Pinot Noir is een van de oudste en meest gerespecteerde druivensoorten ter wereld, met zijn oorsprong in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Deze druif staat bekend om het produceren van wijnen met een verfijnde en complexe smaak. De wijnen van Pinot Noir hebben vaak aroma’s van rood fruit zoals aardbeien, frambozen en kersen, aangevuld met subtiele kruiden en soms een aardse of rokerige ondertoon. De textuur van de wijn is zijdezacht, met zachte tannines en een frisse zuurgraad die Pinot Noir wijnen uitermate geschikt maakt voor rijping. De druif is veeleisend om te telen, maar de resultaten zijn indrukwekkend, met Pinot Noir die zowel in Bourgogne als in andere regio’s zoals Californië, Nieuw-Zeeland en Oregon wijnen produceert die wereldwijd worden geprezen. De veelzijdigheid van Pinot Noir maakt het een uitstekende keuze voor verschillende gerechten, van gegrild vlees tot paddenstoelen en zachte kazen.
Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.
Een elegante Zuid-Afrikaanse Pinot Noir met aroma's van rood fruit, aardse tonen en een verfijnde kruidigheid, afkomstig uit het koele Elim-gebied.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""De Ghost Corner Pinot Noir 2023 is een prachtige expressie van Pinot Noir uit het koele Elim-gebied..." Lees meer
De Domaine Huguenot Marsannay Héritage Rouge is een verfijnde rode Bourgogne met aroma's van rijpe kersen en milde kruiden. Deze biologische Pinot Noir biedt een zachte, elegante smaak, perfect bij gevogelte en gerechten met paddenstoelen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een prachtige Bourgogne die de finesse van Pinot Noir perfect tot uiting brengt. Ideaal voor liefhebbers van elegante rode wijnen met een subtiele complexiteit." Lees meer
De Domaine François Raquillet Mercurey Vieilles Vignes is een karaktervolle Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise. Afkomstig van oude wijnstokken, biedt deze wijn een rijke smaak met tonen van rijp rood fruit, kruiden en een zijdezachte structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bourgondische Pinot Noir. Deze wijn biedt diepgang en elegantie, perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek." Lees meer
Deze Bourgogne Pinot Noir van François Raquillet is een levendige en toegankelijke rode wijn uit Mercurey. Met aroma's van rijpe kersen en subtiele kruidigheid biedt deze wijn een soepele en sappige smaak, ideaal bij gegrild rood vlees.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een ideale wijn voor liefhebbers van elegante en toegankelijke Bourgogne. Perfect voor een gezellige avond of bij een diner met vrienden." Lees meer
Indrukwekkende, exclusieve rosé-Sekt van 100% spätburgunder (pinot noir) van de hand van niemand minder dan Mathieu Kauffman, voormalig wijnmaker van prestigieus champagnehuis Bollinger. Krachtige stijl, geschikt voor bij de maaltijd en voor in de kelder.
Deze rosé van Domaine Robert Sirugue uit Vosne-Romanée is een zeldzame Bourgogne Passetoutgrain Rosé. Gemaakt van Pinot Noir-druiven van minimaal 30 jaar oud, biedt deze wijn een frisse, droge smaak met een volle afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een bijzondere rosé uit de Bourgogne die indruk maakt met zijn frisheid en diepgang. Ideaal voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
Een karaktervolle Pinot Noir uit de Côte de Nuits, afkomstig van oude wijnstokken, met een rijk aromaprofiel en een zijdezachte structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een prachtige expressie van Pinot Noir die zowel de liefhebber als de kenner zal bekoren..." Lees meer
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge is een elegante rode Bourgogne met rijp rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is zo’n wijn die je altijd op tafel wilt zetten: soepel, verfijnd en vol charme..." Lees meer
Deze verfijnde Pinot Noir uit de Côte de Nuits Villages toont de klasse van oude wijnstokken met een expressief karakter en een zijdezachte structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een prachtige expressie van Pinot Noir die zowel de liefhebber als de kenner zal bekoren..." Lees meer
Deze Pinot Noir van Kershaw Wines uit Hemel en Aarde Ridge is een verfijnde en soepele rode wijn met aroma’s van rood fruit en een fijne, zachte structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Pinot Noir is perfect voor liefhebbers van verfijnde en karaktervolle rode wijnen. Ideaal om te combineren met diverse gerechten of om puur van te genieten." Lees meer
Een verfijnde Pinot Noir uit Sonoma County met aroma’s van rijpe rode bessen, aardse tonen en een soepele, lange afdronk. Een karaktervolle en toegankelijke rode wijn uit Californië.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Pinot Noir is voor mij een fijne balans tussen fruit en aardse tonen, met een zachte structuur die uitnodigt tot nog een glas..." Lees meer
Manincor Mason Pinot Nero: verfijnde, biodynamisch geproduceerde Pinot Noir met tonen van kers, lichte kruiden en romige ondertoon, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad. Perfect bij wild, rood vlees en gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Manincor’s Mason is een Pinot Noir die stijlvol en verfijnd is. De biodynamische herkomst geeft een authentiek karakter, en de delicate balans tussen fruit en structuur maakt dit een wijn om van te genieten bij bijzondere diners of rustige momenten thuis..." Lees meer
Lichte rode wijn met een open en pure geur van aalbes en bosaardbei plus laurier en vuursteen. Lichtvoetig en verfijnd in smaak met zoetzure kers, een levendige frisheid en fijne tannine.
Jeugdige, robijnrode wijn met een delicate geur van rode bes, framboos, kers, rozenbottel, toast en vuursteen. Lichtvoetige stijl met puur, klein rood fruit, levendig frisse zuren en fijne tannine. De finale is lang en finesserijk. Heerlijk bij gestoofd lam, kalfsvlees, cannelloni met vier kazen of paddenstoelenragout.
