Manincor “La Contessa”: verfijnde, biodynamisch geproduceerde witte Terlaner‑cuvée van Pinot Blanc, Chardonnay en Sauvignon Blanc, met delicate aroma’s van appel, abrikoos en salie, een elegante textuur, frisse mineraliteit en een harmonieuze structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“La Contessa” is een echte klassieker uit Terlano: verfijnd, biodynamisch en vol finesse. De subtiele fruitrijkdom met een ingetogen minerale zweem maakt deze wijn bijzonder geschikt voor gastronomische momenten of als elegante start van een diner..." Lees meer
Fijn uitgebalanseerde Kabinett Riesling uit Brauneberger Juffer van Weingut Fritz Haag, combineert subtiel zoetje met sprankelende frisheid en verfijnde mineralitei
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Riesling blijft verrassen door zijn finesse en fijne zoet-zuurbalans. Perfect voor wie Mosel-wijnen zoekt met elegantie zonder overweldigend zoet te zijn..." Lees meer
De Domaine Gassier Nostre Païs Blanc is een elegante, biologische witte wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van witte perzik, appelbloesem en een minerale afdronk is deze wijn een perfecte begeleider van visgerechten en lichte maaltijden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een elegante en veelzijdige witte wijn die zowel op zichzelf als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt..." Lees meer
Intense en complexe bruiswijn uit de Penedès. Verfijnde mousse, gelaagd van geur met nuances van toast, rijpe ananas en gerijpte florale tonen. De smaak is droog, elegant en met een lange, aanhoudende en aromatische afdronk.
Een unieke witte wijn uit Stellenbosch met aroma’s van citrus, perzik, kruiden en subtiele bloemigheid. Fris, expressief en verfijnd.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een bijzondere witte wijn die je moet proeven: fris, aromatisch en met een subtiel kruidige toets..." Lees meer
Verfijnde Ribera del Duero van oude Tempranillo-stokken uit Soria. Aroma’s van kers, viooltjes, kruidigheid en een vleugje hout. Sappig, fris en elegant met fijne zuren en zachte structuur. Ideaal bij lamsvlees, gegrild rood vlees of tapas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Antídoto is Ribera voor de liefhebber van elegantie: fris, doordrinkbaar en met puur terroirkarakter. Zo’n wijn waar je na één glas direct zin krijgt in een tweede."" Lees meer
Een verfijnde Chardonnay uit Limoux met aroma’s van citrus, groene appel en subtiele vanilletonen. Fris en evenwichtig met een zachte, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een verfijnde Chardonnay met een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. Ideaal voor liefhebbers van elegante witte wijnen met finesse..." Lees meer
Verfijnde Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, peper, jam en kersen. Soepel en zacht van smaak, heel elegant. Heerlijk bij risotto, geroosterd vlees of een pittige kaas.
Coral do Mar Albariño is een levendige witte wijn uit Rías Baixas, Spanje, met expressieve aroma's van citrus, rijpe appel en een zilte mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Albariño is mijn favoriet voor zomerse dagen. Zijn frisse karakter en levendige fruitigheid maken hem perfect voor een picknick in het park of een barbecue met vrienden..." Lees meer
Intense rode wijn van 100% Garnacha Tintorera van oude stokken. Diep donker fruit, cacao, grafiet en kruiden. Vol, aards en complex met rijpe tannines en lange afdronk. Ideaal bij wild, stoofgerechten of krachtige kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Los Losares is intens, stoer en toch stijlvol. Een wijn met indrukwekkende diepte die perfect past bij een mooi wildgerecht of een avond met karakter."" Lees meer
Een verfijnde en licht kruidige rode wijn van 100% Corvina uit Veneto. Rijpe kersen, zwarte bessen, laurier en een vleugje cacao. Soepel maar gestructureerd, met een fluweelzachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
""Casa Capitei is echt Corvina met meer diepgang. Nog steeds elegant en soepel, maar met nét dat extra laagje van kruiden en structuur..." Lees meer
Indrukwekkende chardonnay met Bourgondische allure. Een complexe geur van peer, meloen, jasmijn, vanille en vuursteen. De smaak is vol en verfijnd met een levendige frisheid. Aanhoudende finale met roomboter, toast en citroenrasp.
Heerlijke, soepele en toegankelijke Toscaanse wijn uit biologisch bewerkte wijngaarden in Montepulciano. Salcheto gebruikt de jonge wijnstokken van zijn hoofdwijn, de beroemde Vino Nobile de Montepulciano.
Conterno Fantino Vignota is een verfijnde Barbera d'Alba met aroma's van rijpe bessen, kersen en florale tonen. Een wijn met structuur, frisheid en een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Conterno Fantino Vignota is een wijn die indruk maakt met zijn elegantie en frisheid. Een aanrader voor liefhebbers van verfijnde rode wijnen met karakter..." Lees meer
Manincor “Sophie” is een krachtige, biodynamische blend van Chardonnay met een subtiel vleugje Viognier. Kenmerkend door aroma’s van steenfruit, minerale tonen en een ziltige toets, met een rijke body, levendige zuurgraad en een lange, elegante finish.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"“Sophie” is een uitstekende showcase van Manincor’s biodynamische expertise: fijn, rijk en mineraal tegelijk. Een echte showstopper bij feestelijke diners of om simpelweg van te genieten bij een culinair moment..." Lees meer
