Luuk Vreugdewater is een ervaren registervinoloog met een grote passie voor wijn en een scherp oog voor kwaliteit. Met een achtergrond in de wijnhandel en ervaring bij een internationale wijnproducent heeft hij zich ontwikkeld tot een deskundige adviseur voor zowel particuliere als zakelijke klanten. Vanaf 1 januari 2025 neemt Luuk, samen met zijn vrouw Karijn, de leiding over Wijnhandel Schaapveld. Luuk zet zich in om de vertrouwde kwaliteit en persoonlijke service van Schaapveld voort te zetten, terwijl hij nieuwe initiatieven introduceert om klanten te inspireren. Hij organiseert evenementen zoals winkelproeverijen en masterclasses, waarmee hij wijnliefhebbers dichter bij de fascinerende wereld van wijn brengt. Zijn aanpak combineert respect voor de historie van de winkel met een frisse blik op de toekomst.
Langham Blanc de Blancs Extra Brut is een premium mousserende wijn uit Dorset, gemaakt van uitsluitend Chardonnay. Een verfijnde bubbel met citrus, groene appel, brioche en een minerale spanning die doet denken aan grote Champagne.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Wie houdt van Blanc de Blancs Champagne zal aangenaam verrast worden door deze Engelse topper..." Lees meer
Langham Corallian Classic Extra Brut is een verfijnde mousserende wijn uit Dorset. Een stijlvolle blend die fris fruit, subtiele toasttonen en een uitgesproken mineraliteit combineert in een elegante en droge stijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een heerlijke mousserende wijn voor wie op zoek is naar een alternatief voor Champagne. De wijn biedt veel frisheid en finesse en is zowel als aperitief als aan tafel een uitstekende keuze." Lees meer
Langham Culver Classic Cuvée Extra Brut is een hoogwaardige mousserende wijn uit Dorset. De wijn combineert rijp fruit, toast, citrus en mineraliteit met een elegante structuur en lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze cuvée laat zien waarom Engelse mousserende wijn zoveel aandacht krijgt. De combinatie van rijp fruit, finesse en complexiteit maakt dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van kwalitatieve bubbels." Lees meer
Het gerenommeerde wijn- en porthuis Quinta da Romaneira, zusje van het beroemde Quinta do Noval, maakt met deze Tinto een toegankelijke rode Douro wijn. Puur fruit, geen eikenhout, en een prijs die past bij een dagelijkse wijn, maar met dezelfde zorg gemaakt als de duurdere flessen van het huis.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een heerlijke, verrassend volle huiswijn voor een prijs die je niet meteen bij de Douro zou verwachten..." Lees meer
De klassieke rode Douro van topwijnhuis Quinta da Romaneira, gemaakt van eigen touriga nacional en touriga franca op klasse-A wijngaarden langs de rivier. Diep, krachtig en complex, met donker fruit, specerijen en cacao.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn heeft nog wat jaren nodig om zich helemaal te ontplooien, dus geef hem gerust de tijd in de kelder of schenk hem ruim van tevoren in de karaf..." Lees meer
Een toegankelijke, verfijnde Tawny Port van Quinta da Romaneira, een van de historische Porthuizen van de Douro. Gemaakt van tinta roriz, touriga franca en tinta barocca, allemaal afkomstig van de eigen, hoogst geclassificeerde wijngaarden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een heerlijke, zachte Port die je zo uit het glas kunt drinken, zonder gedoe. Schenk hem niet te koud, dan komen alle rijpe aroma's het best tot hun recht." Lees meer
Elegante Vosne-Romanée van twee gerenommeerde wijnfamilies uit de Bourgogne.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Zoekt u een klassieke Vosne-Romanée waarin elegantie belangrijker is dan kracht? Dan is Harmonie een schitterende keuze..." Lees meer
A&S Sirugue-Noëllat Nuits-Saint-Georges "Clos du Côteaux des Bois" Monopole is een zeldzame rode Bourgogne van één exclusieve wijngaard die volledig in handen is van het domein. Deze elegante pinot noir combineert rijp rood fruit met verfijnde kruidigheid, minerale spanning en een indrukwekkende lengte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een monopole is altijd bijzonder, zeker wanneer het gaat om zo'n kleine en zorgvuldig beheerde wijngaard..." Lees meer
Domaine Jean-Jacques Confuron Nuits-Saint-Georges Les Fleurières is een karaktervolle rode Bourgogne van 100% pinot noir. Afkomstig van een uitstekend gelegen lieu-dit, biedt deze wijn een prachtige combinatie van rijp rood fruit, verfijnde kruidigheid, frisse mineraliteit en een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Les Fleurières laat prachtig zien hoe verfijnd Nuits-Saint-Georges kan zijn. De wijn bezit voldoende kracht om indruk te maken, maar behoudt tegelijkertijd de elegantie die grote Bourgogne zo bijzonder maakt..." Lees meer
Verfijnde Chambolle-Musigny van Domaine Jean-Jacques Confuron. Een elegante Bourgogne met zijdezacht rood fruit, florale tonen en een indrukwekkende finesse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Licht robijnrood. In de neus elegante aroma's van framboos, rode kers, viooltjes en een subtiele aardse toets..." Lees meer
Een indrukwekkende Late Bottled Vintage van Quinta da Romaneira, gemaakt van touriga nacional, touriga franca en tinto cão van uitsluitend eigen wijngaarden. Ongefilterd gebotteld voor een pure, intense smaak, met tonen van vers en gedroogd fruit en specerijen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Decanteer deze Port voor het serveren, zeker als hij nog wat bezinksel bevat. Zowel nu al lekker om te drinken als om nog een paar jaar rustig weg te leggen." Lees meer
Een uiterst zeldzame, veertig jaar oude Tawny Port van Quinta da Romaneira, een van de laatste echte single quinta's van de Douro. Gemaakt van touriga nacional, tinta roriz, touriga franca en tinta barocca, met decennialange rijping op hout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een absolute must voor de serieuze Portliefhebber. Neem er echt de tijd voor, in een klein glas, zonder iets erbij, en laat deze wijn zijn verhaal vertellen." Lees meer
Jesuitengarten is een van de meest gedecoreerde wijngaarden van Forst, met wortels die teruggaan tot een middeleeuws jezuïetenklooster. Al in 1828 werd deze locatie in de koninklijk-Beierse wijngaardclassificatie als op één na beste van de hele Pfalz beoordeeld, zelfs boven de beroemde Ungeheuer en Pechstein.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn heeft de komende jaren nog veel te winnen aan kracht en volume, dus geef hem gerust wat tijd in de kelder..." Lees meer
Kirchenstück, gelegen direct achter de kerk van Forst, geldt al tweehonderd jaar als de meest gewaardeerde en duurste wijngaard van de Pfalz. In Frankrijk zou deze ommuurde wijngaard ongetwijfeld Clos de l'Église heten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn is nu al toegankelijk, maar ontvouwt zijn volledige grandeur pas na enkele jaren rijping..." Lees meer
Een krachtige, gelaagde rosé-mousserende wijn van honderd procent spätburgunder, veertig maanden gerijpt op de gist. Meer een mousserende rode wijn dan een lichte bubbel.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Houd je van bubbels met karakter in plaats van fris en licht, dan is dit een echte aanrader..." Lees meer
