Biologische wijnen zijn een verantwoorde keuze voor wijnliefhebbers die zowel van goede kwaliteit willen genieten als bijdragen aan een duurzamere wereld. Deze wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van kunstmest, synthetische pesticiden of andere chemische toevoegingen, wat zorgt voor een puur en authentiek smaakprofiel. Biologische wijnbouw richt zich niet alleen op de gezondheid van de consument, maar ook op de bescherming van de aarde, met respect voor biodiversiteit en het natuurlijke ecosysteem van de wijngaarden. Of het nu gaat om rode, witte of mousserende wijnen, biologische wijnen bieden een breed scala aan smaken en stijlen, met een extra focus op terroir en duurzaamheid.
De Domaine Huguenot Marsannay Héritage Rouge is een verfijnde rode Bourgogne met aroma's van rijpe kersen en milde kruiden. Deze biologische Pinot Noir biedt een zachte, elegante smaak, perfect bij gevogelte en gerechten met paddenstoelen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een prachtige Bourgogne die de finesse van Pinot Noir perfect tot uiting brengt. Ideaal voor liefhebbers van elegante rode wijnen met een subtiele complexiteit." Lees meer
Sappige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van rode kers, pruim, kruidnagel en jeneverbes. De stijl is elegant met opwekkende zuren en fijne tannines. Aanhoudende afdronk met nuances van toast en peper.
Verfijnde, fruitige rode wijn met een pure geur van bosaardbei, kers en rozenbottel. Lichtvoetig en intens fruitig van smaak met mooie fraîcheur en fijne tannines. De finale is soepel met tonen van laurier en kruidnagel.
Geurige en opwekkende lichtzoete Riesling met een aroma van geel fruit (perzik) en florale nuances. De smaak zet sappig en rond in met een licht zoetje en eindigt fris en aromatisch.
Fraaie wijn met een volrode kleur en een intens aroma van rijp rood fruit, toffee en eikenhoutaroma's. De smaak zet fris en krachtig in en ontwikkelt zich evenwichtig met rijpe tannine en een geurige afdronk.
Manincor Rosso Cassiano: indrukwekkende biodynamische rode wijn met complex fruit, kruidige finesse en een fluweelzachte structuur. Een rijke blend met intense diepgang en gastronomische allure.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Manincor zet Alto Adige ook neer als producent van grote rode wijn. Zeldzame elegantie maar ook rondheid en verleidelijk door zachte tannine en eikenhoutrijping..." Lees meer
Een natuurzuivere Grauburgunder uit Rheinhessen met aroma’s van rijpe perzik, appel en een vleugje amandel. Licht troebel en ongefilterd, met een levendige frisheid en een lange, karaktervolle afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Natural Grauburgunder is echt een avontuurlijke ontdekking. Zo levendig en puur, met die ongefilterde textuur en de verfijnde tonen van rijpe perzik en appel..." Lees meer
Een verfijnde, complexe en elegante mousserende wijn van 100% Xarel·lo, afkomstig van meer dan 100 jaar oude wijnstokken en gerijpt op de lies voor een uitzonderlijke diepgang
Een verfijnde Federspiel Grüner Veltliner uit Wachau met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. Fris en mineraal in de mond met een levendige zuurgraad en een elegante, verkwikkende afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze Federspiel Grüner Veltliner is echt een verfrissende verrassing. Zo elegant en mineraal, met die levendige tonen van groene appel en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Een elegante en rijke dessertwijn uit Sauternes, met aroma's van honing, gekonfijt fruit en witte bloemen.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Château Gravas Sauternes is een ware traktatie voor liefhebbers van zoete wijnen. De balans tussen zoetheid en frisheid maakt het een veelzijdige keuze voor diverse gelegenheden."" Lees meer
Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit (mango en ananas) en bloemen. De smaak is vol, fris en aanhoudend. Fraai en complex. Heerlijk bij vis, zowel uit de oven als gebakken.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“Deze riesling is lekker zomers: droog en met veel fris citrusfruit. Je proeft de limoentjes..." Lees meer
Zuivere witte wijn uit Duitsland, met een intens fruitig aroma en een fijne, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief of in combinatie met mooie vis of wit vlees.
