijnde wijn, heerlijk bij vruchtendesserts of als aperitief met toast en paté.
Flesinhoud: 500 ml
Verleidelijke, intens sappige droge witte wijn met een weelderige geur van peer, abrikoos, ananas en honing. Vol en rijk van smaak met tegelijk een opwekkende frisheid. De afdronk is romig en lang met fijne perzikbitters. Lekker om zo van te genieten of bij smaakvolle (vis)gerechten.
Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.
Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.
Een volle en soepele rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Perfect voor liefhebbers van toegankelijke, karaktervolle wijnen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een toegankelijke en veelzijdige rode wijn met veel fruit en een zachte structuur. Perfect voor dagelijks genieten en bij diverse gerechten..." Lees meer
