Biologische wijnen zijn een verantwoorde keuze voor wijnliefhebbers die zowel van goede kwaliteit willen genieten als bijdragen aan een duurzamere wereld. Deze wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van kunstmest, synthetische pesticiden of andere chemische toevoegingen, wat zorgt voor een puur en authentiek smaakprofiel. Biologische wijnbouw richt zich niet alleen op de gezondheid van de consument, maar ook op de bescherming van de aarde, met respect voor biodiversiteit en het natuurlijke ecosysteem van de wijngaarden. Of het nu gaat om rode, witte of mousserende wijnen, biologische wijnen bieden een breed scala aan smaken en stijlen, met een extra focus op terroir en duurzaamheid.
Een krachtige en verfijnde Blanc de Blancs Champagne met lange rijping, pure mineraliteit en een complexe, gelaagde stijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is een Champagne voor de connaisseur: een unieke beleving die elegantie, kracht en finesse combineert..." Lees meer
Een elegante biodynamische rosé Champagne van De Sousa, met verfijnde mousse, rood fruit en een frisse, droge afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze rosé Champagne is een feest op tafel. Fris, fruitig en elegant – ideaal voor een bijzondere gelegenheid of om gewoon lekker van te genieten op een zonnige dag..." Lees meer
Een biodynamische Grand Cru Blanc de Blancs Champagne, verpakt in magnumfles, met verfijnde mousse, citrus, mineraliteit en brioche.
Flesinhoud: 1500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een magnum Champagne is altijd een feest! De Sousa Réserve in magnumformaat is een perfecte keuze voor wie elegantie, finesse en biodynamische kwaliteit wil combineren met de grandeur van een groot formaat..." Lees meer
Een biodynamische Demi-Sec Champagne met een zachte stijl, tonen van rijp fruit en een verleidelijke zoetheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Demi-Sec is een heerlijke Champagne voor wie houdt van een vleugje zachtheid. Prachtig bij een dessert of als feestelijk moment voor wie net wat meer zoetheid wil..." Lees meer
Een unieke biodynamische Blanc de Blancs Champagne van De Sousa, met zuivere citrusaroma’s, mineraliteit en indrukwekkende complexiteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een indrukwekkende Champagne die perfect laat zien hoe biodynamische wijnbouw terroir en complexiteit versterkt. Ideaal voor kenners en liefhebbers die op zoek zijn naar finesse, spanning en puurheid in hun glas..." Lees meer
Manincor Rubatsch Lagrein: krachtige, biodynamische rode wijn met aroma’s van rijpe bessen, donker fruit, kruidige tonen en zachte tannines. Rijk, elegant en met een warme, volle finale.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Rubatsch Lagrein is een geweldige demonstratie van de robuuste schoonheid van Alto Adige. Biodynamisch, authentiek en krachtig, maar met een verfijnde afwerking..." Lees meer
Lichtroze mousserende wijn uit Penedès met levendige mousse, rijp rood fruit en een frisse, droge afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze rosé cava is vrolijk, stijlvol en verrassend goed in balans. Perfect voor wie op zoek is naar een feestelijk alternatief voor roséchampagne, maar dan toegankelijker in prijs..." Lees meer
Exclusieve Duitse dessertwijn, van door edele rot aangetaste riesling. Gemaakt door Reichsrat von Buhl, een van de leidende producenten van de Pfalz. Rijk, complex en honingachtig. Minstens enkele decennia jaar te bewaren.
Flesinhoud: 375 ml
Manincor Mason Pinot Nero: verfijnde, biodynamisch geproduceerde Pinot Noir met tonen van kers, lichte kruiden en romige ondertoon, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad. Perfect bij wild, rood vlees en gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Manincor’s Mason is een Pinot Noir die stijlvol en verfijnd is. De biodynamische herkomst geeft een authentiek karakter, en de delicate balans tussen fruit en structuur maakt dit een wijn om van te genieten bij bijzondere diners of rustige momenten thuis..." Lees meer
Verfijnde rode wijn uit de Pfalz van Spätburgunder (Pinot Noir). Aroma’s van kers, rode bes, rozenblad en een vleugje specerijen. Elegant, soepel en licht kruidig met fijne zuren. Perfect bij gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Een Spätburgunder die je laat glimlachen: subtiel, delicaat en heerlijk bij verfijnde gerechten. Bourgognefans opgelet – dit is een ontdekking."" Lees meer
Manincor Le Petit (halve fles): elegante dessertwijn van 100 % Petit Manseng, biodynamisch geproduceerd, met tonen van mango, lychee, abrikoos, honing en een fris-mineralige balans — perfect als luxe afsluiter.
Flesinhoud: 350 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een elegante en verrassende afsluiter van een diner. Ondanks de rijkdom blijft Le Petit door de frisse structuur nooit zwaar en is hij zeer geschikt voor mensen die genieten van verfijnde, zoete wijnen met finesse." Lees meer
De Domaine Richeaume Carignan is een volle rode wijn uit de Provence, gemaakt van 100% Carignan-druiven. Met aroma's van rijpe pruimen, zwarte kersen en Provençaalse kruiden biedt deze wijn een krachtige en elegante smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende wijn die de kracht van de Carignan-druif volledig tot zijn recht laat komen..." Lees meer
Deze Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim van Domaine Fernand Engel uit de Elzas is een weelderige witte wijn met aroma's van lychee, rozen en specerijen. Vol en zacht van smaak, met een elegante zoetheid en frisse ondertoon.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt met zijn aromatische rijkdom en balans. Perfect voor speciale gelegenheden of om te genieten bij een verfijnd diner." Lees meer
Een evenwichtige rode wijn uit Castillon Côtes de Bordeaux, met tonen van rijpe pruimen, kersen en subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn is een favoriet vanwege zijn perfecte balans en veelzijdigheid. Een ideale keuze voor zowel doordeweekse diners als feestelijke gelegenheden." Lees meer
