Ruben heeft jarenlang in de Zutphense horeca gewerkt en ontwikkelde daar al snel een passie voor wijn. Met zijn ervaring in wijn-spijscombinaties maakte hij de overstap naar de andere kant van de wijnwereld en werkte hij twee jaar voor een Spaanse wijnproducent. Sinds februari 2024 maakt Ruben deel uit van ons team. Tijdens proeverijen, presentaties en evenementen is hij helemaal in zijn element. Hij heeft een voorliefde voor de Bourgogne, maar laat zich ook graag verrassen door ambachtelijke wijnmakers met mooie verhalen. Daarnaast gaat zijn hart sneller kloppen van de Rhône, waar hij jaarlijks op vakantie gaat om nieuwe wijnen te ontdekken. Je vindt Ruben regelmatig in de winkel, waar hij je graag verwelkomt en adviseert over de mooiste wijnen en wijn-spijscombinaties.
Intense en verfijnde rode wijn van Carménère uit wijngaard Pedriscal in Elqui Valley. Zwarte bes, braam, paprika, mokka en ceder. Rijk, geconcentreerd en zijdezacht met frisse zuren en een lange, gelaagde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Pedriscal is geen doordeweekse wijn. Dit is Carménère op niveau: krachtig, gelaagd en met indrukwekkende lengte..." Lees meer
Diep robijnrode Rioja van Tempranillo, Graciano en Mazuelo. Donker fruit, viooltjes, laurier en subtiele houttonen. Rijp en geconcentreerd, maar elegant en fris met een lange, harmonieuze afdronk. Perfect bij gegrild vlees, lamsvlees of gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Villota Selección Tinto is wat mij betreft een nieuwe standaard voor Rioja: intens maar niet zwaar, modern maar met ziel..." Lees meer
Elegante mousserende wijn uit Italië, biologisch en traditioneel gemaakt van Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco. Goudgeel, fris en verfijnd met tonen van appel, citrus, amandel en brioche. Droog, romig en harmonieus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Emozione is een van de mooiste Franciacorta’s die ik ken. Hij is rijk zonder zwaar te zijn – fris, romig en perfect in balans..." Lees meer
Biodynamische natuurwijn van Grenache en Syrah met een lichtvoetig karakter. Vol rood fruit, florale tonen, garriguekruiden en een vleugje peper. Sappig, ongefilterd en ongepolijst – met levendige zuren en zachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Shi Fu Mi is Rhône zonder regels: levendig, puur en speels. Perfect voor wie zin heeft in iets nieuws – open trekken, licht koelen en genieten."" Lees meer
Zachte, fruitige Merlot uit Midden-Italië met aroma’s van kers, rood fruit, een hint van chocolade en vanille. Licht kruidig, sappig en evenwichtig, met milde tannines en een verfijnde houttoets. Perfect bij pasta’s, vleesgerechten en harde kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Merlot is zó toegankelijk en rond dat hij bijna vanzelf op tafel komt. Vol kers en chocola, zacht hout, én altijd in balans..." Lees meer
Een elegante en krachtige Syrah uit Manchuela, met diepe fruittonen, florale accenten en verfijnde kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“El Mirador is echt een wijn voor liefhebbers van elegante kracht. Syrah op z’n Spaans, met finesse, diepte én levendigheid..." Lees meer
Een frisse, elegante Garnacha uit Manchuela met rood fruit, florale tonen en kruidige finesse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"“La Xara bewijst dat Garnacha niet log of zwaar hoeft te zijn. Deze wijn is licht, levendig en vol spanning – perfect voor liefhebbers van elegant rood met diepgang.”" Lees meer
Een verfijnde single-vineyard Bobal met diepgang en frisheid, afkomstig van kalkrijke bodems in het hooggelegen Manchuela.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Pino is een prachtige expressie van de Bobal-druif. Met zijn combinatie van rijp fruit, frisheid en elegantie is het een wijn die zowel bij een diner als bij een gezellige borrel niet misstaat."" Lees meer
Een intrigerende en karaktervolle witte wijn uit Bierzo van godello en doña blanca, met spanning, romigheid en een zilte mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“La del Vivo is geen alledaagse witte wijn. Dit is iets voor liefhebbers van spanning, diepgang en originele stijl..." Lees meer
Een verfijnde en karaktervolle witte wijn uit Bierzo van godello, met rijp geel fruit, florale tonen en subtiele houtinvloed.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“Ultreia Godello laat zien hoe elegant en veelzijdig deze druif is. Fris genoeg voor bij vis, rijk genoeg voor bij romige gerechten..." Lees meer
Een krachtige en elegante Mencía van een unieke wijngaard in Bierzo, met aroma’s van donker fruit, kruiden en een expressieve minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“Mata Los Pardos is een van de spannendste wijnen van Raúl Pérez. Rauw, puur en gelaagd – deze wijn combineert intensiteit met finesse..." Lees meer
Verfrissende en zomerse rosé uit Spanje met tonen van aardbei, framboos en een fijne kruidigheid. Licht, droog en doordrinkbaar.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“Deze rosé is zó toegankelijk en verfrissend – een zomerse favoriet bij ons in het team..." Lees meer
Een frisse, droge witte wijn uit de Ventoux-regio, gemaakt van roussanne en grenache blanc, met levendige fruitaroma's en een elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Ventoux Signature Blanc is een ware ontdekking voor liefhebbers van frisse, fruitige witte wijnen..." Lees meer
Zuid-Italiaanse groene olijven met een rijke, ziltige smaak en stevige bite – perfect als borrelhapje of in mediterrane gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“Deze olijven zijn écht topkwaliteit. Lekker stevig, puur van smaak en precies goed zout. Een ideale snack bij een borrel, maar ook geweldig in een salade met tomaat en feta.”" Lees meer
Een krachtige en zwoele rode wijn uit Piemonte, gemaakt van deels ingedroogde barbera-druiven, met tonen van rijp zwart fruit, chocolade en een zachte kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Barbera Appassimento is een ware traktatie voor de liefhebber van volle en rijke rode wijnen..." Lees meer
