Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
Een verfijnde Kabinett Feinherb Riesling uit de Mosel met aroma’s van citrus, groene appel en een subtiele mineraliteit. Licht zoet en fris in de mond met een levendige zuurgraad en een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Bruno Schiefer Riesling Kabinett Feinherb is echt een verfijnde verrassing. Zo lichtzoet en fris, met die kristalheldere tonen van citrus en groene appel..." Lees meer
Een volle en expressieve rode wijn uit de Douro met aroma’s van donker rood fruit, kruiden en een minerale ondertoon. Vol en krachtig met een lange, zachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende rode wijn met veel karakter en finesse, die het unieke terroir van de Douro prachtig uitdrukt..." Lees meer
Een krachtige en expressieve rode wijn uit de Douro, gemaakt van de Castelao-druif. Vol fruit, met tonen van donker rood fruit, kruiden en een stevige, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een indrukwekkende en authentieke rode wijn die het beste van de Castelao-druif en het Douro-terroir laat zien..." Lees meer
De Luis Seabra Douro Xisto Cru Tinto is een expressieve rode wijn uit de Douro-vallei, vol diepte en fruitige kracht. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, met een mooie balans tussen rijp rood fruit en subtiele kruiden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze rode Douro is voor mij een topkeuze als je houdt van een krachtige, complexe wijn die tegelijk soepel en verfijnd blijft..." Lees meer
De Canadees Patrick Piuze ruilde – na jarenlang een wijnbar te hebben gerund – zijn geboorteland om voor de Bourgogne. Na ervaring op te hebben gedaan bij een aantal grootheden in de streek, begon hij in 2008 zijn eigen wijndomein in Chablis.
De Collezione Privata Syrah van Isole e Olena is een intense en elegante rode wijn uit Toscane, met rijke aroma’s van donker fruit en een verfijnde kruidigheid. Een perfecte keuze voor liefhebbers van volle en karaktervolle rode wijnen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Syrah van Isole e Olena is voor wie van een robuuste, maar toch verfijnde rode wijn houdt..." Lees meer
Krachtige rode wijn met een verleidelijke geur van zwarte bes, pruim, laurier en eiken. Intens en zwoel van smaak met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en stevige tannine. De finale is gelaagd met ceder en zwarte olijf. Fraai bij ossobuco, tagliatelle met aubergine en mozzarella of pittige stoofschotel van kip.
Een krachtige rode wijn uit Alentejo met intense aroma’s van donker fruit, kruiden en een volle, stevige smaak. Perfect voor liefhebbers van rijke, expressieve wijnen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een ideale keuze voor wie houdt van stevige, expressieve rode wijnen met karakter. De wijn combineert kracht en finesse en past uitstekend bij diverse gerechten..." Lees meer
Een krachtige en elegante Saint-Émilion Grand Cru met tonen van rijp fruit, kruiden en een zijdezachte structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Een indrukwekkende Saint-Émilion die zowel kracht als elegantie biedt. Perfect voor een feestelijk diner of een speciale gelegenheid."" Lees meer
Een verfijnde rosé met aroma's van rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon, afkomstig van een Cru Classé wijngaard in de Provence.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende rosé die de essentie van de Provence perfect weergeeft. Ideaal voor liefhebbers van frisse en elegante roséwijnen met een lange afdronk..." Lees meer
Frisse en minerale witte wijn van Turbiana uit het zuiden van het Gardameer. Aroma’s van citrus, witte perzik, bloemen en amandel. Sappig, zuiver en licht ziltig van smaak.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Lugana is altijd een succes. Verfijnd, strak en sappig, met net genoeg rondeur om interessant te blijven..." Lees meer
Een frisse en elegante rosé uit Umbrië met aroma's van rood fruit en een zachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""De Matile Rosa is een charmante rosé die perfect past bij een zomerse dag. Met zijn frisse fruitaroma's en zachte afdronk is het een veelzijdige wijn die zowel bij een lichte maaltijd als op zichzelf uitstekend tot zijn recht komt."" Lees meer
De Domaine François Raquillet Mercurey Vieilles Vignes is een karaktervolle Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise. Afkomstig van oude wijnstokken, biedt deze wijn een rijke smaak met tonen van rijp rood fruit, kruiden en een zijdezachte structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bourgondische Pinot Noir. Deze wijn biedt diepgang en elegantie, perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek." Lees meer
Deze Bourgogne Pinot Noir van François Raquillet is een levendige en toegankelijke rode wijn uit Mercurey. Met aroma's van rijpe kersen en subtiele kruidigheid biedt deze wijn een soepele en sappige smaak, ideaal bij gegrild rood vlees.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een ideale wijn voor liefhebbers van elegante en toegankelijke Bourgogne. Perfect voor een gezellige avond of bij een diner met vrienden." Lees meer
