Biologische wijnen zijn een verantwoorde keuze voor wijnliefhebbers die zowel van goede kwaliteit willen genieten als bijdragen aan een duurzamere wereld. Deze wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van kunstmest, synthetische pesticiden of andere chemische toevoegingen, wat zorgt voor een puur en authentiek smaakprofiel. Biologische wijnbouw richt zich niet alleen op de gezondheid van de consument, maar ook op de bescherming van de aarde, met respect voor biodiversiteit en het natuurlijke ecosysteem van de wijngaarden. Of het nu gaat om rode, witte of mousserende wijnen, biologische wijnen bieden een breed scala aan smaken en stijlen, met een extra focus op terroir en duurzaamheid.
Een elegante, biodynamische Malbec uit Mendoza met tonen van rijp rood fruit, florale accenten en een frisse, minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""De Chakana Nuna Malbec is een prachtige expressie van het Mendoza-terroir. De combinatie van rijp fruit, florale tonen en een frisse afdronk maakt het een veelzijdige wijn die zowel bij een feestelijk diner als bij een ontspannen avond perfect tot zijn recht komt."" Lees meer
Diepgekleurde rode wijn van oude Monastrell-stokken. Aroma’s van zwarte bes, pruim, mediterrane kruiden, cacao en grafiet. Vol, krachtig en geconcentreerd met zachte tannines en lange afdronk. Perfect bij stoofgerechten, wild en gegrild vlees.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Los Losares Monastrell is alles wat ik zoek in een krachtige Spaanse wijn: rijk, donker, aards en toch soepel..." Lees meer
Château Mourgues du Grès Fleur d'Églantine is een elegante, biodynamische rosé uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van peony, citrus en rood fruit biedt deze wijn een frisse, minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze rosé is mijn favoriet voor zomerse dagen. Zijn frisse en elegante karakter maakt hem perfect voor een picknick in het park of een lichte lunch op het terras..." Lees meer
Een verfijnde rosé met tonen van rood fruit, kruiden en een zilte mineraliteit, afkomstig van biologische wijngaarden in Bandol.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een ideale rosé voor liefhebbers van elegante en karaktervolle wijnen. Perfect voor een zomerse avond of als begeleider van een mediterrane maaltijd..." Lees meer
Château Mourgues du Grès Galets Rouges is een levendige, biologische rode wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van rood fruit, kruiden en een minerale afdronk biedt deze wijn een frisse, elegante structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Château Mourgues du Grès Galets Rouges is mijn favoriet voor gezellige diners met vrienden. Zijn rijke smaak en elegante structuur maken hem perfect voor een avond vol culinaire verwennerij..." Lees meer
e Mirabelle Blanc van Château de la Jaubertie is de topwitte wijn van dit gerenommeerde biologische domein in de Bergerac. Een weelderige blend van Sauvignon Blanc en Sémillon, gerijpt op Franse eiken vaten, met de diepte en complexiteit van een witte Bordeaux maar voor een fractie van de prijs.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Wie op zoek is naar een witte wijn met echte allure maar geen zin heeft om het dubbele te betalen voor een vergelijkbaar glas uit de Graves, moet deze Mirabelle proberen..." Lees meer
Deze Erste Lage Riesling van Reichsrat von Buhl komt van de hoger gelegen percelen van wijngaard Herrgottsacker in Deidesheim, vlak naast de beroemde Grosses Gewächs-wijngaard Ungeheuer. Met zijn lage opbrengsten en grote concentratie is dit een Riesling die zich makkelijk kan meten met menig grand cru, maar dan voor een veel vriendelijkere prijs.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een Riesling van uitzonderlijk niveau voor de prijs, met een bewaarpotentieel van makkelijk tien jaar of langer..." Lees meer
Pure, harmonieuze Vino Nobile di Montepulciano van overwegend sangiovese, per perceel apart vergist voor optimale terroirexpressie. Sappig en zijdezacht, met tonen van kers, bes en specerijen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een prachtig voorbeeld van hoe de nieuwe generatie bij Avignonesi klassieke Toscaanse stijl combineert met een moderne, terroirgedreven aanpak..." Lees meer
Een verfijnde Silvaner uit Rheinhessen met aroma’s van groene appel, peer en een vleugje kruiden. Licht en fris in de mond met een subtiele mineraliteit en een verkwikkende afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Silvaner is echt een frisse verrassing. Zo elegant en verkwikkend, met die levendige tonen van groene appel en citrus..." Lees meer
Een bijzondere biologische blend van Rolle, Riesling en Pinot Gris uit de hooggelegen wijngaarden van de Cévennes. Elegant, fris en perfect in balans.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze wijn laat prachtig zien hoe elegant de Cévennes kunnen zijn. De combinatie van frisheid, fruit en zachte ronding maakt hem verrassend veelzijdig aan tafel." Lees meer
Frisse, biologische mousserende wijn van xarel-lo, macabeo en parellada uit dertig verschillende percelen. Rijp en rond, met een delicate mousse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luca Ernst
"Deze Castellroig is een prachtig visitekaartje van een familiewijngoed dat al meer dan een eeuw wijngeschiedenis schrijft..." Lees meer
Een verfijnde Spätburgunder uit Rheinhessen met aroma’s van rode kersen, frambozen en een vleugje kruiden. Elegant en mineraal in de mond met verfijnde tannines en een lange, complexe afdronk. Perfect bij gevogelte of verfijnde vleesgerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Saulheimer Kalkstein Spätburgunder is echt een verfijnde topper. Zo elegant en mineraal, met die prachtige tonen van rode kersen en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Complexe, biologische mousserende wijn van xarel-lo, macabeo en parellada, geoogst van diverse terroirs. Vierenveertig maanden gerijpt op de gist, mooi droog en verfijnd.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Mosset is het bewijs dat je voor Champagne-niveau niet per se de Champagne-prijs hoeft te betalen..." Lees meer
De Pouilly-Fuissé 'Le Haut de la Roche' van Domaine Jacques Saumaize is een verfijnde Chardonnay uit de Mâconnais. Met aroma's van rijp wit fruit, subtiele houttonen en een minerale ondertoon biedt deze wijn een elegante en gebalanceerde smaak, perfect bij verfijnde gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een prachtige Chardonnay die de finesse van de Bourgogne perfect weerspiegelt. Ideaal voor speciale gelegenheden of om te genieten bij een uitgebreid diner..." Lees meer
Een verfijnde Weissburgunder uit Rheinhessen met aroma’s van perzik, rijpe appel en een vleugje amandel. Licht en fris in de mond met een subtiele mineraliteit en een elegante afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Weissburgunder is echt een elegante traktatie. Zo licht en fris, met die verfijnde tonen van perzik en rijpe appel..." Lees meer
