Pinot Noir is een van de oudste en meest gerespecteerde druivensoorten ter wereld, met zijn oorsprong in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Deze druif staat bekend om het produceren van wijnen met een verfijnde en complexe smaak. De wijnen van Pinot Noir hebben vaak aroma’s van rood fruit zoals aardbeien, frambozen en kersen, aangevuld met subtiele kruiden en soms een aardse of rokerige ondertoon. De textuur van de wijn is zijdezacht, met zachte tannines en een frisse zuurgraad die Pinot Noir wijnen uitermate geschikt maakt voor rijping. De druif is veeleisend om te telen, maar de resultaten zijn indrukwekkend, met Pinot Noir die zowel in Bourgogne als in andere regio’s zoals Californië, Nieuw-Zeeland en Oregon wijnen produceert die wereldwijd worden geprezen. De veelzijdigheid van Pinot Noir maakt het een uitstekende keuze voor verschillende gerechten, van gegrild vlees tot paddenstoelen en zachte kazen.
Pure, elegante stijl Pinot Noir. Subtiel en complex met aroma’s van rijpe bosaardbei, kers, kreupelhout en vanille. De smaak is heel verleidelijk en soepel met milde tannine en een fijne zuurgraad.
Fruitige, soepele Pinot Noir met een ingetogen aroma-expressie van rood fruit (bosaardbei, cranberry), rozenbottel en salie. Verleidelijk fruitig, sappig en rond van smaak met een goede fraîcheur. Matcht goed met lamsvlees en kruidige, mediterrane gerechten.
Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.
Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.
Fraaie, gerijpte mousseux met een fijne mousse en gelaagde geur van appel, perzik, kers, brioche en toast. Elegante stijl met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is verfijnd met notige nuances.
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes is een rijke, complexe Pinot Noir met zwart fruit, aardse tonen en fluweelzachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is een Nuits-Saint-Georges zoals je hem wilt: krachtig, aards en vol diepgang. Een echte aanrader voor bij een mooi diner met wild of rood vlees..." Lees meer
Elegant zalmroze rosé uit Menetou-Salon op basis van Pinot Noir. Subtiele aroma’s van framboos, citrus en bloesem. Fris, droog en verfijnd met een mineralige, licht kruidige afdronk. Heerlijk bij salades, vis of als aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Wat een rosé! Fris, elegant en zó verfijnd. Dit is Pinot Noir op z’n meest charmant – ideaal voor wie rosé zoekt met karakter, zonder dat het zwaar wordt."" Lees meer
Domaine Raimbault Sancerre Les Godons Rouge is een lichte, elegante Pinot Noir uit de Loire. Met aroma's van rood fruit en florale tonen biedt deze wijn een zachte smaak met frisse zuren, perfect bij vis, wit vlees en salades.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een verrassend lichte en elegante rode wijn die perfect is voor liefhebbers van frisse Pinot Noir..." Lees meer
Deze rosé van Domaine Robert Sirugue uit Vosne-Romanée is een zeldzame Bourgogne Passetoutgrain Rosé. Gemaakt van Pinot Noir-druiven van minimaal 30 jaar oud, biedt deze wijn een frisse, droge smaak met een volle afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een bijzondere rosé uit de Bourgogne die indruk maakt met zijn frisheid en diepgang. Ideaal voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
Een verfijnde rode Bourgogne van oude stokken, met aroma’s van rood fruit, aardse tonen en subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een schitterende Bourgogne met finesse en diepgang. Perfect voor liefhebbers van elegante Pinot Noir met karakter..." Lees meer
Een verfijnde rode Bourgogne met aroma’s van kersen, bessen en subtiele aardse tonen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een klassieke Pinot Noir met Bourgondische finesse. Heerlijk bij lichte gerechten of als elegante genietwijn..." Lees meer
Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.
Een verfijnde rode Bourgogne vol rode bessen, subtiele kruiden en zachte tannines. Klassiek en elegant.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een klassieke Bourgogne zoals je die wilt: lichtvoetig maar complex, met levendige fruitaroma’s en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.
Toegankelijke, rijpfruitige rode Bourgogne met een open geur van aalbes, kers, pruim en kruidnagel. Soepel van smaak met rijp fruit, opwekkende zuren en milde tannines. De finale is verfijnd met cederhout en specerijen.
