Karijn is vooral achter de schermen betrokken bij onze wijnhandel. Ze ondersteunt en adviseert Luuk, maar je zult haar niet vaak in de winkel tegenkomen. Met haar achtergrond in de horeca heeft ze gastvrijheid hoog in het vaandel staan, en dat merk je tijdens onze masterclasses en proeverijen, waar ze met veel plezier een handje helpt. Haar grote passie voor reizen brengt haar regelmatig naar bijzondere wijnhuizen, waar ze zich laat inspireren door de verhalen en smaken van over de hele wereld. Daarnaast is ze dol op wijn-spijsproeverijen, altijd op zoek naar de perfecte combinatie tussen wijn en gerechten.
Lichtvoetige, frisse albariño van honderd procent albariño-druiven, geteeld op granietbodem aan de Atlantische kust. Peer, perzik en citrus, met een verfrissende, droge afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze albariño is een heerlijke, frisse kennismaking met de bakermat van deze druif in het noordwesten van Spanje..." Lees meer
Verfijnde, complexe mousserende wijn van honderd procent xarel-lo, van meer dan honderd jaar oude wijnstokken. Lange lees-rijping voor een uitzonderlijke diepgang en structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Dit is het paradepaardje van Sabaté i Coca, en dat proef je in elke slok..." Lees meer
Krachtige, geconcentreerde Amarone in magnumformaat (1,5 liter) van corvina, rondinella en molinara. Zwoel en complex, met gedroogd fruit, specerijen en toast.
Flesinhoud: 1500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Dit magnumformaat is een prachtige manier om een veelbekroonde Amarone in stijl te presenteren. Serveer hem na de maaltijd bij een gerijpte kaas en neem er rustig de tijd voor." Lees meer
Verdicchio dei Castelli di Jesi mag dan de bekendste verdicchio-appellatie zijn, kenners weten dat de beste exemplaren uit de kleinere, meer landinwaarts gelegen DOC Matelica komen. Deze Colpaola bewijst het: sappig, rijp en toch verrassend fris.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een veel te onbekende grootheid uit de Marche: deze biologische verdicchio is intens sappig, rijp van smaak en toch heerlijk fris..." Lees meer
De Falerio is een aantrekkelijke, voordelig geprijsde witte wijn van Tenuta de Angelis, een producent die van oudsher vooral bekendstaat om zijn rode wijnen. Gemaakt van trebbiano, pecorino en passerina, met een zuivere, geurige expressie van de streek.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een verrassend goede ontdekking van een huis dat eigenlijk bekendstaat om zijn rode wijnen. Zuiver, geurig en met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding." Lees meer
De eigenaar van Tenuta delle Terre Nere, Marco de Grazia, is een van de pioniers van de moderne wijncultuur op de Etna. San Lorenzo is de nieuwste cru die hij aan zijn areaal heeft toegevoegd, en behoort samen met Calderara Sottana tot zijn twee grand crus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een van de twee grand crus van Terre Nere, gemaakt van het zeldzame Ellittico-terroir dat je nergens anders vindt..." Lees meer
De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. De Santo Spirito-wijngaard heeft een diepe, rijke vulkanische bodem, wat deze wijn een prachtige concentratie en een volle, ronde smaakstructuur geeft.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een verleidelijke Etna Rosso met een prachtige concentratie: vol, rond en toegankelijk, dankzij de rijke vulkanische bodem van deze bijzondere cru." Lees meer
Tenuta Olim Bauda maakt voorbeeldige barbera's met een indrukwekkende palmares en behoort tot de mooiste wijnhuizen van Piemonte. Deze Riserva is de prestigewijn van het domein en een icoonwijn van de exclusieve herkomstbenaming Nizza.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"De ware prestigewijn van dit gerenommeerde domein: krachtig, geconcentreerd en met de status van een echte icoonwijn van de exclusieve Nizza-benaming..." Lees meer
Een volle, droge witte wijn van 100% chardonnay uit het Piemontese Monferrato. Rijpt op nieuwe eikenhouten vaten voor extra romigheid en diepte. Biologisch gecertificeerd en vegan.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Wie houdt van een chardonnay met wat meer body en een romige afwerking, zit hier helemaal goed..." Lees meer
Een indrukwekkende witte Bourgogne van het familiewijngoed Thierry Drouin, afkomstig uit de wijngaard Le Vieux Puits in Mâcon-Bussières. Spanning, levendigheid en een verfijnde eikentoets voor een uitstekende prijs.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Mâcon-Bussières is een van de mooiste ontdekkingen in onze Bourgogne-selectie. Spannend, rijp en verfijnd tegelijk, echt een wijn die veel meer laat proeven dan de prijs doet vermoeden." Lees meer
Een complexe, mineralige chardonnay van de hoogst gelegen wijngaarden in Limoux, aan de voet van de Pyreneeën. De favoriet van veel Franse toprestaurants en een prachtig alternatief voor dure Bourgogne.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Haute Vallée is misschien wel de mooiste chardonnay uit onze Limoux-selectie. Mineralig, complex en verfijnd, echt een wijn die de vergelijking met een goede Bourgogne glansrijk doorstaat." Lees meer
