Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van pruim, blauwe bes, cacao, kruidnagel en peper. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en gepolijste tannines. Lange afdronk met nuances van fraai eiken en cacao. Prachtig bij gegrilde ribeye met zwarte pasta, chili con/sin carne of couscous met oregano, shiitakes en gegrilde groente.
Een krachtige en elegante rode wijn uit Salento, gemaakt van 100% Negroamaro-druiven. Rijk aan rijp donker fruit, kruiden en een fluweelzachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Selvamara Negroamaro is een prachtige expressie van de Negroamaro-druif. Met zijn volle smaak en zachte afdronk is het een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past..." Lees meer
Fraaie, helderrode wijn met een uitgesproken aroma van fris rood fruit zoals kersen en rode bessen. Heerlijk bij zowel koude schotels als licht gekruide gerechten van de grill.
Een frisse en expressieve witte wijn uit Rueda, gemaakt van voornamelijk Verdejo met een vleugje Sauvignon Blanc.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
""El Fisgón is een heerlijke, frisse witte wijn die perfect is voor zomerse dagen. Met zijn fruitige karakter en levendige zuren is het een ideale keuze voor bij lichte gerechten of gewoon als aperitief."" Lees meer
Biologische Côtes du Rhône met aroma’s van kersen, pruimen, Provençaalse kruiden en een vleugje peper. Zacht, soepel en sappig met subtiele kruidigheid en verfijnde structuur. Ideaal bij geroosterde groenten, kip of een kruidige stoof.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""L’Aube is wat mij betreft de Rhône op z’n puurst: geen overdaad, maar precies wat je wilt – sappig fruit, kruiden en elegantie..." Lees meer
Verleidelijke, volromige witte Bourgogne met een gelaagde geur van perzik, grapefruit, hazelnoot en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met rijp citrusfruit en evenwichtige zuren. Lange afdronk met roomboter en citroenschil. Prachtig bij tagliatelle met zeevruchten, gevogelteragout of gebakken shiitake met cashewnoten en sojasaus.
Volle en verfijnde Valpolicella Superiore met aroma’s van kersen, pruimen, specerijen en een vleugje hout. Soepel en geconcentreerd met zachte tannines en een lange, kruidige afdronk. Heerlijk bij risotto, vleesgerechten of gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Valpolicella Superiore heeft alles wat je zoekt: fruit, diepte, elegantie. Hij is krachtiger dan de gewone Valpolicella, maar behoudt die fijne frisheid..." Lees meer
Een levendige Sauvignon Blanc uit de Côtes de Thau met frisse aroma’s van citrus, groene appel en exotisch fruit. Fris en toegankelijk met een verkwikkende, fruitige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een toegankelijke en frisse Sauvignon Blanc met een mooie balans tussen fruitigheid en frisheid. Perfect voor zomerse momenten en lichte maaltijden..." Lees meer
Een toegankelijke rode wijn uit Alentejo in magnumformaat, met aroma’s van rijp rood fruit en zachte tannines. Fris, rond en krachtig.
Flesinhoud: 1500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een feestelijke magnumwijn die frisheid en fruit combineert met een soepele structuur. Perfect voor diners en bijeenkomsten..." Lees meer
Een levendige, biologische witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 100% Catarratto, met frisse citrusaroma's en een minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Catarratto is een prachtige expressie van de Siciliaanse wijnbouw. Met zijn frisse citrusaroma's en minerale afdronk is het een veelzijdige wijn die zowel als aperitief als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt."" Lees meer
De Domaine Gassier Nostre Païs Blanc is een elegante, biologische witte wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van witte perzik, appelbloesem en een minerale afdronk is deze wijn een perfecte begeleider van visgerechten en lichte maaltijden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een elegante en veelzijdige witte wijn die zowel op zichzelf als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt..." Lees meer
Geconcentreerde rode wijn uit Italië, met een verfijnd aroma van rijp, gekonfijt fruit en een tikje eikenhout. De smaak is vol en aromatisch.
Zuivere en levendige Chardonnay uit de Bourgogne met citrusfruit, witte bloesem en een subtiel romige toets – perfect als instap in klassieke stijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een Chardonnay die het altijd goed doet. Fris genoeg om bij te borrelen, maar met genoeg inhoud om aan tafel te schitteren..." Lees meer
Een klassieke en toegankelijke Malbec-Merlot blend uit Cahors, met sappig rood fruit en zachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Een toegankelijke en veelzijdige wijn die bij veel gerechten past. Ideaal voor dagelijks genieten." ..." Lees meer
Italiaanse dieprode wijn met de geur van kruiden, ceder en veel rood fruit. De smaak is pittig en krachtig. Lekker bij kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.
Flesinhoud: 1500 ml
