Ruben heeft jarenlang in de Zutphense horeca gewerkt en ontwikkelde daar al snel een passie voor wijn. Met zijn ervaring in wijn-spijscombinaties maakte hij de overstap naar de andere kant van de wijnwereld en werkte hij twee jaar voor een Spaanse wijnproducent. Sinds februari 2024 maakt Ruben deel uit van ons team. Tijdens proeverijen, presentaties en evenementen is hij helemaal in zijn element. Hij heeft een voorliefde voor de Bourgogne, maar laat zich ook graag verrassen door ambachtelijke wijnmakers met mooie verhalen. Daarnaast gaat zijn hart sneller kloppen van de Rhône, waar hij jaarlijks op vakantie gaat om nieuwe wijnen te ontdekken. Je vindt Ruben regelmatig in de winkel, waar hij je graag verwelkomt en adviseert over de mooiste wijnen en wijn-spijscombinaties.
Een weelderige Moscatel uit Montilla-Moriles met aroma’s van oranjebloesem, rozijnen en honing. Zoet en intens van smaak met een zijdezachte textuur en een lange, aromatische afdronk. Perfect bij desserts of blauwe kaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Moscatel is een klein feestje in het glas. Zwoel, honingachtig, maar nooit log. Hij past geweldig bij desserts, maar probeer ’m ook eens bij blauwe kaas of gewoon als zoete afsluiter van de avond..." Lees meer
Een iconische, intens zoete Pedro Ximénez uit Montilla-Moriles, afkomstig uit een solera gestart in 1927. Boordevol aroma’s van rozijnen, vijgen, koffie en chocolade. Stroperig, complex en eindeloos lang. Perfect bij desserts of als luxueus digestief.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Dit is geen gewone wijn, dit is een ervaring. De Solera 1927 is rijk, complex en bijna meditatief..." Lees meer
Collefrisio Filarè is een levendige witte wijn uit de Abruzzen, gemaakt van 100% Trebbiano-druiven. Met aroma's van citrus, groene appel en witte bloemen biedt deze wijn een frisse en sappige smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Trebbiano is een perfecte keuze voor liefhebbers van frisse, expressieve witte wijnen. Een veelzijdige wijn die bij veel gelegenheden past." Lees meer
Collefrisio Vino Rosso Appassimento is een rijke rode wijn uit de Abruzzen, gemaakt van deels ingedroogde druiven. Met aroma's van rijpe kersen, rozijnen en chocolade biedt deze wijn een fluweelzachte smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Appassimento is pure verleiding in een glas. Zwoel, rijk en fluweelzacht – precies wat je wilt bij een stoofpot, stukje oude kaas of gewoon om van te genieten op een rustige avond..." Lees meer
Collefrisio In & Out is een rijke Montepulciano d'Abruzzo met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een vleugje truffel. Een wijn met structuur, elegantie en een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Collefrisio In & Out is een wijn die indruk maakt met zijn diepgang en elegantie..." Lees meer
Een elegante Soave Classico van Gini met aroma’s van witte bloemen, perzik en amandel. Fris, sappig en licht ziltig van smaak met een verfijnde structuur en minerale afdronk. Perfect bij vis, salades of als stijlvol aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een elegante en toegankelijke Soave Classico die het terroir van de regio prachtig weerspiegelt. Ideaal voor lichte maaltijden en zomerse momenten..." Lees meer
Een verfrissende en elegante rosé uit Bardolino, gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara. Zalmroze in kleur met aroma’s van rood fruit, citrus en bloemen. Licht, droog en sappig.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Chiaretto is het perfecte antwoord op een zonnige dag. Licht, droog, verfijnd en met net genoeg fruit..." Lees meer
Een frisse en elegante Soave Classico van Garganega met aroma’s van citrus, witte bloemen en amandel. Lichtvoetig, sappig en subtiel mineraal. Perfect als aperitief of bij vis, salades en lichte pastagerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Soave is altijd een schot in de roos: zuiver, fris en perfect in balans..." Lees meer
Rijke en krachtige Valpolicella Ripasso uit het Classico-gebied in handig half formaat. Aroma’s van kersen, pruimen, cacao en kruiden. Vol en soepel met zachte tannines en lange afdronk.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Ripasso is zó goed in balans: rijk, zacht, kruidig en nooit te zwaar. En dan in zo'n handig formaat!..." Lees meer
Frisse en minerale witte wijn van Turbiana uit het zuiden van het Gardameer. Aroma’s van citrus, witte perzik, bloemen en amandel. Sappig, zuiver en licht ziltig van smaak.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Lugana is altijd een succes. Verfijnd, strak en sappig, met net genoeg rondeur om interessant te blijven..." Lees meer
Een elegante Valpolicella Classico Superiore van Corvina, Rondinella en Molinara. Rijp rood fruit, specerijen en zachte houttonen. Soepel, kruidig en mooi in balans. Perfect bij gevogelte, risotto of paddenstoelen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Valpolicella Superiore is een prachtige balans tussen frisheid en diepte. Je proeft rijp fruit, subtiel hout en mooie kruidigheid..." Lees meer
Een krachtige en elegante Amarone uit het Classico-gebied. Intense aroma’s van gedroogde kersen, vijgen, cacao en specerijen. Vol, fluweelzacht en complex met een lange, verwarmende afdronk. Perfect bij wild, stoofgerechten of pure chocolade.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Dit is Amarone op hoog niveau: krachtig, maar nergens log. Rijp fruit, specerijen, zachtheid en lengte in één glas..." Lees meer
Een soepele, fruitige rode wijn uit Veneto, gemaakt van Corvina en Merlot. Aroma’s van kersen, bessen en een vleugje kruiden. Licht gekoeld heerlijk bij pizza, pasta of antipasti.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Tempus is echt zo’n allemansvriend met Italiaanse flair. Toegankelijk, sappig en heerlijk bij alles van pizza tot borrel..." Lees meer
Een krachtige maar elegante Ripasso met aroma’s van kersen, gedroogd fruit, kruiden en een vleugje chocolade. Vol, fluweelzacht en intens, met een lange, verwarmende afdronk. Perfect bij stoofvlees, wild en rijpe kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Ripasso is echt het beste van twee werelden. Je proeft de rijpheid en kracht van Amarone, maar dan met de frisheid en elegantie van Valpolicella..." Lees meer
Diepe, krachtige Amarone met aroma’s van rozijnen, kersen, cacao, specerijen en leer. Vol, fluweelzacht en intens met een lange, verwarmende afdronk. Perfect bij wild, stoofgerechten, oude kazen of als meditatiewijn.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Dit is Amarone zoals je ‘m wilt: krachtig, zwoel en toch elegant. Een wijn die vraagt om aandacht – of je 'm nu drinkt bij een luxe diner of gewoon op een avond zonder haast."" Lees meer
