Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
De Temperance Hill Vineyard is een legende in de Willamette Valley: geplant in 1981, organisch geteeld op een van de hoogste punten van de Eola-Amity Hills, en dagelijks gekoeld door de frisse oceaanwinden van de Van Duzer Corridor.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Temperance Hill is voor veel Oregon-kenners simpelweg een grand cru, een van de allerbeste plekken om witte druiven te telen in de Willamette Valley..." Lees meer
Een soepele en kruidige rode wijn uit de Ventoux, boordevol rijp rood fruit en een hint van Provençaalse kruiden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"“Een heerlijke ‘alleskunner’. Deze rode Ventoux is zacht en vol van smaak, maar zonder zwaar te worden..." Lees meer
De Brother’s Mark is een eerbetoon van de familie Pedroncelli aan de broers John en Jim. Zij namen het bedrijf in 1963 over van hun vader en werden zo de tweede generatie die het familiebedrijf runde.
De Paradoxe Rouge van Domaine de l'Arjolle is een krachtige rode wijn uit de Côtes de Thongue, met aroma's van rijp zwart fruit, kruiden en subtiel eikenhout. Een volle, complexe wijn die perfect past bij kruidige gerechten en geroosterd vlees.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een wijn die indruk maakt met zijn kracht en elegantie. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek." Lees meer
Een levendige Grüner Veltliner uit Traisental met aroma’s van groene appel, citrus en fijne kruiden. Fris, mineraal en karaktervol.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een uitstekende Grüner Veltliner die frisheid en complexiteit combineert. Perfect voor diverse lichte gerechten en gezellige momenten..." Lees meer
Robijnrode wijn met een verfijnde geur van zwarte kers, pruim, kruidnagel en laurier. Vol en sappig in smaak met een opwekkende frisheid en milde tannines. De afdronk is soepel en aanhoudend.
Charmante Premier Cru uit Santenay met rijpe kersen, florale tonen en fijne kruiden – stijlvol, subtiel en gastronomisch inzetbaar.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een Pinot Noir met diepgang én charme. Serieuze wijn, maar toch toegankelijk en open. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante Bourgogne..." Lees meer
De Domaine Philippe Goulley Chablis Premier Cru Montmains is een biologische witte wijn met aroma's van appel, perzik en brioche. De smaak is vol en romig met levendige zuren en een lange, minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een elegante en verfijnde Chablis die perfect past bij feestelijke diners of als cadeau voor de liefhebber van klassieke Bourgogne-wijnen..." Lees meer
De Domaine Loew Cormier Pinot Gris is een expressieve witte wijn uit de Elzas. Met aroma's van rijpe peer en appel biedt deze wijn een rijke en zachte smaak, perfect bij gevogelte en romige gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een prachtige Pinot Gris met een rijke en zachte smaak. Perfect voor liefhebbers van expressieve witte wijnen." Lees meer
Een krachtige en elegante rode wijn uit de Rhône met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon, afkomstig van oude stokken op een uniek terroir.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende wijn die de essentie van de Rhône perfect weergeeft. Ideaal voor liefhebbers van complexe en elegante rode wijnen met een lange bewaarpotentie..." Lees meer
Een verleidelijke, frisse witte wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Vermentino, met sappige fruittonen en een elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""De Domiziano Vermentino is een prachtige expressie van wat Puglia te bieden heeft. Met zijn frisse fruittonen en elegante structuur is het een wijn die zowel bij een feestelijk diner als bij een ontspannen borrel perfect tot zijn recht komt."" Lees meer
Indrukwekkende, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van meloen, ananas, papaja en vanille. Rijk en vol van smaak met rijp exotisch fruit en milde zuren. Lange, zachte afdronk met tonen van boter, noten en karamel.
Les Intemporelles, de tijdlozen: zo noemen Sylvie en Manon Plessis van Moulin de Chauvigné hun instapwijn binnen de appellation Savennières. Een droge Chenin Blanc van zuidgerichte hellingwijngaarden op leisteenbodem, laat met de hand geplukt en nauwgezet gevinificeerd.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Als je Savennières nog niet kent, is dit de perfecte manier om kennis te maken..." Lees meer
Een toegankelijke rode wijn met tonen van rood fruit, zachte kruiden en een soepele afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een fijne, makkelijke rode wijn die altijd in de smaak valt. Ideaal om te schenken bij een Italiaanse maaltijd of een borrel..." Lees meer
